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鍋
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ご飯鍋 |
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ご飯鍋
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釜炊き/三昧/釜/日本製/ウルシヤマ金属/UMIC/羽釜日本製/米/炊き込みごはん/おこげ/ガス火専用謹...
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生活雑貨all
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評価   3.00 ｉｎａｎｏ (14件) 50代／女性 |
 2010年12月25日 10:02 |
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 商品確認されたのでしょうか
蓋の持ち手の木の部分が両面剥げていて思わずこれ新品？！と思ってしまいました。
機能には問題ないので使いましたが、なにかすっきりしない買い物でした。
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 実用品・普段使い |  自分用 | |
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ご飯を炊く量が減って、五合炊きの電気炊飯器で1〜2合しか炊かなくなり、ご飯がとても不味くなりました。で、コンロに炊飯機能も付いているし、ガス炊飯を決意。持っていたセラミックの鍋でも炊けましたがムラがあるので、評判の良いご飯鍋を探してこれを購入しました。最初の候補は「和平フレイズ ほんわかふぇ炊飯土鍋」高評価でしたが中国製で却下。次は「野田琺瑯 KAMADO」、デザインも素敵で1合からでも炊けるとあって、ほとんど決めかかったのですが、これも中国製で止めました。この万古焼土鍋は、届いてすぐ片栗粉を入れて煮立たせて下準備をしてから2合炊いてみました。コンロの自動炊飯機能で静かに炊きあがり、蒸らしの後サワラのお櫃に移して荒熱が取れた頃食べました。お米の粒がしっかりしていて美味しく出来ました。鍋の始末も、少しの時間水に浸けておき、洗剤なしでタワシでこするくらいできれいになります。値段も手頃だし、割れたり欠けたりしても買い足しができるとあるのは嬉しいです。軽く使い易い感じですがちょっと脆そうで、あちらこちら欠けてくるかもしれません。
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アフターケアが万全！
やっぱり割れ物ですから、いつか壊れるときはあります。
一緒に蓋と身が割れたら、ちょっとバージョンアップしようかな〜と思いましたが、身の一部がかけました。
ご飯は一応炊けるけど、吹きこぼれるようになってしまいました。
問い合わせたら、身もばら売りしていただけるとのこと。
蓋はよその店舗でもありましたが、身のばら売りはなかったと思います。
値段もお手ごろだし、量もちょうどいいし、炊き方もこれで慣れてるし、炊きあがりにも不満はないので、これを使い続けることにしました。
ちなみにお値段1300円弱。新しく全て買うよりお得ですよね。
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トオヤマ/文化鍋/両手鍋/吹きこぼれにくい鍋/亀印文化鍋/文化鍋/亀印/ステンレス/日本製/ご飯/炊...
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キッチンショップ安兵衛
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評価 3.00 Аира (331件) 70代以上／女性 |
2009年10月16日 20:35 |
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実家では、何十年も文化鍋でお米を炊いているので、基本かな、と。今、使っている土鍋だと吹きこぼれるのが悩みでしたし。
新品だとこんなにぴっかぴかなのか、と届いたときには感動ものでした。
でも、2合でもけっこう吹きこぼれます。こびりつくし。
土鍋よりおいしくたけるということもないし。
もうワンサイズ大きい方が使いやすかったかも。
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評価 4.00 購入者さん |
2009年07月25日 17:05 |
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長年使っていた土鍋が割れてしまったので購入しました。
梅肉エキスを作ったら変色しました。鉄釉だから？
ふきこぼれにくい形状ということで鯛めしに挑戦、おいしくできました。
安価ですが頑丈そうで気にいってます。
この形状で酸に強いものがあったら★５つです。
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トオヤマ/文化鍋/両手鍋/吹きこぼれにくい鍋/亀印文化鍋/文化鍋/亀印/ステンレス/日本製/ご飯/炊...
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キッチンショップ安兵衛
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評価 5.00 購入者さん |
2009年06月21日 18:17 |
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ごはん炊きは絶対鍋派
新婚当初から6年くらいお鍋でご飯を炊いています。ル○ルーゼやご飯専用土鍋など試してきましたが…こちらの文化鍋が一番我が家には美味しく炊けて感動しました☆ご飯がつやつやでぽこぽこ穴が空いた炊きあがりはこれまでと違い、はっきり差が出ています。軽いので扱い安いし、吹きこぼれ無いし、何より蓋を置く場所に困らないのもいい♪（取ってのところに蓋を立てられる）他のサイズも買って是非無水調理やお味噌汁なとに使いたくなりました。
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長谷製陶 かまどさん 二合炊き [CT-03]〜今ならダブルアルミコーティングの鍋つかみを2枚プレゼ...
