インストントドライイーストを購入しました。 サフインスタントイースト（赤） 125ｇ です。 ６０５円、まとめ買い送料無料でした。 ハード系のフランスパンやプールを焼くことが多いため、いつもサフの赤を購入しています。 強力粉などの他の粉類も購入するとかなりの重さになるため、お店から自宅まで運ぶのも一苦労ですし、最近はネットで購入し自宅に届けてもらうことにしています(笑)。 サフ インスタントイーストは、予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母で、じっくりと発酵させて自然な甘い香りと旨味を引き出してくれます。 本格的なフランスパンや糖分の少ないパンにぴったりのイーストだと思います。 イースト臭が苦手な方にはオススメじゃないかな‥と感じます。 カメリアに比べるとイースト臭があまり感じられないと、個人的にはおもいました。 お値段的にもお手頃だと思い、商品には満足していますが、他店のほうが１００円ほどお安かったです。