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鹿肉
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1件~30件 (全 57件) 1 | 2 次へ>>
 美味しかった！
釧路に行った時、ホテルの朝食で食べた鹿肉が忘れられなくて、同じホテルに３度泊まりました。
おむすびに入れて食べたのですが、最高に美味しかったです。
釧路空港からの道中で鹿の群れと出会いましたが、複雑な思いもしました。
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評価  5.00 購入者さん |
 2024年04月18日 13:15 |
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臭みも無くヘルシーでしかも想像以上に柔らかく、赤身好きとしては大満足です。
半解凍の時に小分けして冷凍してしまったのですが、次回購入時にはオーブンでじっくり低温加熱してローストビーフならぬローストヴェニスン？にしようと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月15日 12:31 |
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ジビエで初めてホルモンを食べましたが美味
牛や豚に比べて、あっさりとした味で、脂もくどくなく、ヘルシーでした。ジビエは健康に良いときいていますが、納得の品でした。また、購入したいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月15日 10:00 |
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自分と愛犬に
鹿肉は珍しくて少し食べてみたかったのと、愛犬へのご褒美用にと思って購入しました。パックのまま包丁で小分けにカットして冷凍保存しました。
自分はまだ食してませんが愛犬には少しだけ茹でてペットフードと一緒にあげました。ペットフードだけではゆっくり食べて残す事もあるのですが、この時はものすごいスピードで完食して上機嫌でいつまでもベッドでスリスリ体を擦ってました。
鹿肉は臭みがあるのか、味はどうなのか自分が食す事も楽しみです。
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評価 5.00 あおたま37 (12件) 30代／女性 |
2024年04月14日 00:42 |
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愛犬は茹でて、人間は茹でたやつに塩胡椒でと、ビーフシチューの素で煮ましたが美味しかったです。
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体に良い肉！もっちりな皮！
10センチ位の大きさに少し甘めの詰め物がしてあります。きめ細かい皮がとても気に入りました！中のアンも鹿肉切身がいくつか入って臭みは全く無く少し甘めで美味しいです。ジビエは薬剤など摂っていないので体に良い肉です。もっと一般的に食べてもらいたいです。マグカップに3分の1ほど水を入れて、その上にラップ無しで凍ったままの鹿マンをのせレンジ500wで4分チンすれば簡単に美味しく食べれます！
リピート予定です。
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評価  4.00 購入者さん |
2024年04月12日 22:51 |
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美味しいです。いつも同じで芸のない表現ですが安定した美味しさです。でも今度はロースの15mmを試してみようかな。ロースも抜群に美味しかった記憶があります。ワインが進みますよ。
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 実用品・普段使い |  リピート | |
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月12日 22:36 |
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本当に美味しい。紅葉鍋の主役です。他の部位も試してみたいけれどわざわざ冒険する必要も感じないほど安定した美味しさです。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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評価 5.00 紋次郎と俺 (61件) 50代／男性 |
2024年04月12日 21:52 |
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美味しいです。今度は別部位も食べてみたいです。
ありがとうございました。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月12日 21:44 |
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単純に美味しいです。
調理も簡単。栄養たっぷり。野菜炒めと一緒に食べましょう。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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間違いなく一番おいしい部位ですね。脂身が少なく臭みも少なくとってもやわらかいです。
スープとかでも悪くはないですがそれより、ニンニクやローズマリー等のハーブ類でステーキにしたりするのに向いてますね。
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人生初の鹿肉で少々不安でしたが、栄養価も高いため…期待を込めて購入しました。
先ずは肩肉を普通に塩胡椒、ニンニクチップ冴えで焼きました。期待以上に美味しいです！！！！
ワサビつけて食べても美味しい。
焼いた時に血のような肉汁？は確かに普通のお肉より多かったのですが、臭みなどないので気になったらキッチンペーパーで拭き取ってあげたら良いと思います。
残りのお肉もいろんな食べ方で愉しみながらいただきます！
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 自分用 | はじめて | |
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月11日 21:35 |
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美味しいです。
野菜をいためてお皿に載せ、フライパンでジンギスカンを焼き炒めた野菜の上に載せて食べています。ジンギスカン鍋を使いたいけどどこにあるのかわかりません。当分はしょうがないかな。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月11日 15:56 |
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もみじ鍋に使う母の大好きな食材です。
この間は、兄と3人で食べましたが、私が用意した巨大つみれに「うわぁ、こんなに大きなの」といいながらしっかり完食してました。鍋好きな兄は、「豚肉も牛肉もそして鶏肉もさようなら」と言いながらたっぷり食べていました。我家の鹿肉ブームは止まりそうにありません。
