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鹿肉
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評価  5.00 購入者さん |
 2024年06月15日 14:15 |
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 美味しかった
焼いて醤油とワサビで食べてみました。初めての鹿肉で臭いかなと不安でしたが、全く臭くなくて柔らかくおいしかったです。小分けされているのも便利。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年06月10日 00:13 |
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リピート
リピートです。
ここの鹿肉は比較的安価ですが臭みもなく、うまいです。
鹿肉の加工品(黒胡椒の燻製やチャーシュー)も復活してほしいです。
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リピート
リピートです。
ここの鹿肉は比較的安価ですが臭みもなく、うまいです。
鹿肉の加工品も復活してほしいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年06月10日 00:10 |
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リピート
リピートです。
ここの鹿肉は比較的安価ですが臭みもなく、うまいです。
鹿肉の加工品も復活してほしいです。
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梱包はしっかりして届きました、ハツは在庫があまり無いようですが今回は2個購入出来ました、良い商品を提供していただき満足です。
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梱包はしっかりして届きました、いつも良い商品を提供していただき満足です
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梱包はしっかりして届きました、発送も早くいつも良い商品を提供していただいて満足してます。
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簡単手軽に調理できて、お肉が柔らかくて美味しかったです。
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大満足です
今まで知り合いから、鹿肉を貰ってましたが、今回はこのショップで初めて購入しました…独特の匂いが無く、とても食べやすいです。真空パックにしっかり入っていて、量、質とも大満足です。すね肉は、シチューのように煮込みにします。とても美味しいです。
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評価 5.00 a6677 (56件) 40代／女性 |
2024年06月01日 20:33 |
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美味しい！
脂肪が少なく、赤身が多くて肉の味が濃く感じました。これぞ肉！というかんじです。
とても美味しく頂きました。素晴らしいクオリティのお肉を、ありがとうございます。
ずっと気になってたジビエ、一度食べてみたいと思っておりましたが、リピート確定です。次はモモ肉を買ってお料理したいと思います。
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美味しいッッ！
もっちりフカフカの生地と、しっかり味の餡で、ジビエ臭さは全くと言っていいほどありません。お肉の中に黒いプリプリしたところが(ジビエ？)噛みごたえよくてgood！美味しかったです。
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ジビエ美味しい
ちょっと独特の歯ごたえがありましたが、美味しかったです。鹿肉は、ジンギスカンも含め、少し硬めなんだと思いました。
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ジビエ美味しい
テレビでタレントの方が話していたのを聞き、ネットで調べ、購入しました。ラムとはまた違ったジンギスカンで、歯ごたえがあり、とても美味しかったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 22:20 |
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鹿肉入門に！
臭くない、柔らかい、調理しやすい、おいしい！鹿肉を食べてみたいという親族にプレゼントしてます。またリピしたいです。
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一度で良いので試して欲しい
全く臭みがない
ジビエのイメージが変わる
鹿肉は、素晴らしい赤身肉です
牛肉よりすごく美味しい😋
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評価  3.00 購入者さん |
2024年05月11日 19:59 |
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いつもはブロックで購入するのですがBBQに持っていくので今回はスライスにしました。
薄いのでジューシーさがあまりなかったです。
自分用にはやはりブロックでの購入がいいですね。
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旨し
シニアわんこのごはんにと購入しましたが、届いた物を見るととても美味しそうなので切り分けながら塩コショウでシンプルに焼いて食べてみましたら！なんという事でしょう✨とても柔らかく肉肉しくて甘味も感じられてこれはわんこ専用にするのは惜しいと思ったので美味しく頂きました♪脂肪がなく固そうに見えましたが繊維を断ち切るようなカットで強火ではなく中火で焼いて食べると良いですよ🙆🆗
筋とか硬い部分がないわけじゃないのでカットの際人用、犬用と分けておきました。
また利用させていただきたいです😄
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月10日 22:07 |
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ステーキにしていただきました。アロゼしたらやわらかく仕上がり、割とあっさりしていてたくさん食べられました。リピートします。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月09日 23:34 |
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美味しいです。解凍を十分にしてしっかりと岩塩、黒こしょう、ニンニクのスライスで両面から味をしみこませました。ヤマソービニョンの能登ワインで楽しみました。定番です。
