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製菓・製パン材料
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 がん予防に！美味しいアーモンド♪
リピート注文です！
こちらのショップの生アーモンドは、粒が揃っていて、
とても美味しいと思います。
また、無添加なので、安心して食せます。
岡崎先生の著書『がんの特効薬は発見済みだ！』の中で、
“生アーモンドを毎日、30〜50個食べれば、
初期のガンなら治ります。”と書いてありましたので、
私は、乳がんの再発予防に毎日30粒くらい食べています。
(がん予防には、ローストしたアーモンドではなく
「生」がよいようです。)
どこかのサイトで、アーモンドは「若返りのビタミン」ビタミンE
の宝庫で、女性の美容に毎日23粒食べるとよいと紹介されていた
ので、美容面でも嬉しい効果があることを期待して
食べ続けていこうと思います。＾＾
その他、悪玉コレステロールを減らす善玉オレイン酸や
ミネラル、食物繊維、ポリフェノールを含み、
生活習慣病予防にも良いそうです。
「生」ですので、ローストしたものと比べるとカリっと感は
落ちますが、よりアーモンド特有の旨みが感じられ、これは
これで美味しいと思います。
初めて購入する時、「いったい1kgって、どれくらいの量なの？」
って疑問に思いましたので、ペットボトルと比較した写真を
載せておきます。参考にして下さい。
私は、ジップロックの袋に入れ換えて、冷凍室で保存し、
食べるときに、必要な分だけ取り出すようにしています。
冷凍すると、常温保存のものより“カリ”っと感が増して、
食感が良くなります。
悪くなるのも防げますので、一石二鳥です。
5kgでリピする予定でおりましたが、毎回新鮮なものを食したい
と考え、1kg×2個でリピートしました。
(ゆうメール2個口で届きました。)
ちなみに、届いた商品の賞味期限は2012．01．27。
期限も充分にあるので、安心です！
家族にお勧めしたところ大好評で、みんなでおやつ代わりに
食べているので、1kgもあっと言う間になくなっちゃいます。
こちらのショップのアーモンドはお安いし、送料無料なので
大変助かっています。＾＾
また利用させて頂きます♪
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【原材料】
てん菜（ビート）…北海道
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甜菜糖は珍しく身体を温めるので愛用。病害虫に弱い品種とは知っていたものの、ホクレンの農薬使用があまりに多くビックリ。以後ムソーさんに切り替え。ホクレンは遺伝子組み換えは無いが、なんと殺菌剤50種・殺虫剤62種・除草剤15種・生育調整剤1種を年間6回も。。。年１回残留検査を実施しているが日本は緩い。検出限界値も50bqでは高すぎるし、結果も非公開。３核種合計147bqでも流通してしまう。ホワイトフード様ではNDだけど悩む。ネオニコチノイドが使われていなければ良いと判断するか？放射能をとるか、農薬をとるか難しい。甜菜はCs移行がダントツ。ミネラルの多い有機黒糖か、きび糖にしようか迷い中。オーガニックココナッツシュガーも候補。一切使わず素材本来の甘味を利用すれば一番良いんだけど。料理には本物の味醂・お菓子作りやパンにはアガベシロップがMY定番。人工甘味料や白砂糖は万病の素。勘違いしやすいが、三温糖は加熱処理してカラメル着色した上白糖なのでNG。スイスBIO認証のオーガニック甜菜の種は「雄性不稔のF1」だったし。本来のオーガニック甜菜糖は白。茶色なのは精製された結果で焦げた灰汁の色。ホクレンよりムソーの方がナチュラルなクリーム色だし、粉末で溶けやすくて◎。無農薬で、nonGMOで、べくれてなくて、低GIで、色んな料理に使えて、身体を冷やさない砂糖はないかしら。許せる甘味料探しはまだまだ続きそう。
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2015.2.23に色々と問い合わせ↓
『この度はお問い合わせいただきまして有難うございます。ご質問いただきましたてんさい含蜜糖についてお答え致します。遺伝子組換え原料の使用はございません。精製しておりますが上白糖のように何度も精製工程を繰り返すことはないです。（工程は同じだが精製程度が少ない）着色はしておりません。千葉県で製造しております。水の使用はございません。原料は北海道の全農から仕入れておりますので頻度や種類についてはお答えできません。残留農薬検査はおこなっております。放射能検査は弊社の決めている対象地域外になりますので検査はおこなっておりません。以上になります。どうぞ宜しくお願い申し上げます。』
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ウルトラミックスお値打ちのお試しセット！送料無料！【1年間で100万食出荷達成】冷めてももっち...
