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鹿肉
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 初めてのジビエ
初めてジビエを食べたが臭味が無くとても美味しく頂きました。醤油ダレと味噌ダレも熊、猪、鹿どの肉にも合っていて最高です。また購入したいと思います。
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評価   4.00 購入者さん |
 2024年04月01日 03:22 |
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初めてスネ肉を購入しましたが、思っていたよりも柔らかく食べやすかったです。
また購入したいと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月01日 03:21 |
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牛タンよりもジューシーで柔らかくとても美味しいです。何度もリピートしています。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月30日 20:46 |
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癖がなく食べやすかったです。小分けになっているのでとても便利でした。
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北海道に住んでいた時に鹿肉を頂き美味しかったので申し込みました。小分けにされていてとても便利です。また、いろいろな部位がありバーベキューが楽しみです。ジビエ肉はふるさと納税の返礼品としては大変有効な一品と感じました。
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評価 5.00 けりー６７ (2件) 30代／男性 |
2024年03月29日 19:43 |
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臭みなく美味しかったです
ソテーにして頂きました。
解凍時に肉汁が結構出てしまいましたがバターソテーすると臭みもなく美味しく食べられました。
淡白な味わいで歯応えがよくおいしかったです。
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評価 5.00 めいぷう。 (31件) 40代／女性 |
2024年03月29日 18:23 |
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食べやすく切ってあり、ちょうどよいサイズで小分けされていたので、ありがたかったです。ジビエが苦手な方でも美味しくいただけると思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月29日 15:45 |
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調薄切りで美味！大量で大満足！
もも肉・ロース肉共に、超薄切りで食べやすくとても美味でした。量も多く4人でも食べきれないほどで大満足でした。
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良質な赤身のお肉で大満足です！
減量のため、良質な赤身のお肉を探していました。こちらのお肉は臭みがなく、香りとうま味ががギュッとつまっていて低脂質なのに肉を食べた満足感がしっかりあり、とてもおいしかったです。すでにミンチになっていて300gずつに小分けされているので、解凍してすぐ調理できるのも便利でした。ハンバーグにして肉そのものの味を楽しむのもよし、チリコンカンなどの濃い味付でもお肉の風味がしっかり味わえるのもよし、とても使い勝手がよかったです。ふるさと納税だと普段は手に入れにくいジビエも気軽に試せるのがよいですね。
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評価 2.00 購入者さん |
2024年03月29日 10:46 |
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ちょっとショック…
いつも新鮮な鹿肉ありがとうございます。
我が家のワンコ達は、内臓肉 が大好きで 目の色を変えて食べています。
いつも 100g にカットされているものを買っていたのですが、 もも肉などに混ぜて あげても 一度に ペロッと食べてしまうので 費用のことなども 考えて 今回 初めて まるごと 1個を買ってみました。
送られてきたものを見たらあまりにも小さいので 測ってみ たら 390 g しかありませんでした。
これなら100g カットの ものを 買った方が コスパ的 にも 手間を考えても 良かったです。
個体差があるのは もちろん 分かりますが あまりにも小さいものは 100g カットに するとか は してないのでしょうか？
今回は はずれと諦めるしかないのでしょうか？
ご一 考をお願いします。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年03月28日 23:06 |
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子供がジビエのお肉が食べたいと言うので寄付してみました。
スーパーなどでは中々手に入りにくいのでこちらで見つけられて良かったです。
早々に送って頂けてありがたかったです！
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評価 4.00 購入者さん |
2024年03月28日 21:39 |
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美味しかったです。もともと鹿肉が好きで、よく食べるのですが、獣害などにも貢献できたら良いなと思い、こちらを選びました。またリピートしたいと思います。
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食べっぷりも良くパラパラしてるので使い勝手も良いです
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シチューやカレー、大和煮等煮込み料理に大活躍です。今回も美味しくいただきます。
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何時も美味しく頂いています。脂身も少なく、表面の白い膜を取れば味の染み込みも良いので調理が早いのも気に入っています。ステーキが多いですが、今度はコンフィにしてみたいと思います。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月26日 18:38 |
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美味しいです
塩味があって食べやすく噛み応えもあり
臭みはなく小腹にもおつまみにも最適
少量なのであっという間に食べてしまいました。
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めっちゃ大きい骨が大量に届いてビックリしました😂
生後半年のボーダーコリー（17kg）には大き過ぎましたが、嬉しそうにかじってます！
骨が大きいからどうしても途中で飽きてしまうようなので、残りはボーンブロスを取ってからあげることにします！
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美味しい
全然臭みもなく、ヘルシーな赤身の味わいで好きです。子供も良く食べます。
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愛犬用に買いました。はじめはたくさん食べてくれました。
固いので圧力なべで煮てちょうどよかったです。
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臭みが無くとても美味しかったです。（事前に解凍せずに）冷凍庫から出してそのままフライパンで焼けるのは、急いでいる時にはとても助かります。
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評価 5.00 RAJYA３ (6件) 70代以上／男性 |
2024年03月24日 14:19 |
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鹿肉逸品
リピートしました。 家畜肉には無い野趣溢れた味わいでよく噛んで味わってます。 衛生管理も確りとされており安心して食せます。 おまけの鹿へレ肉が嬉しかったです。
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評価 4.00 ちくわ十個 (195件) 50代／男性 |
2024年03月23日 16:44 |
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肉の味はする
市販品のようなジューシーさはないけれど、肉の味はしっかりします。
ぱさつきを抑えるにも、ボイルが一番美味しいかな。
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評価 3.00 ちくわ十個 (195件) 50代／男性 |
2024年03月23日 16:42 |
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ちょっと硬い
硬いので食べにくい。パスタなど調理に使ってもあまり旨味もありません。
干したすじ肉を食べてる感じでした。
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評価 5.00 ちくわ十個 (195件) 50代／男性 |
2024年03月23日 16:40 |
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鉄人の味？
クセの強い鹿肉を、うまく調理しているなと思いました。
臭いもなく柔らかくて美味しかったです。
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評価 5.00 ちくわ十個 (195件) 50代／男性 |
2024年03月23日 16:37 |
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さすが鉄人？
実際どこまで監修されているのかわかりませんが、肉もソースも大変美味しかったです。
また安売りがあったら買いたい。
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評価 4.00 ちくわ十個 (195件) 50代／男性 |
2024年03月23日 16:35 |
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ワイルドな味
硬い筋が多いので焼いて食べるのにはむかない。圧力鍋で煮込んだら美味しかったです。脂が胃にもたれるので、下茹でして取り除いたほうがいいでしょう
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美味しい
リピです。
臭みがなく、ほんとに美味しいです。
カツレツにして、赤ワインで煮込んだトマトソースと食べると絶品です！
我が家は外モモよりも内モモの方が好みでした。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年03月22日 17:00 |
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価格が上がってしまったのが、残念ですが、鹿まんが美味しいので、リピしました。味が少し変わった気がしましたが、食べ応えありで、大満足です。
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鹿ロース肉ブロック、ポットローストで
500gロース肉の塊が1600円。大人数で食べるなら塊が映えると思って購入しました。もちろん野生の獣肉なので調理法はいろいろ調べました。ポットロースト、シチュー、カレーなど低温で長く煮込むと肉は柔らかくなるようで、ゴロゴロとでかい肉の入った料理がよさげだったのでポットローストにしました。半日くらいコトコト似て柔らかいお肉いただきました。鹿の独特の香りが特別感を出します。赤ワインとともにいただきました。
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2024年04月01日 21:27
初めてのジビエ
実用品・普段使い 
自分用 
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