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鍋
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ご飯鍋 |
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ご飯鍋
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美味しいです!時間配分など緊張感ありワクワクしました。いつもはIH炊飯器ですが乗り換え決定です
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) 1.00 購入者さん |
2023年08月15日 18:39 |
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塗装に剥がれのあるものが届き交換を希望しましたが「製造の工程で生じるもの」として応じてもらえませんでした。
1、2回の使用ですぐに錆びてしまいました。
安いものではないのでショックでやはり現物を見て買えばよかったと後悔しました。
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美味しい一合炊き
写真を見ていて欲しくなりました(^_^;)
・山菜炊き込みご飯が食べたくなった
・一人暮らしなので、一合炊きは丁度良い
・自宅に固形燃料(25g)が、いっぱいある
が、理由になります。
到着と同時に山菜炊き込みご飯を作りました。
もち米で強飯で炊くのが良いけど、普通米でも良いかなと。
炊きあがりは十分でしたが、具沢山にすると今一つ火力が足りないのか、山菜(今回は水煮のものを使用)が硬かったです。
室内で作ったので、恐らく炊き込む具材は事前に火を入れておいた方が良さそうです。
それを除けば、幾分アウトドアチックな一合に特化した竈という感じでしょうか?
自宅は電気炊飯器がないかわりに、炊飯土鍋でごはんを炊いています。
うまく併用していきたいと思います。
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素晴らしい商品です!オススメ!
買って2ヶ月。じっくり使わせて頂いてレビューを書きます。迷っている方や初心者の方に見てもらいたいです。
初めての土鍋。正直最高です。
使って、洗って、乾かして。
一連の作業が本当に使いやすい。
使い手の事を考えて、よく造ってあるなぁと感心します。
白米、雑穀米、炊き込み。試しましたが、
今まで一度も焦がしていません。
目盛りの線を信用して、毎回使っています。
最近は浸水せずに使っても十分美味しく炊ける事が分かりました(*^^*)
私は初心者なので焦がすのが怖くて、ずっと同じやり方です。
1. 洗米して(余裕があれば浸水)、土鍋の目盛り通りに水入れる。
2. ガス台の五徳に土鍋を置き、傾きがないかチェック。土鍋の目盛りに平行に水がきているか。
それから蓋を閉める。(説明書通りに)
3. タイマーセットして、中火で7分。
タイマーが鳴ったら近くでスタンバイ。
湯気の匂いを確認します。
この湯気が1〜3分で香ばしい(ちょっと焦げたような)香りに変わります!
その瞬間に火を止める!!
4. 20分〜25分そのまま放置
これで、一度も失敗なしです!
毎回炊いていると、匂いが変わる瞬間すぐ分かるようになりました。
水を多くし過ぎたかな?具材が多過ぎたかな?という時も、7分過ぎてからの匂い判断で上手くいっています(笑)
当初は説明書にある、湯気の出る具合で判断する予定でしたが、私には判断が分かりづらかったので、匂い判断です(笑)
洗う時も、ちょっと水を入れておいて(長時間はNGです)スポンジで擦ると、すぐ終わり。
翌日まで逆さまにして、しっかり乾かしてます。
とにかくおすすめ。
自信がついた私は、2.5合より大きいの買いたいです。
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ご飯少しの家にはピッタリ
ハリオの一膳屋 美しい姿に一目惚れして買いました。
それまでは小さな一人用の土鍋を使ってガス火で1.5合のお米を炊いていましたが、弱火で10分ふつふつして来たら一回底をかき混ぜてから 蓋をして4分で火を止めます。15分蒸らして完成。
でも一膳屋は、火加減をなーんにも気にすることなくレンジで炊けるのでほんとに便利で、600w10分の間には 音が気になり、 大丈夫か?と思いながらも大丈夫でした。ふっくら炊け
て、土鍋よりガラスの方が洗うのも楽です。
買って良かったです。
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始め少し失敗してしまいましたが
慣れてくると凄く美味しくご飯が炊けてます。
炊き溢れも受け皿の中に入って
ガスコンロが汚れなくて楽です。
炊飯器で炊くより美味しいご飯が食べれて
購入して良かったです。
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) 5.00 購入者さん |
2023年09月08日 17:44 |
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IH炊飯器より格段に安いのに!