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ウルトラミックス
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上手く焼けるか心配でしたが、なんとか私にも焼けました。
一袋で7枚作れました。
確かにﾓﾁﾓﾁしていますが、市販のホットケーキミックスとさほど変わりはないです。
お店で焼いてもらって食べたことないので、違いがわかりませんが、、、
シロップと生クリームとナッツとバニラアイスを添えて美味しく頂きました。
ありがとうございました。
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夏休みのプチイベントに
夏休みをもてあましている息子たちのために2セット買いました。今までおうちで何回もクッキーは作った事はあったけれど、コンテストに参加するのは初めて!ワクワクする私（笑）
同梱物は、「コックの帽子」「でこペン2食各1本」「白いクッキー生地」「黒いクッキー生地」「おすそ分け用小袋」でした。コックの帽子は、かぶるだけでパティシエになった気分で最高です。子供も顔が違います。1歳児にもかぶせてみたら大喜びでした。
生地をのばして型抜くだけなので、準備もなくとてつもなく簡単でした。何を作るかは子供たちに任せて、オーブンだけあたためるだけ。(180度で15分)
できあがりに絵をかいたり、白と黒をつかって動物をつくったり、子供だけでなく親も作るのに夢中になってしました。
夏休みのプチイベントにはもってこいで、早速日記に書いてました。ステキなイベントありがとうございます。コンテスト参加のため写真送らなきゃ〜
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日清 スーパーカメリヤドライイースト 使いきり用★税込1980円以上で送料無料★日清 スーパーカ...
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爽快ドラッグ
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ホームベーカリーで米粉のパンを自作したくて購入。自作の方がパンを買うより割高なのですが制作自体を楽しみたいです。失敗なくおいしく焼きあがりました。使い切りタイプが良いです。受注番号203677-20120831-0572772203
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明治屋 MY キャラメルシロップ★税抜3500円以上で送料無料★明治屋 MY キャラメルシロップ(200g)
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ケンコーコム
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朝食のパンケーキ用に購入。生クリームと合わせると美味しく感じました。コーヒーに入れても合うと思います。注文番号：193677-20140508-091557139
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ふすまパン
早速ホームベーカリーで焼いてみました。
膨らみは弱いですが、周りがカリカリ中はふんわり焼けました。香りが独特な感じですが私は、気にならなかったです。食物繊維も入ってるしこれからは、こちらで買うことにします。
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アルミフリー
アルミフリーであることはとても大事です。うそを書いて売る会社もあるので、食品は買うたびに研究室で成分分析にかけています（うち、数社が嘘か、間違いだったので返金してもらっています）が、ここのお店は、表記にハッキリ書いているので、いまのところは、信用しています。
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日清 / 日清 ホットケーキミックス 極もち日清 ホットケーキミックス 極もち(540g)【日清】
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楽天24
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離乳食終盤の息子にシリコンカップと電子レンジで蒸しパンを作るに購入。ホットケーキミックスは卵不使用なので安心です。
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あれ？
何でだろうか、このドライイーストで焼いたパンは、膨らまずペッタンコ(泣)
ちゃんと計りで計ったのに何でかな？
市販の黄色いパッケージのドライイーストの方がふんわり焼けました！
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アメリカのチョコレートシロップです。
近所の輸入食料品店では600g超の大きいサイズしか販売しておらず、家庭では使いきれないな〜と思っていたので小さいサイズの取り扱いはありがたいです。
冷蔵庫の隙間にも納まるサイズで、片手で気軽に取り扱うことができます。
コーヒーやココア、アイスクリームなどににちょっと垂らすとチョコレートの濃厚な風味が加わり、カフェのドリンクやスイーツのような贅沢な味わいになります。
カロリーの摂りすぎを気にしつつ、ついつい食べてしまいます。
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大麦と野菜のホットケーキミックス大麦と野菜のホットケーキミックス(150g*2袋入)