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まんまる堂
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まいりました
いやぁまいった。
以前から普通の土鍋を使って炊飯をしていたんですが、この土鍋で作ると、ワンランクもツーランクもレベルアップしたご飯をただけます。
蒸らし終わって内蓋をとると、ご飯がびしっと起立していて、ふんわり、甘い、とてもおいしいご飯になりました。
なんでなんだろ．．．。不思議です。
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うま〜い♪
四畳半さんのブログに影響されてガス炊飯をはじめました。
土鍋炊飯からデビューしましたが、洗う際に土鍋が重たかったのと、こちらのかまどさんだと土鍋以上の味になるといううわさを聞きつけ今回の購入に至りました。
確かに！私も土鍋よりおいしく感じます♪
もともとおかず食いで白飯は好きではなかったのですが、ガス炊飯に変えてからお米の消費量が格段に増えました・・・。
ガス炊き、というとなんだかすっごくこだわってる感じがありましたが、タイマーで計って火加減を調節するだけなので全然手間ではないです。
こちらの六合炊きで普段は三合炊いていますがちょうど良い感じです。四合炊きと大きさ的にはあまり違いがないようだったので、大は小をかねると思いこちらにしましたが、正解だったと思います。火加減が適切であれば少量の炊飯でもちゃんと吹きこぼれますし、うちでは美味く炊けています。
ただ、お釜が深い分、炊き上がり時に底から混ぜる際には普通のしゃもじではとどかないので、この時だけは調理用の木べらで混ぜています。
また、我が家の五徳はかまどより小さく、そのままでは安定が悪かったのですが、ちょうど中華なべ用の中華五徳がありましたのでこちらを咬ませて見たところ非常に収まりよく安定しました。
製造元に500円切手を送付すると追加パーツで釜戸受けを送ってもらえると製品内の説明書に記載がありましたが、私的にはこの中華五徳はオススメです。
こびりつきもまったくありません。蒸らしの時間をきちんと取ればフッ素加工のお釜同様、つるん、と取れます。一度だけ、しゃもじを蓋の部分にはさんで放置してしまったときに米粒が取りにくくなってしまったことがありましたが、蓋をきちんとして常に内部に水蒸気が回った状態にしておけばまずこびりつくことはなさそうです。
購入を迷っておられるようならば、この商品は「買い」です。
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評価 3.00 桂水 (653件) 50代／男性 |
2009年06月01日 01:32 |
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簡単な炊飯器が欲しい
まず不満足！使い方が悪いのかレンジの中は何時も炊飯器から噴出して大変です。水加減を少なくすると硬いご飯が出来上手く出来ません。他の使い方も出来るのでそちらに使用したいと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2009年02月17日 18:30 |
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よくできた炊飯土鍋です
土鍋でご飯を炊くようになって久しく、これで4〜5個めですが、この土鍋はよくできています。大きいのに軽いです。しかも上蓋に充分な丸みがあるので、噴いても噴きこぼれないのです。取っ手も持ちやすくおひつとしてもいい感じです。しかも超耐熱性なんだそう。
普通は土鍋なんてそういくつも買うものではないので、違いはわかりにくいかとは思いますが、違いを感じさせられました。感謝です。
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評価 5.00 映画瓦版 (52件) 40代／男性 |
2009年02月11日 08:39 |
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頼もしいレンジまわりの主役！
我が家では一度にまとめてご飯を炊いて１食分ずつ冷凍しているのですが、これまで持っていた20cmサイズの文化鍋だと５合までしか炊けないのが不満でした。思い切って最大サイズを買ってみましたが、これは今まで使っていた16cmや20cmサイズの鍋に比べると、まるで航空母艦のようなビッグサイズ。１升１合まで炊けるとのことですが、実際にそこまで至らずとも、５合や６合のご飯を炊くにも余裕があって快適です。ご飯を蒸らし終えた後、かき混ぜるのがすごく楽になりました。アルミ製なので、大きさのわりにはとても軽くて取り回しも楽です。このサイズだとたっぷりお湯が沸かせるので、葉もの野菜のお浸しを作ったり、うどんやパスタを茹でるといった作業にも重宝しそう。大は小を兼ねる。大きいことはいいことだ。それはこの文化鍋にも当てはまるように思います。
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送料無料！ 南部鉄ごはん鍋・ふっくらご飯の5合炊き(2合〜5合OK）焼き杉の鍋敷き付 昔からの羽...