ほんとにご飯が美味しい!カニ穴もできてるしつやつや!同じお米なのになんでこんなにちがうの!?っていうくらい違う。
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買って良かったです。
炊飯器が故障し、しばらく土鍋で炊いていました。美味しかったのですが、場所を取るのと乾かすのに神経を使うのが負担になり、こちらを購入してみました。お米をといで、炊いて、余ったら冷蔵、それをレンジで温めなど、すべてこの1個でできるのでストレスが激減です。といでいたけど急に炊かないことにしたときも、冷蔵庫でそれ程場所を取らず保存できるので助かります。500wで12分は吹きこぼれないものの不安になるので、口コミを参考に500wで7分、150wで7〜8分で炊いています。吹きこぼれの不安も無くとても美味しいです。
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) 1.00 スガ7955 (10件) 30代/女性 |
2024年01月12日 20:48 |
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残念ながら難点がいくつもある商品が届きました。交換を申し出たところ、これらは塗装ムラでありメーカーが検品したものを送っているので許容範囲内との事です。こんなに何箇所もえぐれている商品とわかっていれば購入しなかったのに、と残念に思います。
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見た目はかわいいけど、本当に加減が難しい。数週間ほど使用してきて、満足の行く炊き方ができたことがまだ一度もない。おこげを作りたくないので短い時間にしているにもかかわらず、できてしまったり。。説明書通りにやったのに、ものすごく固く焦げてしまってご飯全部捨てる羽目になったことも1度ありました。
今までもご飯鍋使っていましたが、ガスコンロの自動センサーで炊けていたのでとても便利だったのですが、こちらは非対応だったので、まだまだ加減を試行錯誤しています。
あと、丸い形で上部がすぼまっているので、炊き上がり後に混ぜるのがとてもやりにくいです。
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) 2.00 購入者さん |
2023年09月11日 21:39 |
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システムキッチンの炊飯設定と相性悪そう
炊飯鍋歴10年弱です。白を購入したので北欧風でカワイイのですが、水加減の目盛りが付いておらず毎日の計量に地味に苦労中です。私の確認不足で大反省中です!
あとなぜか美味しいごはんが炊けない。たまに芯残りもあったり、新米なのに美味しくないという結果になっており、残念な買い物となってしまいました。
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>>>>>>購入後1ヶ月後での追記<<<<<<<<<
丁寧にご返信くださりありがとうございます。弊方はシステムガスキッチンに搭載された【ごはんモード】で約10年ごはん鍋炊飯を行っていました。1ヶ月使用して分かったのは、システムガスキッチンの自動モードとの相性が悪いのではと感じております。鍋に厚みが有り、ガスキッチン搭載の自動モードでは火力が足りない感じです。今後の商品開発の参考にしてください。長文失礼しました。
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) 5.00 購入者さん |
2023年09月03日 15:14 |
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おいしかったです
一合炊きを試してみましたがおいしいです、普段そんなに食べないけれど1日で一合食べました。常温で朝から土鍋のまま放置で夜食べる時も問題ありませんでした、部屋は27度設定でクーラーつけてましたが実際もう少し涼しいと思います。初回なので吹きこぼれないか見ながら微調整はしましたが難しいことはありませんでした。場所も炊飯器と比べて取らないしいいですね!
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2023年06月27日 15:45 |
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前々から気になっていたのですが、ご飯鍋が割れてしまったので買い替えました。ご飯も美味しく炊けるし、使いやすく手入れもしやすいです。
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ごはんは美味しいですが…
ごはんは美味しく炊けましたが沸騰したタイミングで弱火にしてもいつもふきこぼれてしまいます
ガスコンロの汚れや鍋底が焦げ付き手入れが面倒です
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2023年06月25日 02:45 |
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やっぱり吹きこぼれました。
他のレビューにあるようなカタカタする音は気になりません。
無洗米で少し水を多めにしたら普通に炊けました。
手入れが簡単なのが良いのですが、やはり厚いガラスなので重さがあり、洗う時の重さが気になります。
あと、蓋の縁に付いているシリコンのパッキンの中に汚れが入るので、それが少し面倒かなと思います。
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) 5.00 lector (11件) 40代/男性 |
2024年03月22日 19:51 |
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玄米もちゃんと炊けます
注文してすぐ届きました!