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| 実用品・普段使い | リピート | |
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ここ数年リピートしてます。美味しくて飽きません。また必要時にリピートします。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月08日 16:37 |
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初購入です。画像通り具材がごろごろ入っていて美味しかったです。
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リピ確定
脂身もほどよく、シンプルに炒めるだけでも美味しい。全くクセがなく、言われないと何の肉かは気付かない。エゾシカの有効利用を応援するため、また注文します。
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評価 4.00 ローズ１９５９ (4件) 60代／女性 |
2024年04月06日 21:12 |
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ローストにしてとても美味しくいただきました。
塊が思ったような形でなく驚きました。
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評価 2.00 購入者さん |
2024年04月06日 05:08 |
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他の部位ごとに買った方がいい
ジビエにハマり、楽天で鹿肉や猪肉を買い、ものすごくおいしかったので「次は憧れの熊に挑戦してみよう！」と思い立ったのですが
どれも、どれだけ下処理をしても臭い。焼肉にするにしても薄すぎ硬すぎ。
これであのお値段？と残念に思いました。
食べたい部位ごとに買った方が良かったです。（鹿は柔らかい牛、猪はプリッとした豚のような味）
特に熊を食べてみたかったのであっさりしすぎて不満足でした。
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| 実用品・普段使い | はじめて | |
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評価 5.00 hmky (244件) 40代／男性 |
2024年04月04日 11:44 |
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クセが無く調理しやすくおいしい！
全部おいしくいただきました！
なかなかの迫力ですね！
シカは淡白でクセもないので非常に食べやすかったです。
キャンプ飯用にと思ってこちらのふるさと納税を利用しました。
実は、ロース肉は欲をかいて、3センチほどの極厚ステーキにして炭火で焼いて食べましたが、食べてみるとやはり1センチぐらいの厚みの方が、ソースや塩コショウの味も全体にからみやすく食べやすいことに気が付きました...
やはり何事も適切なサイズというものがありますね(笑)
モモ肉はカレーなどに入れて煮込みでもおいしくいただけました！
実家にも分けましたが好評だったのでリピートしたいと思います。
単純にきれいに処理がしてあり、調理がしやすく、おいしかったのでリピートすると思いますが、やはりこちらのふるさと納税と通して、鹿や猪などの漁師さん達にの一助になればと思っております。
地方では猟友会の高齢化などで害獣駆除が追い付かずに、農作物に甚大な被害が出ている地域もすくなくありません。
昔は私も知人から漁で取れたジビエ肉を分けてもらっていましたが、最近はその機会も減りました。
駆除したものをちゃんと自然に感謝しいただく事が、本来あるべき姿だと思います。
今後も頑張ってください。
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評価 5.00 ぴいのじ (268件) 50代／女性 |
2024年04月02日 23:10 |
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ドライフードを食べなくなった子がウハウハで食べています。ミンチなので煮ても焼いてもフワッとしていてシニア犬でも食べやすい様子です。新鮮なお肉！という感じで安心して与えられます。冬のエゾ鹿なので脂肪分が多めかなー？と思っていましたが、圧倒的な赤身で焼いても余分な脂があまり出ず調理しやすいです。また購入させてください。
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鹿の干し肉がどんな感じなのか味なのか楽しみで食べました。
少し臭みがあり、逆にそれがいい味になって美味しいです。
買ってよかったです。
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全然臭みがなく美味しかったです。
またリピートしたいです。
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初めてのジビエ
初めてジビエを食べたが臭味が無くとても美味しく頂きました。醤油ダレと味噌ダレも熊、猪、鹿どの肉にも合っていて最高です。また購入したいと思います。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月01日 03:22 |
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初めてスネ肉を購入しましたが、思っていたよりも柔らかく食べやすかったです。
また購入したいと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月01日 03:21 |
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牛タンよりもジューシーで柔らかくとても美味しいです。何度もリピートしています。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月30日 20:46 |
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癖がなく食べやすかったです。小分けになっているのでとても便利でした。
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北海道に住んでいた時に鹿肉を頂き美味しかったので申し込みました。小分けにされていてとても便利です。また、いろいろな部位がありバーベキューが楽しみです。ジビエ肉はふるさと納税の返礼品としては大変有効な一品と感じました。
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評価 5.00 けりー６７ (2件) 30代／男性 |
2024年03月29日 19:43 |
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臭みなく美味しかったです
ソテーにして頂きました。
解凍時に肉汁が結構出てしまいましたがバターソテーすると臭みもなく美味しく食べられました。
淡白な味わいで歯応えがよくおいしかったです。
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2024年04月18日 16:25
美味しかった！
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