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爽快ドラッグ
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大麦と野菜の要素入りなので朝からロハス感ある朝食が楽しめます。注文番号：203677-20130630-0581091216
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カドミウム
有機なのはとても嬉しい。が、重金属であるカドミウムの含有量はどれくらいなんでしょう。そこらへんの検査はしているのでしょうか。国民生活センターでも昔から高カカオ商品のカドミウムについては問題視しているようなので数値で出してくれるとありがたいです。口にするものは安心して食べたい。是非頑張って下さい。
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にがーい
身体にいいときいてかいましたが
結構にがいです。
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焼き上げた時の色からも体に良さそうな気がします。軽い感じで食べやすいです。注文番号：208420-20140304-0691226122
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K＆K ナタデココ★税抜1900円以上で送料無料★K＆K ナタデココ(200g)
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爽快ドラッグ
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ゼリーに混ぜて食べてます。ナタデココの食感がたまりません。注文番号：203677-20160510-0979266323
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簡単ぷるぷるババロリア♪
こちらもレビューが良かったので購入してみました。
他のフレーバーのババロアにも惹かれましたが
イチゴ味ってミルク系のデザートのフレーバーとしてはぴったりだと想います＾＾
5袋に分かれて入っていて、ストロベリーソースもついています。
1回目記載どおり100ccのお湯で溶かして牛乳100ccで作ってみましたが
美味しいのですがちょっとババロアというには固めかな、と想ったので、
2回目は、お湯100ccで溶かして、牛乳150ccとストロベリーソース半分入れて
泡立て器でしっかりめに混ぜてから固めたら、柔らかめのぷるん、とした仕上がりになって色も綺麗、いちごの風味も増してより美味しくいただけました＾＾
これは色合いも綺麗ですし優しい味なので食べやすいですね、量も程よいです＾＾
こちらはゼラチンのほうが多く入っていますが、最近とろとろ杏仁とこのババロリアを頂いた翌日は普段よりオナカ快調すっきり、という感じで
寒天って繊維質本当に沢山取れるんだわ、と実感しています＾＾
美味しくて身体にもいい手作りデザートは大人でもはまる方は多そうですが
見た目の可愛らしさでお子さんにもとても喜ばれる手作りデザートだと想います＾＾
いちごの香りもちゃんんとしますが、全体的に優しい味です＾＾
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波里 お米の粉で作ったミックス粉パン用 グルテンフリー波里 お米の粉で作ったミックス粉パン用 ...
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ケンコーコム
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「ホームベーカリー焼く（エムケー）」「型に入れてオーブンレンジで焼く」の両方で作ってみましたが、どちらもよく膨らみとても美味しく焼けました（ちなみにドライイーストは使いたくなかったので白神こだま酵母を使いました。ホームベーカリーよりも型でオーブンで焼いたほうが美味しい気がします。）。
手ごね成形はできませんが、マフィン型を使うとプチパンが焼けます（そのまま焼くと上部は亀裂が入るのでオーブンシートやアルミホイル等を被せて焼いたほうがいいかも。でもそのままでも美味しく頂けました。写真のような紙のマフィン型を使うと底が張り付いてしまうので紙のは使わないほうがいいです。）。
他の米粉でも焼いたりしてますが、このミックス粉のようにうまく焼けません。なのでこのミックス粉に出会いこれでパンを焼いた時にはまるで小麦粉で作ったパンのようで驚きました。衝撃だったので、何度もリピしています。
ちなみに増粘剤は「HPMC」というものを使用してあります。これはサプリメントなどのカプセルにも使用されている、植物由来のセルロース誘導体だそうです。食品添加物がどうしても嫌だという方には不向きです。
※同じ工場で大豆を使った製品を作ってあるそうです。微量でも反応するアレルギーの方は注意が必要です。
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《かんてんぱぱ》カップゼリー80゜Cシリーズ（葡萄）【600g】
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プロフーズ
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色合いも綺麗です
かんてんぱぱ、ゼリーマスカット、とろとろ杏仁、ババロリアいちご味
大きなパックとこちらも大きな袋、購入しました＾＾