届いてすぐ使ってみましたが、吹きこぼれることなく玄米を炊くことができました。
食卓にそのままだして食べましたが、味も見た目も美味しく、とても満足できました!
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2024年03月03日 19:33 |
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吹きこぼれず美味しく炊けました。おひつにもなるので使いやすいです。 おこげが出来ないので火の調整をしたいです。
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炊飯器より格別に美味しい!
不器用でめんどくさがりの私がストウブだと美味しく炊けるという声を信じて何度もめげずに炊き続けた結果・・・
約1ヶ月かかりようやく納得する美味しい炊き方に辿り着きました!
1.よくあるお米のカップですり切り2杯をざっと洗う。(最初の水通しはさっと流すことで水道水の吸収を最小限にします)
2.鍋に水切りしたお米と水370mlを入れて20分ほど浸水させる。(新米の場合です)
目安はお米一粒一粒がしっかり白くなるまでです。
3.蓋をしたまま中火にかける。
ガス火の場合ですが、中火とは鍋底から火がはみ出ないギリギリのところです。
できれば極弱火(とろ火)に調節できる場所が◎です。
(3口コンロなら一番小さい場所)
4.10分かからないくらいで蒸気と一緒に水分がたらっと漏れてきます。そのタイミングで極弱火に調整します。
(吹きこぼれというほどの水分量ではないので、私はそのままか間に合えばさっとテッシュで拭き取っています。)
5.極弱火で10分、火を消して蓋をしたまま10分蒸らします。
6.蓋を開けてそこから優しくしゃもじで混ぜる。
炊き立てはべちゃっとしているようでもここで空気にさらすことで食べる時には良いくらいの硬さになっています。
7.蓋を閉めて更に5,10分おきます。
20分以上経つと硬くなり過ぎますので注意です。
ここで蓋をしてしばらくおくことで艶々かつ一粒一粒が潰れずにふっくらとしたお米になる気がします。
あと、10分の蒸らし時間後すぐにお米をよそうと鍋にお米が張り付いてしまい洗いにくくもなります。
水分量や浸水時間もいろいろ試しましたが、その中でも蒸らし時間がかなり大切だと感じています。
また、公式でも推奨されている沸騰するまで蓋を開けてかき混ぜる方法より蓋を閉めて炊く方がお米がぷりぷりすると言いますか、炊き上がり直後は大差ないように感じても冷蔵庫で保存→レンチンした後のお米に随分な違いがあるように感じました。水分の含み方が違うのかなぁと。
ちなみにふわふわしたご飯よりしっかり粒を感じられる食感が好みでこの炊き方に辿り着きました。
参考になれば幸いです♪
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2024年02月09日 14:52 |
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コンロの炊飯モードで炊けました
クリナップのコンロに炊飯モードがあったので購入してみました。
本当は鋳物の鍋で炊いてみたかったのですが、コンロの取説を詳しく読むと鋳物、土鍋、耐熱強化ガラスなどは炊飯モードに不向きと知り、炊飯専用鍋が良いとわかったからです。
うちはリンナイのコンロではありませんが、コゲることなく白いご飯が炊けました!
