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鍋
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ご飯鍋 |
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ご飯鍋
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 美味しい一合炊き
写真を見ていて欲しくなりました(^_^;)
・山菜炊き込みご飯が食べたくなった
・一人暮らしなので、一合炊きは丁度良い
・自宅に固形燃料（25g）が、いっぱいある
が、理由になります。
到着と同時に山菜炊き込みご飯を作りました。
もち米で強飯で炊くのが良いけど、普通米でも良いかなと。
炊きあがりは十分でしたが、具沢山にすると今一つ火力が足りないのか、山菜（今回は水煮のものを使用）が硬かったです。
室内で作ったので、恐らく炊き込む具材は事前に火を入れておいた方が良さそうです。
それを除けば、幾分アウトドアチックな一合に特化した竈という感じでしょうか？
自宅は電気炊飯器がないかわりに、炊飯土鍋でごはんを炊いています。
うまく併用していきたいと思います。
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評価   1.00 スガ7955 (10件) 30代／女性 |
 2024年01月12日 20:48 |
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残念ながら難点がいくつもある商品が届きました。交換を申し出たところ、これらは塗装ムラでありメーカーが検品したものを送っているので許容範囲内との事です。こんなに何箇所もえぐれている商品とわかっていれば購入しなかったのに、と残念に思います。
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評価 5.00 lector (11件) 40代／男性 |
2024年03月22日 19:51 |
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玄米もちゃんと炊けます
注文してすぐ届きました！
届いてすぐ使ってみましたが、吹きこぼれることなく玄米を炊くことができました。
食卓にそのままだして食べましたが、味も見た目も美味しく、とても満足できました！
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月03日 19:33 |
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吹きこぼれず美味しく炊けました。おひつにもなるので使いやすいです。 おこげが出来ないので火の調整をしたいです。
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炊飯器より格別に美味しい！
不器用でめんどくさがりの私がストウブだと美味しく炊けるという声を信じて何度もめげずに炊き続けた結果・・・
約1ヶ月かかりようやく納得する美味しい炊き方に辿り着きました！
1.よくあるお米のカップですり切り2杯をざっと洗う。(最初の水通しはさっと流すことで水道水の吸収を最小限にします)
2.鍋に水切りしたお米と水370mlを入れて20分ほど浸水させる。(新米の場合です)
目安はお米一粒一粒がしっかり白くなるまでです。
3.蓋をしたまま中火にかける。
ガス火の場合ですが、中火とは鍋底から火がはみ出ないギリギリのところです。
できれば極弱火(とろ火)に調節できる場所が◎です。
(3口コンロなら一番小さい場所)
4.10分かからないくらいで蒸気と一緒に水分がたらっと漏れてきます。そのタイミングで極弱火に調整します。
(吹きこぼれというほどの水分量ではないので、私はそのままか間に合えばさっとテッシュで拭き取っています。)
5.極弱火で10分、火を消して蓋をしたまま10分蒸らします。
6.蓋を開けてそこから優しくしゃもじで混ぜる。
炊き立てはべちゃっとしているようでもここで空気にさらすことで食べる時には良いくらいの硬さになっています。
7.蓋を閉めて更に5,10分おきます。
20分以上経つと硬くなり過ぎますので注意です。
ここで蓋をしてしばらくおくことで艶々かつ一粒一粒が潰れずにふっくらとしたお米になる気がします。
あと、10分の蒸らし時間後すぐにお米をよそうと鍋にお米が張り付いてしまい洗いにくくもなります。
水分量や浸水時間もいろいろ試しましたが、その中でも蒸らし時間がかなり大切だと感じています。
また、公式でも推奨されている沸騰するまで蓋を開けてかき混ぜる方法より蓋を閉めて炊く方がお米がぷりぷりすると言いますか、炊き上がり直後は大差ないように感じても冷蔵庫で保存→レンチンした後のお米に随分な違いがあるように感じました。水分の含み方が違うのかなぁと。
ちなみにふわふわしたご飯よりしっかり粒を感じられる食感が好みでこの炊き方に辿り着きました。
参考になれば幸いです♪
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評価 5.00 購入者さん |
2024年02月09日 14:52 |
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コンロの炊飯モードで炊けました
クリナップのコンロに炊飯モードがあったので購入してみました。
本当は鋳物の鍋で炊いてみたかったのですが、コンロの取説を詳しく読むと鋳物、土鍋、耐熱強化ガラスなどは炊飯モードに不向きと知り、炊飯専用鍋が良いとわかったからです。
うちはリンナイのコンロではありませんが、コゲることなく白いご飯が炊けました！
炊飯モードだと火力の強弱調節も自動ですごく簡単♪
これからは炊飯器とこのお鍋を併用して、白米を楽しみたいです。
