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鹿肉
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 リピート
リピートです。
ここの鹿肉は比較的安価ですが臭みもなく、うまいです。
鹿肉の加工品も復活してほしいです。
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評価  5.00 あおたま37 (12件) 30代／女性 |
 2024年04月14日 00:42 |
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愛犬は茹でて、人間は茹でたやつに塩胡椒でと、ビーフシチューの素で煮ましたが美味しかったです。
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人生初の鹿肉で少々不安でしたが、栄養価も高いため…期待を込めて購入しました。
先ずは肩肉を普通に塩胡椒、ニンニクチップ冴えで焼きました。期待以上に美味しいです！！！！
ワサビつけて食べても美味しい。
焼いた時に血のような肉汁？は確かに普通のお肉より多かったのですが、臭みなどないので気になったらキッチンペーパーで拭き取ってあげたら良いと思います。
残りのお肉もいろんな食べ方で愉しみながらいただきます！
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 自分用 |  はじめて | |
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全然臭みがなく美味しかったです。
またリピートしたいです。
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評価 5.00 けりー６７ (2件) 30代／男性 |
2024年03月29日 19:43 |
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臭みなく美味しかったです
ソテーにして頂きました。
解凍時に肉汁が結構出てしまいましたがバターソテーすると臭みもなく美味しく食べられました。
淡白な味わいで歯応えがよくおいしかったです。
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美味しい
全然臭みもなく、ヘルシーな赤身の味わいで好きです。子供も良く食べます。
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一緒に購入した鹿の脂身でステーキにして、ボジョレーの赤と頂きました。
サイコーです。前回はモモ肉を購入してステーキにしましたが、さすがはロース！！赤身と脂身のバランスが良く、噛んでいて幸せになりました。
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評価 5.00 犬猫トラちゃん (6件) 30代／女性 |
2024年02月18日 10:15 |
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今解凍中で楽しみ
鹿肉好きの愛犬、愛猫とそのお友達のプレゼントに購入しました。分からない事があり注文前にショップに問い合わせたらとても親切に対応して下さり安心して購入出来ました。量もたっぷりなので私も初鹿肉チャレンジしてみようと思います。
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《期間限定》狩猟期間にしか味わえない天然鴨・出水市で育った鹿と猪のBBQセットふるさと納税 出...
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鹿児島県出水市
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#202402
すごく美味しいです
鹿、猪、鴨の中でも特に猪がいい味のものでした
今年も猪は絶対何度も買おうと思うほど
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美味しい!
旦那への誕プレとして購入しました。ジビエ肉は初めてでしたが、説明書もありワイワイしながら調理実食楽しめました。予想より厚切りでしたので硬いのかと思いましたが、柔らかく美味しいです！ただ調理に手間がいります。焼いては休ます、を繰り返すので、、
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評価 5.00 クズリちゃん (1件) 30代／女性 |
2024年01月19日 23:47 |
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火をしっかり通してくださいね！
【注意喚起】よく火を通して食べてください！
とても美味しくて、質の良いお肉で大満足だったのですが、自分の知識不足で、スライスして焼いた時にややレアぎみで食べてしまいました。そして、6週間後献血にてE型肝炎ウイルス陽性という連絡がきました。(もちろん、このエゾシカからの感染とは確定ではありません)しっかり火を通せば安全に食べれますし、とても美味しいお肉でした。ただ、お腹を壊す！だけではなく、ウイルス感染などのリスクがあることを知らずに召し上がらないように、みなさまくれぐれもお気をつけください。
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100%鹿肉だと思ったら豚肉も入っていました、残念です。
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評価 5.00 史＠ (9件) 30代／男性 |
2024年01月09日 20:02 |
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大満足です
年末年始、実家で食べる用に購入。
肉があまり得意でない母（50代）が美味しいと食べてくれました。
ジビエと聞いて少し遠慮がちでしたが、牛肉より食べやすいと。
肉好きの弟（20代）2人に、自分自身もすごく美味しかったです。
リピートします。
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評価 5.00 matek (12件) 30代／男性 |
2024年01月06日 21:27 |