炊飯モードだと火力の強弱調節も自動ですごく簡単♪
これからは炊飯器とこのお鍋を併用して、白米を楽しみたいです。
※ 蓋はガラス製で炊飯中の様子が見えます。
※ 鍋肌に水量の目盛りがあります。
※ 三枚目の画像はクリナップのコンロ取説にあった、炊飯モード向きの炊飯鍋です。
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お米の味わい
当然保温ができないのでお休みの日に利用しています。水加減のコツが必要ですが、お米の甘味が感じられて、とても美味しく炊けます。炭水化物は控えたいのに・・ついつい食べ過ぎる。。
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イメージ通りの素敵な商品でした。まだ使用していないのでわかりませんが、説明書があり、わかりやすいです。
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2023年12月09日 22:06 |
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酷い商品
吹きこぼれが酷く、電子レンジのテーブルが
ぬゅちゃぬゅちゃになって掃除が大変でした。
早く炊ける便利ツールと思い購入したのですが、
最低でもお湯で10分浸し、レンジで10分、
更に蒸らしで10分では、普通に炊飯器の
早炊きの方が、美味しく早く炊けます。
もう使うことは無いでしょう。
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2023年12月05日 22:02 |
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炊飯器が故障して、妻の要望で購入してみました。10分でご飯が炊けてとてもいい使用感でした。
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2023年12月02日 10:33 |
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ご飯がくっつくと思ってましたが(ほかのステンレス鍋でくっついた覚えがあるので、)大丈夫でした。沸騰するのが、早い気がします。まだ、コツがつかめてないのでおいしいときといまいちのときがあります。概ね満足です、
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2023年11月25日 15:06 |
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土鍋から乗り換え
土鍋から乗り換えでLサイズを購入しました
シーズニングを書いてある通りにしましたが
まだにおいが気になったので半分ぐらいお水を入れて20分ぐらい蓋をしたまま沸騰させました
沸騰してるとき結構においが出てきたので火からおろしちょっと冷めてから洗剤で洗いました
その後ご飯を炊いてみたところとても美味しくできました
※お米3合 炎がなべ底につくかつかないかの中火で16分 混ぜて蓋をして弱火で10分その後蒸らしで10分でした
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2023年11月17日 12:02 |
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2個目の萬古焼土鍋炊飯鍋です。最初の土鍋も3合炊きで、見た目もコロンといい感じでしたがどうしても 勢いよく ふきこぼれ、火を消すまではガス台を離れることができませんでした。いろいろ探したところ こちらの炊飯鍋を見つけ悩んだ結果 白を購入しました。今までと炊き方は一緒で 中火で12分 (タイマー設定)ブクブク湯気がでていますが 全然吹きこぼれず 安心して 慌てずに一番小さい火加減にして3分ほどで火を止めます。その後はふたを開けず20分はそのままでむらします。蓋も取りやすく中が以前のものと違い広くて、ご飯をよそいやすく ご飯粒がベタベタ内側に付かないようです。ただ最初の炊飯鍋は水の量がわかるように印がぐるりとついていましたので便利でした。印がついていたらなおよかったなぁと思います。レンジで温めなおしができるのもいいですね。白の色もとても気に入っております。
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評価 ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star.gif) ![](//r.r10s.jp/com/review/img/com/review_star_off.gif) 3.00 seiくん (10件) 50代/女性 |
2023年11月10日 04:05 |
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熱々の内蓋は持ち上げ辛いです
デザインが気に入って購入しました。
早速ご飯を炊いた後、内蓋に溜まった水分をペーパーで拭き取って、まだ熱々の内蓋を開けます。が、布巾と一緒に掴むせいか、これがちょっと持ち上げ辛いのです。掴む部分が小さい上に、持ち上げる部分は垂直に立ち上がっているので、滑り落としそうでヒヤヒヤ…。普通の土鍋の様にV字型の立ち上がりだと持ちやすいのにな〜、と思いました。
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とても美味しく炊けました。
息子が土鍋で炊いたご飯を食べさせてくれ、とても美味しく感動したので、IHでも可能な土鍋を探していました。
説明通りの火加減で、失敗なく美味しく炊けました。
今度はラジエントヒーターで炊いてみようと思います。
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申し分のないデザインと軽さにテンションが上がりました。
早速、ガスコンロの"ごはん”機能で炊いてみたところ
しばらくすると焦げ臭いがしたため慌てて火を消し蒸らしました。
お鍋が焦げ付き、買ったばかりなのに残念でしたが
ご飯はとても美味しく炊きあがっていました。
翌日、今度は説明書通り炊いてみました。
もちろん焦げ付きもなく炊きあがったのですが
美味しさは断然、ごはん機能を使った方だったので
火の加減など試行錯誤が続きそうです。
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見た目もとっても可愛く毎日の炊飯が楽しみになりました。
初めて鍋での炊飯をしましたが、炊飯器で炊くよりもお米の味がしっかりとしてとても美味しく炊けるようになりました。
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性別:男女両方 | 男性 | 女性
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- 【商品情報】
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使いみち:すべて | 実用品・普段使い | 趣味 | イベント | ビジネス | プレゼント | おもたせ・ギフト
使うひと:すべて | 自分用 | 家族へ | 親戚へ | 子供へ | 男性(彼、夫)へ | 女性(彼女、妻)へ | 友人へ | 仕事関係へ
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