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製菓・製パン材料
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 奇跡の小倉に惹かれて
初めての購入です。最近あんこにハマってしまい、奇跡の小倉と言う言葉に惹かれて買ってしまった^_^
私はつぶ餡派で、旦那がこし餡派なので選べるのが良かったです。
まだ食べていないので星四つです。あまり甘くない方が好きですが他の方のレビューを読んでいたら少し甘いみたいですね。美味しかったらセールの時にまたリピしたいと思います。
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評価  5.00 こぉく1647 (7件) 30代／女性 |
 2024年05月27日 23:29 |
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親切丁寧、安心安全
炭初心者なので、使い道やレシピなども同封されていて読んでいて楽しい内容でワクワクしました。
竹炭石鹸のサンプルも同封されていてとても嬉しいです。美容と健康に炭を使いこなしたいです☺︎
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評価  1.00 購入者さん |
2024年05月27日 20:06 |
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梱包がひどかった
外袋の封があいた状態で届きました。
何事かと思いよく見るとココアパウダーの袋に封の粘着テープが張りつけてありました。
単なるミスかと思いますが信じられない梱包で、ココアパウダーの袋がベタベタで気持ち悪いです。
交換していただきたいです。
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酸味と塩分を強めに感じました。
ひと月前に求めた本品。
以前より気になっていた固形マヨ。
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1kg入りで多く使い切れないかもとなかなか決心がつかず。
メーカー様に半量程の商品をご検討頂けると
試してみたい方が増えるのではないかな？とお伝え下されば嬉しいです。
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味に関しては
個人の好みが大きく左右される為
私にはまず酸味を強く感じ、その後塩辛さが来ました。
酸味の強い食べ物が苦手なので
想像していたマヨネーズと異なり消費出来ずにいます。
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購入前にキューピー様のページで
冷凍保存可能かを確認しました。
業務用の固形マヨページに記載はありませんでしたが
他の販売店様のページでは冷凍品と同梱出来る旨を見つけ
開封後は冷凍保存しています。
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バラ凍結状態で使用出来る為に
必要量を直ぐに取り出せる点は便利。
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未開封冷蔵保存での賞味期限は今年の10月まででしたが
冷凍保存しているのでもう少し先まで大丈夫かと思います。
例えが難しいですが
ぷにょぷにょとしていて
ゼリーより硬くグミより柔らかい感じ。
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美味しい具材だと
パンも直ぐに食べ切りますが
本品に限っては、冒頭の通り酸味が私には強すぎて
減りが非常に遅い状態です。
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加熱しても
溶け出す事もなく、当初のダイスカットは維持しています。
添付画像は何とか工夫して焼いたパン達。
このお買物は自身の勉強にもなった事でした。
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何度もくどく書きますが
味に関しては個人差が有る為に私の感想の限りではございません。
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そして…
マスタードと強めのクエン酸にアレルギーがある為に
何度挑戦して食べても
唇の同じ場所がヒリヒリするので
成分の「香辛料」にはマスタードが含まれいるのか？
酸味の強さなのか？
そう感じる事でした。
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評価 2.00 購入者さん |
2024年05月27日 07:57 |
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早く使わないと…
賞味期限が、製造から300日、消費期限が、9ヶ月から1年と書いてありましたが、届いた商品は、賞味期限まで、半年ほどしかありませんでした。
三セットもかってしまったので、がっかりしました。
通販あるあるということですね。
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今回も綺麗な状態で届きました。
販売店様によっては
例え最初は綺麗な形のアーモンドスライスでも
半分以上割れている物もあります。
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以前同じ品を求めて
こんなに綺麗な形を維持して届けて下さると
とても感動しました。
と言った理由よりリピートしました。
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最終的には取り出す時に割ってしまったりしますが
最初が良ければ、ずっと気持ちが良いです。
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添付画像１枚目は届いた状態。
裏側や底部分にも欠けているスライスは少量でした。
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画像２と3枚目はパンのトッピングで使用した本品。
ジッパーが付いていませんので
開封後は大きめジッパー袋に移し替え
なるべく他の品と干渉しない冷凍庫のドアポケットに入れています。
冷凍しても直ぐに使用出来る点は有難いです。
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ヨーグルトに入れて
蔵王高原アロエ
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このアロエが一番好きでリピしています。
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ヨーグルトに入れて食べる事がほとんどです
シャキシャキ感が美味しいアロエ
