Name: サフ社インスタント・ドライイースト 赤ラベル(低糖パン用)125g/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_ドライイースト
Price: 605 JPY
Rating: 4.38 (13 reviews)

サフ社インスタント・ドライイースト赤ラベル(低糖パン用)125g/製菓材料/ оスイーツ_お菓子材料_バレンタイン_ケーキ_手作り_粉類_ドライイースト

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5 2024-02-10

最近はずっと赤サフです。: 菓子系パンもしっかりと膨らんでくれます。
以前は金サフを使っていました。
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ハード系のパンも焼きたいので
赤サフを買い始めた頃はパンの種類でイーストも使い分けていました。
ですが、何となく面倒になり
菓子系や甘さのある食パンも赤サフを使ってみると
殆ど膨らみに差が無い。
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全く個人的意見ですが
金サフと比べるとイースト臭が弱い印象があり
私は此方の方が好きです。
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時間に余裕がある時は
前日より生地をオーバーナイト発酵させたりします。
食パンなら３ｇ入れるのが通常ですが
オーバーナイト発酵だとゆっくり膨らむお陰で１ｇで済みます。
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色々パンを焼きましたが
焼いたパンを並べて撮影する必要もないので
本日朝焼いた豆パンの画像を添付しています。
.; このレビューのURL

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5 2023-04-24

美味しいイースト: 一次発酵のときに酸味のあるガスがでていたのでドキッとしました焼き上がったパンを食べてイースト変えるだけでこんなにも変わるものかと驚きました; このレビューのURL

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4 2021-05-20

サフ社インスタント・ドライイースト赤: インストントドライイーストを購入しました。
サフインスタントイースト（赤） 125ｇです。
６０５円、まとめ買い送料無料でした。
ハード系のフランスパンやプールを焼くことが多いため、いつもサフの赤を購入しています。
強力粉などの他の粉類も購入するとかなりの重さになるため、お店から自宅まで運ぶのも一苦労ですし、最近はネットで購入し自宅に届けてもらうことにしています(笑)。
サフインスタントイーストは、予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母で、じっくりと発酵させて自然な甘い香りと旨味を引き出してくれます。
本格的なフランスパンや糖分の少ないパンにぴったりのイーストだと思います。
イースト臭が苦手な方にはオススメじゃないかな‥と感じます。
カメリアに比べるとイースト臭があまり感じられないと、個人的にはおもいました。
お値段的にもお手頃だと思い、商品には満足していますが、他店のほうが１００円ほどお安かったです。; このレビューのURL

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5 2010-11-17

皆のレビュー通り: 前に買っていたイーストが残っていたので、届いてから今日初めて使いましたよ～(^^)皆様のレビューにあるように、イースト臭さがあまりなくて、フワフワの美味しいパンが出来上がりました！焼けあがりの香りもすごく美味しそうな香りでした！たくさん入っているのでなかなか減らないと思いますが無くなったらリピです！; このレビューのURL

1人が参考になったと回答
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5 2015-11-15

簡単: エリスリトールでパンを作っていますが、よく膨らみ、いいパンができます。
失敗しそうな感じはないです。味も買ったパンよりも自分で作るほうが断然おいしい; このレビューのURL

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5 2012-07-02

男が始めるパン作り: 初めてパンを焼こうと思い、ホームベーカリーの掘り出し物を探して溜まっていた家電量販店のポイントで購入し、パンのミックス粉も手に入れました。何？バターに玉子、えっ、イースト菌？？
というわけで、必死に探して発見、ドライイーストの意味もよくわからず、手にしてみて感心… さあやるか！; このレビューのURL

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