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評価 5.00 すずきっと (4件) 60代／男性 |
2024年05月06日 22:43 |
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ジャーキー作成
わが家の犬用にジャーキーを作成、鮮度が良く出来上がりは最高、人が食しても大変美味いです。是非また購入します。
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評価 5.00 すずきっと (4件) 60代／男性 |
2024年05月06日 22:41 |
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ジャーキー作成
わが家の犬用にジャーキーを作成、鮮度が良く出来上がりは最高、人が食しても大変美味いです。是非また購入します。
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我が家の甲斐犬食 大好きです。
いつも新鮮でおいしい鹿肉をありがとうございます。
今回も、８キロお願いします。
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評価 5.00 葵*9895 (29件) 50代／女性 |
2024年04月19日 19:15 |
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美味しかった
鹿肉で焼き肉しました。
焼いているときに独特な匂いがありますが気になりませんでした。焼き肉のタレより塩コショウで食べた方が私好みでした。食べた時の臭みはありませんでした。また頼みたいと思います。
アヒージョの缶詰も美味しかったです。
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 自分用 |  はじめて | |
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月18日 13:15 |
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臭みも無くヘルシーでしかも想像以上に柔らかく、赤身好きとしては大満足です。
半解凍の時に小分けして冷凍してしまったのですが、次回購入時にはオーブンでじっくり低温加熱してローストビーフならぬローストヴェニスン？にしようと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月15日 10:00 |
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自分と愛犬に
鹿肉は珍しくて少し食べてみたかったのと、愛犬へのご褒美用にと思って購入しました。パックのまま包丁で小分けにカットして冷凍保存しました。
自分はまだ食してませんが愛犬には少しだけ茹でてペットフードと一緒にあげました。ペットフードだけではゆっくり食べて残す事もあるのですが、この時はものすごいスピードで完食して上機嫌でいつまでもベッドでスリスリ体を擦ってました。
鹿肉は臭みがあるのか、味はどうなのか自分が食す事も楽しみです。
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体に良い肉！もっちりな皮！
10センチ位の大きさに少し甘めの詰め物がしてあります。きめ細かい皮がとても気に入りました！中のアンも鹿肉切身がいくつか入って臭みは全く無く少し甘めで美味しいです。ジビエは薬剤など摂っていないので体に良い肉です。もっと一般的に食べてもらいたいです。マグカップに3分の1ほど水を入れて、その上にラップ無しで凍ったままの鹿マンをのせレンジ500wで4分チンすれば簡単に美味しく食べれます！
リピート予定です。
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人生初の鹿肉で少々不安でしたが、栄養価も高いため…期待を込めて購入しました。
先ずは肩肉を普通に塩胡椒、ニンニクチップ冴えで焼きました。期待以上に美味しいです！！！！
ワサビつけて食べても美味しい。
焼いた時に血のような肉汁？は確かに普通のお肉より多かったのですが、臭みなどないので気になったらキッチンペーパーで拭き取ってあげたら良いと思います。
残りのお肉もいろんな食べ方で愉しみながらいただきます！
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| 自分用 | はじめて | |
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リピ確定
脂身もほどよく、シンプルに炒めるだけでも美味しい。全くクセがなく、言われないと何の肉かは気付かない。エゾシカの有効利用を応援するため、また注文します。
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評価 5.00 hmky (244件) 40代／男性 |
2024年04月04日 11:44 |
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クセが無く調理しやすくおいしい！
全部おいしくいただきました！
なかなかの迫力ですね！
シカは淡白でクセもないので非常に食べやすかったです。
キャンプ飯用にと思ってこちらのふるさと納税を利用しました。
実は、ロース肉は欲をかいて、3センチほどの極厚ステーキにして炭火で焼いて食べましたが、食べてみるとやはり1センチぐらいの厚みの方が、ソースや塩コショウの味も全体にからみやすく食べやすいことに気が付きました...
やはり何事も適切なサイズというものがありますね(笑)
モモ肉はカレーなどに入れて煮込みでもおいしくいただけました！
実家にも分けましたが好評だったのでリピートしたいと思います。
単純にきれいに処理がしてあり、調理がしやすく、おいしかったのでリピートすると思いますが、やはりこちらのふるさと納税と通して、鹿や猪などの漁師さん達にの一助になればと思っております。
地方では猟友会の高齢化などで害獣駆除が追い付かずに、農作物に甚大な被害が出ている地域もすくなくありません。
昔は私も知人から漁で取れたジビエ肉を分けてもらっていましたが、最近はその機会も減りました。
駆除したものをちゃんと自然に感謝しいただく事が、本来あるべき姿だと思います。
今後も頑張ってください。
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鹿の干し肉がどんな感じなのか味なのか楽しみで食べました。
少し臭みがあり、逆にそれがいい味になって美味しいです。
買ってよかったです。
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2024年06月15日 14:15
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