美味しいです。解凍を十分にしてしっかりと岩塩、黒こしょう、ニンニクのスライスで両面から味をしみこませました。ヤマソービニョンの能登ワインで楽しみました。定番です。

本当に美味しい。理由があって今は鹿肉を調理できませんが、何とか今月中にまた調理したいと思います。勿論料理はステーキです。

びっくりするくらい大きいステーキ肉でした。家族たちもおいしいと言ってくれたましたし、フランス人達も熱心に口に運んでいたので良かったです。

興味本位で頼んだのですが、くせも臭みはほぼ無くステーキ（味付けはイ○ンの醤油が香るブレンドスパイスを使用）で美味しくいただけました。 少し歯ごたえはありますが、噛めば噛むほど味が出て来ます。 赤身肉が好きな方にはおすすめです 次はロースを試したいですね。