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いいものショップ
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美味しいご飯炊けました！！
今まで土鍋でご飯を炊いていましたが、５合と量を多く炊きたかったので鉄鍋を購入。
早速下処理をしてから炊いてみました。５合しっかり炊いてもお米一粒一粒が立っていて、美味しい！！
でも、土鍋の感覚でお米を１時間入れっぱなしにしておいたら、蓋に付いた湯気から錆びて、お米に茶色のしずくがこぼれました。茶色いところは鉄分補給と割り切りいただきましたが、別に変な味はしませんでした。冷えても美味しいご飯でした
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２合しか炊かないので光熱費・時間の短縮ができ見た目にもかわいいので購入しましたが、沸騰した後に弱火にするのですが、吹き零れが気になります。フタがカタカタと浮くのでよけいでしょうが・・・その点を除けば食卓にそのまま出してもかわいくて食がすすむ気がします。
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評価 5.00 購入者さん |
2008年09月30日 14:55 |
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電子レンジで手軽にご飯！
3合炊きですが、2合も炊けます。
600wで2合なら16分、3合なら20分で炊き上がります。おいしさの秘訣はしっかり蒸らすこと。
電子レンジなのに、ふっくら、ちゃんとお米の粒が立っていて、おいしく炊き上がります。大変満足。
＜追記＞
実家の電子レンジには高さが足らず入りませんでした。
オーブンレンジなど、大きめのレンジでの調理向けでしょう。
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評価 5.00 ちゃみたろ (444件) 30代／女性 |
2008年04月07日 20:34 |
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もう何年もこのお鍋を使っています。これで4代目かな？
陶器でどうしても欠けてしまうため、定期的に買い替えています。
普通の土鍋より、吹きこぼれが少ないところがいいですね。
水加減のラインが入っていて、水量をはかるのもとても簡単。
鍋ごとに微妙にラインの位置が違う気がしますが（手作りだから？）、
2・3回炊けば、その鍋に合った水量を見つけることができます。
タイマーがないから朝がめんどうだな〜と思う方は、
夜のうちにお米をといでセットしておけば朝がとても楽です。
夏場の気温が気になる方は、といで、冷蔵庫へ入れておけば問題ないです。
起きてすぐ点火・蒸らし（トータル30分弱）で、
カーテン開けたり、コーヒー淹れたり、味噌汁を作ったり、
その間に炊き上がって、朝から美味しいご飯が食べられますよ。
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評価 4.00 購入者さん |
2015年02月22日 22:26 |
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309761-20150220-0947640303
初めて土鍋でご飯を炊きましたが火加減の調節なしでうまく炊けました！
ただ感動するほどの味には炊き上がりませんでした。
そこがちょっと残念です。
次回はおこげができるくらいで炊いてみようと思います。
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そこそこのランクの炊飯器や土鍋・南部鉄器などを使って
炊飯しておりましたが、一番おいしく炊飯できることに感動しております。
お米のうまさが３割増しは確実です！
我が家では、
５合をといで２時間浸水→最初の３分強火→中火→沸騰したら弱火で１１分→火を止めて１５分蒸らす→ふたを取り３分強火でおこげを作る…といった炊飯方法です。
ふたは重めでしっかり圧力がかかるようになっているのですが、本体もはかまも軽いので毎日洗うのに苦にはなりません。
今まで使っていた炊飯器の内釜のほうが重いほどです。
ただ、使用中に塗装部分が直火にあたると妙な臭いがするのが気になります。
よって★４つにしました。
もちろん、中のご飯には全く影響はないのでそのまま使ってます。
一生使い続けたいと思うし、友人へのプレゼントとしても意外と喜ばれるかも。
おこげを作っても、しばらくおけば綺麗にはがれから洗うのも簡単。
おこげでつくったお茶漬けは、絶品です。
下手に手頃な炊飯器を買うより、コレおすすめします♪
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ふっくらご飯が炊ける直火用ご飯鍋陶器の遠赤効果でほかほか肉じゃが料理も！【必見！”ご飯の炊...