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身体にもイイので。。
レビュー見たら私のばかりでした(笑)
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甘さが絶妙
すごくいい！ちょっとお試しに取り寄せて
小倉トーストやアイスにのせて食べるつもりが、
もう直にスプーンで食べてしまってます（笑）
一度だけ自分で小豆を炊いたことがあるのですが、もう手間ひまがかかる上に一回くらいじゃ美味しくは作れないと悟りました。その後は市販のアンコを買っていましたが、スーパーで普通に買えるのも美味しいけど甘すぎでして。そこでこれ！甘さがわたしには丁度よく、甘すぎずちゃんと甘い！もっと甘い方良い時は、砂糖をかければよいですね。良い商品を見つけられて嬉しい！また買います^ ^
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香りはオレンジピールに似ていました。
エッセンス類は色々な香りを揃えています。
焼く菓子により使い分けたい事と
同じエッセンスや洋酒だと
何を焼いても風味が一緒になるからです。
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液体の色は透明。
適量を生地に入れ混ぜ込みました。
オレンジの香りと言うよりは
オレンジピールの香りに近いかと思えました。
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焼成中はオレンジの香りを知っているので伝わります。
焼成後食べるとふわっとオレンジを感じられました。
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添付画像は結構な頻度で焼くマドレーヌ。
レモンオイルやレモンエッセンス。ラム酒を入れる事が多く
オレンジの香りのマドレーヌも良いと思いました。
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生地は前日の夜に作り一晩寝かして焼成しました。
工程と焼成後の画像と動画も添付しています。
流し込み時、他の型を準備していなく
生地が多かったかなと収めましたら
やっぱり多かったので少し雪崩を起こしました。
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添付動画は焼成後、
冷蔵庫から出し完全に室温に戻っていない為
表面に汗が見えますが
室温に戻るとこれは消えます。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月24日 11:25 |
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夜に注文して翌日の夜に届きました。
早い発送で助かります。
ありがとうございました。
賞味期限が2025.6.29までで期限内に使い切れるのか心配ですが、個装されていて有り難いです。
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たくさん入ってお買い得でした。
皮の黒い物が混じってましたが、許容範囲です。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月23日 19:58 |
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5gの個包装の使いやすさ。
バラのジャム作りにと思い購入しました。
そこまで大量に作るわけではないので使いやすい個包装のこちらの商品を選びました。
使い方も書いてあり、とても助かりました。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月22日 16:16 |
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お弁当作りの見方！
子供のお弁当やお菓子作り用に購入しました。
使用しやすく、子供と楽しくお菓子作りができます！カラーも豊富で、とても気に入っています。
手の込んだことは出来ませんが、そんなわたしでも手軽に可愛いお弁当が作れました⭐︎
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香りが良い
アイベジさんのバニラビーンズは、いつもカヌレで大活躍しています。
焼き上がり後の香りもしっかり残っていて、差し上げる方みんなが喜んでくれます。これからもリピ確定です♪
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評価 2.00 購入者さん |
2024年05月21日 19:24 |
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2つ注文したアガベシロップの片方から液漏れしていました。
すごーく残念です。
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とても健康に良い
リピにての購入です。
価格の割にボリューム感があってお得です。
毎日、健康のために愛用しています。
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カカオの香りも香ばしい。
パン生地に入れたりブラウニー生地にプラスしたり
200ｇ入りなのでかなりの頻度で活躍しました。
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ごく一般的なピュアココアとブラックココアパウダーは
過去何度も使った事がありました。
こちらレッドココアパウダーは初めて。
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カカオの香りとバターやラム酒等と
とても相性が良く、好きなパウダーとなりました。
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専門家で無い為に
ココアパウダーの違いは詳しく分かりませんが
明るい色の生地になるだろうと予測していましたら
溶かしたチョコを加えたかの様な色合いで焼き上がり満足。
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添付画像はソフトタイプのクッキー。
パウンドケーキとクッキーの中間程の柔らかさで焼成しました。
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画像1と2は工程。
タルト型に流し込みました。
3枚目と動画は焼成後を添付しています。
但し濃厚なチョコがお好きな方は
溶かしチョコと併用した方がコクの点では
パウダーだけだと劣る気がします。
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ゴロン･ころりの豆パン
金時豆は元々のサイズが大きいので
豆パンに使うととても存在感があります。
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普段はパンの中に入れて焼いていますが