※ 蓋はガラス製で炊飯中の様子が見えます。
※ 鍋肌に水量の目盛りがあります。
※ 三枚目の画像はクリナップのコンロ取説にあった、炊飯モード向きの炊飯鍋です。
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お米の味わい
当然保温ができないのでお休みの日に利用しています。水加減のコツが必要ですが、お米の甘味が感じられて、とても美味しく炊けます。炭水化物は控えたいのに・・ついつい食べ過ぎる。。
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イメージ通りの素敵な商品でした。まだ使用していないのでわかりませんが、説明書があり、わかりやすいです。
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炊飯器の調子が悪くなり、前から気になっていたこちらを購入しました。
沸騰したら火を消すだけ、火加減も吹きこぼれもなく、簡単で美味しく炊けました！
重いのを覚悟してましたが、思っていた程ではなかったです。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年06月02日 14:44 |
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初めての土鍋で慣れないせいか、２回目で焦がしてしまったせいなのか、すごく鍋にご飯がくっつくようになってしまいました。
出来上がって混ぜるときは大丈夫なのですが、５分もするとくっついて取れません。
米の種類にもよるんですかね？ご飯粒が勿体ないと思うぐらいです。
味は美味しくて満足しています。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月26日 16:31 |
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前評判どおり炊き上がりが硬めです。
蓋が透明なので、鍋の中の煮え具合を覗くのが楽しいです。
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簡単に美味しく炊けます
2合までなら、炊飯ジャーより早く美味しく炊けます
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月08日 13:10 |
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何回かご飯を炊いてみました。美味しく出来るのですがクチコミで期待しすぎたのかうちの炊飯器で炊いたのとそれほどかわらなかった。
土鍋のデザインは可愛い。
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違う土鍋を使用していました。想像していたより大きくて重いです。二重のふたで吹きこぼれもなく、炊けるのが早いです。蒸気が出たら火を止めるで美味しくたけてます。
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評価 5.00 ぴーすけ１３１ (8件) 50代／女性 |
2024年04月14日 11:33 |
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リンナイのビルトインガスコンロを購入した時に3合炊きの炊飯鍋がついてきて、それが吹きこぼれもなく、とても美味しく炊けて便利だったので
5合炊きの炊飯鍋を探していました。リンナイのは6千円代と高くて、どうしようかなぁと思っていた所こちらの鍋を見つけました。大きさはリンナイの３合の炊飯鍋と変わらないのに、ちゃんと炊飯機能を使って美味しく炊けます。買って良かったです。
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ご飯が美味しい
初炊飯で焦がしちゃいました。
これがなかなか取れなくて…。
でも炊けるご飯は美味しく、
今まではテフロン鍋の炊き立てを冷凍していましたが、少しずつ炊いて、
加熱なく24時間で消費に切り替えました。
夏どうするかは検討中。
こんなに頻繁に炊くなら、もうひとままり小さいのでもよかったかも。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月13日 05:02 |
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初めての土鍋ご飯
テレビでご飯が炊ける土鍋ご飯の番組を視聴し、何処の製品が良いのかと目に止まったのが、鉛・カドミウム不使用で安心という文言、このことを信じて購入しました。炊きあがりのごはんが艶やかで甘みがあり美味かった。
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 実用品・普段使い |  家族へ | |
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月10日 20:57 |
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美味しく食べられる，先人の道具
使用前の準備や調理の仕方など，箱の周りに丁寧に書かれてあり，初日 炊き込みご飯を作りましたが，いつものお米で いつもよりもちもちと とても美味しいご飯ができました。
久しぶりにおこげごはんもいただけて大満足。ごげ過ぎな部分もあったので これから少しずつ上手に炊けるようになると思います。
焦げ付いて煤になったのをどうやって綺麗にするか今から奮闘します。これからも大切に使いたい商品です。
ここからは3回使用後のレビューです
一回使用後のこげつきは、重曹を入れて沸騰後に落としたら簡単に綺麗になりました。