すごく簡単に、しかも短時間で出来ます。
ポットのお湯、90度以上のものを3袋に分かれているものひとつ当たり１L加えて
1分ほど粉が溶けるまで混ぜてお好みの容器に入れてあとは冷蔵庫でも室温でも2時間以内に固まります。
マスカットを作ったときに、１Lのお湯だと、寒天特有のぶるん、とした
かなり張りのある仕上がりになるな、と想って
今回は100ccほどお湯を多めに入れましたが、そのほうが市販のゼリーのぷるん、とした質感に近くなりますし、しっかりと固まります。
100ccお湯を増やしても十分しっかりとした質感なので、
大きな四角いタッパーで固めたもの半分はさいころにカットして頂きましたが、
そう言えばつぶつぶゼリー入りの炭酸飲料、前飲んだな、と思いついて
残りはフォークでジュレ状にして炭酸入りのグレープジュースに混ぜ込んでストローで飲んでみましたが、まさにつぶつぶゼリー入り飲料、でした＾＾
見た目にも綺麗なので、例えばババロリアのプレーン味の上に乗せてデコレーションしても見た目に綺麗じゃないかな、と想います。
味はしっかりぶどう味、マスカットより酸味が少ない感じで
ちゃんと風味があります＾＾
かんてんぱぱシリーズ、一度に結構いっぱい作って一人で食べていますが
気が付きましたが、やはり翌朝おなかがすごく快調なのですよ、
他のお食事は変えていないので、寒天のおかげだと想います。
美味しくて簡単、オナカもすっきり、
結構くせになります。
美味しいです＾＾
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パン用
天然酵母は使ったことがなかったのでお試しで2袋買ってみました。お試しにはいいサイズでした。
味も香りもとてもよくて大満足です。釜伸びもいいです。おいしいパン屋さんに入った時と同じ香りがします！
天然酵母というとハードルが高いイメージがありましたが、生種おこし・生種の管理・生地の扱いなど、難しいことは特にありませんでした。
気をつけるのは発酵中に生地が結構緩むので、水分を控えめにすること位だと思います。配合にもよりますがだいたい食パン系で水分を対粉▲10％位、テーブルロールなど成形するパンは思い切って▲15％位にしてドライイーストのレシピをホシノ8%におきかえています。
「長い発酵時間でグルテンが形成されるため少ししかコネない」というレシピも試してみましたが、通常通り捏ねた方がおいしかったです。
一袋50ｇを水100ｇでおこすと、粉200ｇで8-9回分位になります。次は丹沢酵母やフランスパン用酵母も試してみたいです。
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ホームベーカリー用|小麦ふすま入り強力粉|食パンミックス粉|パンミックス粉|小麦粉|糖質オフふ...
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特選さぬき麺くらぶ
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ﾘﾋﾟです。
もう何回も作っています。
今日は、くるみを入れてみましたが、おいしかった。
水の量を180より200で暑い日は氷水で冬はぬるま湯かな？
で作るとふんわり膨らみます。
少しの手間を惜しまず作っています。
いつも焼きたての写真取り忘れてしまいますが
こどもたちも美味しいと言って食べますょ
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税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く） / キアラピュアフーズ / ライ麦全粒粉ライ麦全粒...
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楽天24
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ライ麦全粒粉
ライ麦パンに挑戦してみようと思いこちらを購入してみました！選んだ理由は有機だからです。
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とても美味しかったです！
お気に入りレビュア様、ブログお友達様のtitiku様のご紹介で購入させていただきました。
レビューを拝見致しましたが、izu3469様も何度も購入されておりましたので参考にさせていただきました♪
お正月用に購入させていただきました。
子供達がこしあんが好きですので、こしあん500グラムと粒あん300グラムを選びました。
どちらもお汁粉にして食べましたが、優しい甘さでまろやかなお味のあんこでした。
粒あんもとてもふっくらしておりまして、小豆の皮もまったく気にならなかったです。
送料込みで1,000円で購入出来るのも魅力的です。
おまけにざらめもいただきました。
ありがとうございました！！
みたらしも気になります。
今後購入するときはみたらしを選びたいです☆
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titiku様
とても美味しいご紹介ありがとうございました！！
子供達や家族にも好評でした(^。^)y-~
よもぎのお餅とのお汁粉は絶品でした☆
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栄養まるごと
小麦の栄養まるごと取れる商品ですね。パン作りに使用しましたがうどんも良さそう。
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トッピング シュガー デコレーション かわいい 製菓 お菓子作り カップケーキ チョコレート デコ...