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ここち屋楽天市場店
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評価 5.00 購入者さん |
2014年08月08日 11:58 |
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リンナイコンロ炊飯機能付きでも炊けます
リンナイ純正のご飯鍋に変わらない味です。
普段使用しているものと、ご飯の味も変わらず遜色ありません。こちらの方が安くて気兼ねなく使用できます。試しに買ってみましたが絶対お勧めです。今回購入したものは、炊飯機能付きのコンロを使用している友人宅へ、よく窯を躾た上でプレゼントしたいと思います。見た目も高級品と変わらないので喜んでもらえると思います。３合炊いても吹きこぼれはありませんでした。
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評価 5.00 購入者さん |
2013年11月03日 03:36 |
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実は…
ビビンバ鍋とは書いてあるのですが、私、写真を見て勝手にフライパン型だと勘違いしてしまったんです…。商品が届いた時には取っ手は別で、愕然としました。が、しかーし!これ中々使えるじゃありませんか。1人の食事の時は、大抵この商品で頂いています。カレーもこれで焼きカレーにしてみたり、冷蔵庫にある具と残りご飯を炒めてそのまま食べたり、スープ類もこれで…。なので、出しっぱなしです。笑
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火加減いらずで、 ふっくら甘い美味しいご飯が簡単に！！【送料無料】【長谷園 伊賀焼かまどさん...
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ザクザクマーケット
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評価 3.00 購入者さん |
2013年03月01日 09:58 |
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いまいち
購入して四回炊きました。出来栄えはいまいち。私の舌がおかしいのか炊き方が下手なのかよく分かりませんが、正直ベースでまだ感動はありません。初回のとき、お米が立ってたのは感動しましたが、もっちり感が全くなく、電気炊飯器でおいしく炊けるゆめぴりかがいまいちな感じです。他の方のレビューのほとんどを読みましたがどれも高評価のようですので、商品には問題はないのでしょう。しばらく試行錯誤してみます。
追加
購入当初はイマイチな評価をしていましたが、炊きなれた今では手放せないものになりました。お米表面はしっかりしているのに、堅いわけではなくもっちりと炊き上がってくれます。炊飯器で炊くこともごくたまにありますが、土鍋ご飯を食べなれてしまうとどうしても、べチャッとした感じが気になってしまいます。
結果としましては、購入して大満足です。
土鍋ご飯の炊き方を色々調べてみましたが、10分前後で沸騰するように火加減を調整するのが良いということ、研いだ後はザルでしっかり水切りをして、水の量を正確にするのが上手に炊くポイントのようです。
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評価 5.00 購入者さん |
2012年10月14日 09:22 |
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おこげが美味しいです
友人が他社のを持っていて、使い勝手を聞いたところ、「重いのと、洗う手間と以外と浸水が面倒で３日坊主になるよ~」と言われ、1年近く購入を悩んでました(こちらのお店も何度も開きました）。料理教室でかまどさんを実際に使って美味しかったので、こちらのお店で購入することに♪2合炊きとずいぶん迷いましたが、３号炊きにしました☆
********使用して感じたのは、土鍋の機能製から３０分以上土鍋に入れて浸水が出来ないと書いてあるので、前夜に浸水してタイマーで朝ご飯を炊く人にとっては・・・朝、コメを土鍋に移してからガスの火をつけるので３日で使わなくなると思います。私自身その点が一番×なところ。しかし、新米は美味しく炊けました。古古米（２年前の）を炊いてみたら、まぁ・・・ファミレス並み（笑）。届いてまだ、５日程度しか使ってませんが、炊飯ジャーを押し入れにしまって、こちらでご飯を炊いてます。今の我が家としては、とっても◎です。
*******梱包もしっかりしていて、発送も早かったです。
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貝印 野崎洋光 電子レンジ対応 一合用 炊飯鍋 FK-0114
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よろづや百貨
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少量炊き
洗ってから20分浸し、レンジで12分、蒸らし10分。調整し、何回か挑戦しましたが、常に芯が残ります。残念ですが、使えません。
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評価 5.00 購入者さん |
2009年02月18日 07:55 |