本日添付のパンは「ゴロン･ころり」にしました。
黒豆を利用すると豆自体は沢山必要。
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冒頭の通り存在感がある事と
甘さもしっかり感じられる為に少量使いでも
パン生地とお豆の甘さがマッチして良いです。
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べた付かず扱いやすい点と
冷凍保存してもカチカチ凍る事が無い為に
好きな量だけ使える点がとても気に入っています。
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あんこパンも美味しいですが
餡子を丸める手間が省けてごく僅かですが
時間短縮にもつながります。
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画像1枚目は生地に豆を入れ丸め後、ベンチ20分
その他二次発酵、焼成後の画像を添付しています。
お豆が片寄ってしまいましたが
これ以上薄くすると生地から
豆が飛び出そうでしたので、良しとしました。
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到着した時点で箱が半分開いていました。品物が直接箱に入れてあるので、タブレットがくだけてるのがありました。残念です。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 22:32 |
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大雑把な私が作った歪なケーキも可愛くなりました…！
まずいとかは全然なくて味はほとんど無し、無臭です。不思議な食感で気づいたら全部食べてました！笑
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 13:45 |
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業務店です。
月に見たてたレモンケーキに流星をイメージしました。
見た目もキラキラとキレイで味も美味しいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 13:42 |
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業務店です。
フォーカスがズレてますが、夜と月と星をイメージした水ようかんです。
真新しくも派手ではない気品と豪華さが気に入られてます。
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評価 4.00 慎之助10Ｇ (7件) 40代／女性 |
2024年05月20日 01:42 |
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これはリピです！！
この商品をみた瞬間から、なんと有難い！
小松菜入りとは(^-^)
即買いです！！！
マイスターさんのレシピが美味しすぎて何度も作っています！
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評価 2.00 封神演義 (55件) 40代／男性 |
2024年05月19日 20:57 |
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ガッカリ😑
4個セットで、いちご、ぶどう、抹茶とありアソートで味は選べないとありましたが、さすがに抹茶3つはガッカリです。
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もう高級食パンは買いません
ソフトな食パンはもちろん自分で形成すれば高級パンになること間違い無いです。
リピします！
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自分でつくったパン
もちもちしたパンが簡単にできました。体にも優しいし、絶対リピ買いです。
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数日置きに豆パン
手軽で使いやすい事もあり
冷凍保存している豆を適量出し、
数日置きに焼いている気がします。
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最近、年のせいかは分かりませんが
甘い食べ物を欲するようになりました。
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生地に小麦全粒粉を入れて
平焼き豆パンにする予定が
セルクルの高さより少し飛び出て発酵されたので
無理に潰すのも生地が可哀そうだと
急きょアーモンド類をトッピングした豆パン。
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全粒粉入りなので大きく膨らみませんが
香ばしさとお豆の甘さが良く合い
生地のお陰で失敗作でしたが美味しく頂けました。
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えんどう豆は他の甘納豆と比較すると
一番甘い気がするので大納言と合わせて使用しています。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月19日 12:59 |
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つぶつぶ餡
リピートです。しっかりした小豆のつぶつぶ感と程良い甘みが美味しいです。
今回バニラアイスに抹茶粉を混ぜて、あんこを盛り付けてみました。抹茶アイスとあんこはとっても相性が良く、バニラ、抹茶、あんこと味のハーモニーが口の中に広がります。
前回はしっとりしていて、今回はやや固めでしたがかえって使い易いです。
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初めて作ったよもぎケ−キ
さっそくホットケ−キミックスとよもぎ粉を使って炊飯器で作って見ました。レシピよりも少し多めによもぎ粉を入れました。とっても美味しく出来ました。国産品なので安心して使えます。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月18日 17:17 |
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いつもは日清スーパーカメリヤ ドライイーストを使って焼き立てはそれなりに美味しいのですが、もっと美味しくならないかなー？と初めてサフを買いました。ホームベーカリーで基本の食パンばかり焼いているので皆さんのレビューを参考に赤サフを購入しました。香りが気にならず、小麦粉の味と香りが引き立つ気がします。
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2024年05月28日 04:49
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