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西内花月堂 楽天市場店
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使い切りサイズ
可愛らしい色と形のトッピングシュガーです。
送料込みでのお値段なので、５ｇはかなり少ないな〜と感じる量ではありますが、そんなに大量に使う性質のものでもないので良いかと思います。カラフルで楽しめます。
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《アグリシステム》北海道小麦全粒粉ホットケーキミックス【500g】
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プロフーズ
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アルミフリーでもっちり
つい最近ウルトラミックスを購入してアルミフリーの存在を知りましたが、
食べているときにそういえば昔はベーキングパウダーの変な後味がする、と想っていたアレがアルミの味だったんだ、と気が付きました。
軽度のMCSですので、金属類にも反応する事はありますので、身体の為にも、と、
かんてんぱぱ購入ついでに見つけたのでパンケーキミックスと一緒に購入しました。
こちらは全粒粉、無着色無香料ということで粉も真っ白でなく少しグレィがかっていて、溶くとつぶつぶが入っているのが判ります。
まずホットケーキを焼いたら、ふっくらもちもちしていて美味しい♪
甘さも控えめでバニラのにおいもあまりしないので食べやすいです＾＾
興味がわいたので色々とHCミックスで作れるレシピを見て、素人にも簡単に出来る蒸しケーキを作ってみました。
今回パンケーキに掛けようと想っていたメープルシロップを混ぜ込んで、上にハーシーのキャラメルシロップをすこし掛けて蒸しただけですが、20分で美味しいおやつが出来ました＾＾
やはり全粒粉のものは独特の香ばしい風味があって美味しいです＾＾
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大量です。
この容器のままでは使いにくいので、移し変えました。
パンは普通にサフドライイーストと同じ量で焼けますね。
牛乳パックと比べた画像を載せています。
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評価  5.00 マナ・カナ (263件) 30代／女性 |
 2012年11月18日 19:15 |
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生アーモンド
生アーモンドの美味しさに目覚めこちらで購入。今まではアメ横で買っていたんですが、こちらのほうがお得です。訳ありですが、味は何ら変わりません。
注意書きには「ローストしてお召し上がりください」とありますが、レビューに生で食べている人もいたので気にせず生で食べています。しけたようなしっとりした味わいは、癖になります。
あえていえば、袋がジップロック式だとよかったかな？
今回、送料込みで1000円だったので贅沢はいえませんね(笑)
ぜひまたリピートしたいです。
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【高糖用】サフ インスタントドライイーストGOLD【ゴールド】金【500g】
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スフレ
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パン作り初心者♪
【チャック付きなら★★★★★】
イーストもたくさん種類があり、用途も詳しく説明書きされていたので初心者ながらも今回はドライイーストを３種購入しましたo(^-^)o
上手く使いこなせるようになりたいです♪
今日は《金》でロールパンを作ります(^^)
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数量限定！訳あり40％OFF超お買得セット！【限定30セット訳あり40%OFF！】送料無料！初夏限定冷...
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ウルトラミックス
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もっちりとした食感
ずっと以前からウルトラミックスが気になっていたので、色々商品を比較しましたが、ウルトラミックス入りでお試し価格送料込みのものでは一番1袋あたりの単価が低かったので購入して見ました。
マンゴーはまだ頂いていませんが、S&Wのヘビーシラップのマンゴー缶、
そのままでも美味しそうです＾＾
ウルトラミックスは、他商品のレビューで少ないことは想定していましたが、
やはり1袋200gmって少ないなー、と思いつつ、まずはレシピどおり、ミルク200cc、卵1個入れて作ってみました。
サイトの画像よりもっと固い生地になりましたが、小さめのフライパンで
ささっと焼いてみました。
焼き時間がすごく短いので、気をつけないと直ぐに焦げてしまいますね＾＾；
（両面で1分半）
わたくしは12cmくらいのものが6枚出来ました＾＾
取り敢えず、一緒に購入したロータスカラメルビスケットスプレットを添えて
オットと遅い朝ご飯に頂きましたが、
オット、そのままでも美味しい、甘すぎなくていい、
と気に入ったようです。
もちもちとした歯ごたえがあって、良くあるホットケーキミックスのようなバニラの香りもせず、そのままで頂くと純粋に粉の甘さ、素材の味が感じられます。
スプレットを少しづつ塗って頂いても、これも美味しい♪
凝った味でなく、素朴ですが素材の味で美味しい、という感じですね＾＾
恥ずかしいことに、膨張剤にアルミが入っていると言うことは知らなかったのですが＠普段、ミックス粉を買うことはまず無いので＠、
やはり無添加無香料で安心できる要素が多いのは嬉しいです。
今回はポイントを使ったので、\1000-以下で購入したので
十分満足ですが、普段のお値段だと、高いかな、という気もします。
試してみたかったので十分満足ですしお味も余計な味がしないで
気に入りましたが、
近々ベーコンや卵を添えたパンケーキにして頂いて見て、
オットが食べたい、と言ったらリピートします＾＾
もうちょっとお安かったらな、と言うだけで、
お品はとても満足です＾＾
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使いみち：すべて | 実用品・普段使い | 趣味 | イベント | ビジネス | プレゼント | おもたせ・ギフト
使うひと：すべて | 自分用 | 家族へ | 親戚へ | 子供へ | 男性（彼、夫）へ | 女性（彼女、妻）へ | 友人へ | 仕事関係へ
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2011年08月30日 14:42
がん予防に！美味しいアーモンド♪
実用品・普段使い 
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