炊飯は2度目からはとても上手に炊けて、子供達にも大好評でした。今後、災害が来てもカセットコンロでご飯が炊けます。購入して本当に良かった。
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(追記)火にかけていたのをすっかり忘れて焦がしてしまったのですが、ものすごくきれいに取れました。焦げたところをお茶漬けにしたらめちゃくちゃ美味しかった…！
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大満足です。引っ越しを機に炊飯器を手放し、こちらを購入しました。購入して2ヶ月経ちますが、一度も失敗してません。毎回上手に炊けます。
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評価 5.00 ☆の指輪 (399件) 50代／女性 |
2024年03月27日 10:09 |
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迅速なご対応をありがとうございました。
先程受け取り致しました。ツヤツヤの表面の土鍋は初めてです。玄米を炊いてみたいです。
最初の目止めが検索すると色々やり方がありましたので参考にしながらやっています。
レシピが同封されていて楽しみです。
ありがとうございました。
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美味しく炊飯できて手入れも簡単
コンロの炊飯モードで自動で炊き上げてくれるので便利です。ガラス蓋なので炊飯状況が見られるのも楽しい。3合までですが我が家には十分。小型電気炊飯器で炊いていたのですが毎日美味しいご飯が食べられて大満足です。
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簡単に美味しいご飯を炊けます
初めてでも成功しました
とても良い商品だと思います
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評価 3.00 購入者さん |
2024年03月21日 21:36 |
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思ったより大きかった。炊き上がりの音が小さくて気づかなくて焦げます
ご飯は、美味しいと思います
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月18日 12:32 |
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2合を購入後、３合を追加購入です。本当に美味しいご飯が炊けます。
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対応早くありがとうございました。商品噂通り良いです。これから大活躍です。鍋でご飯炊いている方、時短間違いなしです。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年03月15日 20:27 |
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土鍋より扱いが楽
ガスの自動炊飯で炊きました 少し硬めの仕上がりです
でもおこげもできて昔の羽釜のような美味しさがあります 水位線がないので水加減に工夫が必要かも
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評価 4.00 購入者さん |
2024年03月14日 15:07 |
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2.5合、水500mlで炊いてます。
ぶくぶく大きな泡が出てきたら蓋をして13分。
(10分だとやや芯が残る)
炊飯器時代はお米を研ぐのさえ面倒だったのに、毎日今日のごはんの出来はどうかな？って、ワクワクしながら炊いてます。
2.5合で炊いてるからちょっと混ぜにくいので、おひつを買おうか検討中です。
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評価 4.00 ししまるも (637件) 40代／女性 |
2024年03月07日 22:21 |
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美味しく炊けます
去年の10月に購入してご飯の甘みに感動し、
今でもずっとこの釜でご飯を炊いております。安いお米でも多分美味しく炊けると思います。
残念なのが洗う時に分解するのが面倒なのでホイッスル部分だけ外して洗っていたのですが案の定紛失してしまいました。小さいので紛失率は高いと思います。
なので部品だけハリオさんでまた購入しました。
それ以外は良い商品なので改善望みます。
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ごはんが甘い
届いてすぐに洗い乾かしてからおかゆを炊きました。その次の日にしっかり乾かしたかまどさんで3合のご飯を炊きました。柔らかめのご飯が好きなので指定より60CC多めにしたのですが、ふっくらして甘いご飯が炊けました。
炊飯器もわりといいものを使っていますが、全然違いました。土鍋で炊くごはんにはまりそうです。
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母娘二代で使っています！
母が使っていてとても良さそうだったので購入しました！大事に使いたいと思います☺️
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2024年02月03日 08:36
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