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鹿肉
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評価  5.00 Ｍｏｒｒｙ (500件) 50代／男性 |
 2024年06月03日 13:35 |
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 やわらくて、美味しい。
大変柔らかくて、美味しかったです。
ジビエと聞いて、食わず嫌いが発動していた妻も「おいしい」と言ってました。
気になるほどの匂いもなく、おいしく頂きました。
匂い等に敏感な方は、ウェルダン気味に焼くとよいと思います。
今回は、家族用にミデアム風とウケルダン風に焼いてみました。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年06月02日 10:23 |
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鹿肉のステーキは初めて食べましたが、大きくて肉質は赤身でしっとり柔らかく、一切の臭みもなく家族で感激いたしました。蝦夷鹿も増えていて人も鹿も双方大変なようですが、こんな風に美味しく食べてもらえるなら鹿も少し浮かばれそうですよね。採算が取れているのか気になりますが、ハンターの方達に感謝して家族で環境のことも考えながら残りのお肉も頂きます。またお願いしたいです。ありがとうございました。
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評価  4.00 宮家由美 (43件) 50代／女性 |
2024年06月01日 23:11 |
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鹿肉丼にして食べました。味は焼き肉用のタレにしたら美味しかった。It is good food.
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評価 5.00 a6677 (56件) 40代／女性 |
2024年06月01日 20:33 |
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美味しい！
脂肪が少なく、赤身が多くて肉の味が濃く感じました。これぞ肉！というかんじです。
とても美味しく頂きました。素晴らしいクオリティのお肉を、ありがとうございます。
ずっと気になってたジビエ、一度食べてみたいと思っておりましたが、リピート確定です。次はモモ肉を買ってお料理したいと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年06月01日 14:05 |
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新鮮で、匂いはなく、良好な肉質でした。大変ありがとうございます。
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評価 4.00 にくイタチ (91件) 40代／女性 |
2024年05月31日 23:55 |
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食に執着のない犬用に購入しました。
コラーゲンたっぷりの良いお肉です！
煮汁をドライフードにかけて細かく切った肉を混ぜてあげてます。
完食してくれる日が少しずつ増えました。
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タレつきでロース肉。もう少しガッツリ食べたいので、次は複数発注ですね。
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ハツより臭みがなくてさっぱりしてうまいです。塩で食べてますが、タレでもうまいでしょうね。
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朝から焼いて飯と一緒に食べてます。自転車通勤に必要な熱量確保の為と鉄分を補給してます。晩に食べるか？朝から食べるか？
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美味しいッッ！
もっちりフカフカの生地と、しっかり味の餡で、ジビエ臭さは全くと言っていいほどありません。お肉の中に黒いプリプリしたところが(ジビエ？)噛みごたえよくてgood！美味しかったです。
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ジビエ美味しい
ちょっと独特の歯ごたえがありましたが、美味しかったです。鹿肉は、ジンギスカンも含め、少し硬めなんだと思いました。
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ジビエ美味しい
テレビでタレントの方が話していたのを聞き、ネットで調べ、購入しました。ラムとはまた違ったジンギスカンで、歯ごたえがあり、とても美味しかったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月25日 16:24 |
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しゃぶしゃぶ・味付けはポン酢で頂きました。とても柔らかくて、美味しかったです。豚や牛と比べて、脂が少なく、ヘルシーで良いです。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月24日 17:36 |
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カレーライスの具材に使用。
大変、美味しく戴きました。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月24日 17:34 |
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ソテーにして食べました。
柔らかく、癖もなく、大変美味しく戴きました。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月24日 17:33 |
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白い部分（腱）があるので、
圧力釜を使用しました。トロトロになり
大変、美味しかったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月24日 17:31 |
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煮込みにしました。
思っていたほど、癖もなく美味しかったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月24日 17:07 |
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肉自体は、脂肪も少なく、煮込めば極端に硬くもなく食べやすいです。
リピートにて購入しております。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月23日 16:54 |
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パテで完全栄養！
抗生物質の心配がないジビエ。寄生虫などの心配はありますが、ここのお店で購入したレバーについて、今の所気になった点は見つけたとがありません。
臭いが気になる子供や夫には、パテにすると大好評です！貧血と無縁になった私の経験から、レバーは食べ方を工夫してぜひ食べたい食品と思います！品切れなことが多いのは人気な証拠ですかね(*^-^)
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 22:20 |
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鹿肉入門に！
臭くない、柔らかい、調理しやすい、おいしい！鹿肉を食べてみたいという親族にプレゼントしてます。またリピしたいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月18日 12:13 |
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大型犬用に購入しています。スジも含め丸っと使える万能な部位です。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月17日 21:05 |
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単純に美味しいです。紅葉鍋に使いました。今度は焼肉にするかもしれません。
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 実用品・普段使い |  リピート | |
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一度で良いので試して欲しい
全く臭みがない
ジビエのイメージが変わる
鹿肉は、素晴らしい赤身肉です
牛肉よりすごく美味しい😋
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ジビエは結構好きでお店でいただくことが多いのですが、今回3部位が試せるというのと薄切りなので調理しやすいのでは？ と思い購入しました。
岩塩と胡椒・ニンニクで味付けし、焼いて食べました。臭みもなくとても美味しくいただけました。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月16日 23:23 |
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少し硬めのような気もしましたが、大満足です。鹿肉を上回る肉なんてあるのでしょうか。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月15日 23:40 |
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なかなかおいしかったです。和風だしを使って味をしみこませました。
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| 実用品・普段使い | はじめて | |
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月15日 23:37 |
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食べやすい。玉葱やもやしと一緒に炒めました。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月15日 23:10 |
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いや、これは最高に美味しかったです。まちがいなくリピートします。
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| 実用品・普段使い | はじめて | |
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ローストして3回でなんとか食べれるやり方が分かりました。低温調理なんかYouTubeでみて勉強して案外簡単に出来るもんだと自己満足。おまけにうまい鹿肉で楽しんでます、
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月13日 21:54 |
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炊飯器を使ったローストをつくりました。和製のたれです。
少し硬いようでもあり自分の好みではなかったので今度は自分なりの方法で調理してみます。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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2024年06月03日 13:35
やわらくて、美味しい。
実用品・普段使い 
家族へ 
はじめて 
4.00