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説明書通りにやれば美味しいごはんが出来ますから、単に米を炊くということではすごくお勧めです。が、デカくて重いのでこれをシンクで洗うのは労働。火加減いらずとは言うものの火を扱うので炊飯器のそれと比べると労働。炊き上がりを食べないと冷めるのでタイミングを考えての調理は労働。炊事、スローフードを楽しむ気持ちが必要とおもいます。
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評価 4.00 購入者さん |
2008年12月11日 12:58 |
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小ぶりのごはん鍋
メーカー「三鈴陶器」で検索すれば、ごはん鍋レシピが有ります。3合のこのサイズでナンを焼くのは無理でしょう。危険ｗ
ごはん鍋を買う前に本当に美味しいのか自宅の土鍋で炊いてみました。炊飯器と違うふっくら感に「これが”おいしい”というのか。」と感じ購入に至りました。そのせいかこの鍋の感動が少なかったです。土鍋は底が必ず焦げてましたが、このごはん鍋は時間さえ間違ってなければ焦げません。（おこげ苦手派）普段2合炊きでこのサイズがちょうど良いと思います。3合も問題なく炊けますが、混ぜにくい。届いてから1週間。毎日使ってますが火を止める直前〜止めてからのふきこぼれが何度か。火加減のコツもあるでしょうけど多少なりとのコツと調整が必要そうです。
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評価 1.00 スガ7955 (10件) 30代／女性 |
2024年01月12日 20:48 |
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残念ながら難点がいくつもある商品が届きました。交換を申し出たところ、これらは塗装ムラでありメーカーが検品したものを送っているので許容範囲内との事です。こんなに何箇所もえぐれている商品とわかっていれば購入しなかったのに、と残念に思います。
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見た目はかわいいけど、本当に加減が難しい。数週間ほど使用してきて、満足の行く炊き方ができたことがまだ一度もない。おこげを作りたくないので短い時間にしているにもかかわらず、できてしまったり。。説明書通りにやったのに、ものすごく固く焦げてしまってご飯全部捨てる羽目になったことも1度ありました。
今までもご飯鍋使っていましたが、ガスコンロの自動センサーで炊けていたのでとても便利だったのですが、こちらは非対応だったので、まだまだ加減を試行錯誤しています。
あと、丸い形で上部がすぼまっているので、炊き上がり後に混ぜるのがとてもやりにくいです。
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炊飯にはおすすめしません
鍋や土鍋での炊飯歴は7年になりますが、炊飯が難しい土鍋は初めてです。
蓋がぴったりと閉まらなかったので、炊けたごはんがおいしくなかった。
3分で火を止めて20分蒸らしただけでは、ごはんが炊けたいませんでした。
家では蒸気が出てから10分は火を付けていないとごはんに芯が残り、弱火でも焦げます。
ホームページの炊飯の説明と説明書の説明が異なる。
火加減いらずと書いてありましたが、火加減を調節しないとおこげではなく焦げます。
蓋がぴったりと閉まらないので、盛大に吹き出します。
美味しいごはんが食べられると期待していたのに残念です。
なので普通の鍋として使用することにしました。
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美味しくは炊けます。
ただ最初からホイッスルはならず、常に付きっきりで泡の状態で判断しないといけないです。
おこげならいいのですがただの焦げ米になる事もしばしば…
未使用に限り返品可能って使わないと自分みたいに不具合分かりませんよ？笑
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評価 5.00 秀香310 (53件) 70代以上／男性 |
2023年04月24日 17:20 |
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土鍋は美味い！
土鍋で炊いたご飯はやはり美味しい！
お焦げも丁度良い具合に炊き上げることができます。
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買ってよかった
これ最高です。最初違う商品(ころんとしフォルムのかわいいの)を検討していましたが、「ふきこぼれる」との口コミあり色々探していたら、こちらの商品を見つけました。
こちらのは吹きこぼれないと書いてありましたが
本当に吹きこぼれません！
しかも短時間で簡単に炊けて美味しい！
しかもパッキンなど無いし、洗うの楽
すぐ乾くし手入れ楽
レンジも使える。
これで炊いたご飯をお弁当に詰めても
固くならないんです。
買って大正解の商品でした。
あまりにも良かったので、知り合いにも紹介して購入したそうです。
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2010年12月25日 10:02
商品確認されたのでしょうか
実用品・普段使い 
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