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シチューやカレーなどは下処理なしでいける。
写真みたいなローストはちょっとした下処理が必要だけど鋭い包丁で3-4分で終わらせる。
ステーキだとやっぱり分割して「しんしん部位」を使った方が一番いいと思う。
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ローストにしていていただきました！クリスマスに2回目の購入。普段から食べたいけど送料が……
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 イベント | 自分用 | |
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評価 5.00 matek (12件) 30代／男性 |
2023年12月21日 19:33 |
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鹿の最高部位
最高に柔らかくて上品な味わい。妻の大好物。
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初めて購入しました。
お肉は旨味が強くて美味しかったです。筋切りしたスジも煮込みで使いました。
また購入させていただきます。
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初めて鹿肉食べましたが普通にお肉！
塩コショウでシンプルに焼きましたが歯応えあって超美味しかったです。
BBQに出したら珍しいと大人気でした。
しかも美味しかったのでまた部活のBBQがある時は購入したいと思います！
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評価 5.00 Taka078 (2件) 30代／女性 |
2023年11月29日 12:40 |
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鹿肉
初めてジビエを購入しました。鹿肉は鉄分が豊富で貧血に良いらしく、美味しく鉄分補給出来ました。お肉がとても綺麗な赤で感動しました。
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評価 5.00 こ1523 (2件) 30代／女性 |
2023年11月26日 13:46 |
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スパイスが効いており臭みは気にならず、晩酌のお供に最適です。おいしいです。量もたくさんで満足度は高いです。
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| 自分用 | はじめて | |
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評価  2.00 red6198 (1件) 30代／男性 |
2023年11月25日 23:10 |
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冷凍で届く商品なのに発送連絡が無く、勝手に日曜日を指定されて配送されてきました。
たまたま土日が休日の仕事をしていてその日は家にいたので受け取ることができましたが、
受け取れずに再配達になってしまうと配送業者の方にも迷惑が掛かりますので事前に連絡をいただきたかったです。
また、1.3kgが小分けにされておらず、塊で届くので扱いに困りました。
あとはほかの自治体のように簡単な調理例や市の観光用パンフレットくらい同封してもよいのではないでしょうか。
品質は悪くないと思いますが、申し訳ありませんがこの評価にさせていただきます。
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評価 5.00 ポムラムトム (11件) 30代／女性 |
2023年11月12日 21:12 |
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とっても美味しい！
カレー用に買ったのですが、我慢できずステーキで味見。。。
めちゃくちゃ美味しかったです！
ラードを少し付けて焼くとプリプリやわやわで肉の味がジューシーでした！
他の部位も色々試してみたくなりました。
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評価 5.00 やた0603 (9件) 30代／男性 |
2023年11月11日 12:16 |
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鹿肉の臭みがなくて食べやすいです。
肉もパサパサ感がなくて噛むと美味しくなる感じがしてとても良かったです。
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好みはわかれるかも？
ジューシーさを求めるなら、このハンバーグでは無いかも？しれません。
塩コショウ系の味付けを好むなら、このハンバーグはちょっと甘みが強いかもしれません。
臭みは全くなく、美味しくはありました。
また、解凍が必要なく、そのまま焼けるのはお手軽でした！
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評価 5.00 農作物 (3件) 30代／女性 |
2023年11月04日 12:33 |
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しっかりめの生地が濃い鹿肉に合ってて美味しいです。
レンジで温める時は説明書きに加えて、肉まんにも水をかけて3分から4分がオススメ。
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美味しかった
燻製ローストにしていただきました。
臭みもなくジューシーでとても美味しかったです。
また注文します。
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美味しかった
香草パン粉焼きにしていただきました。
臭みもなくお肉も柔らかくて大変美味しかったです。
また注文したいと思います。
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【クール冷凍便】雲仙鹿牧場で飼育した 最高級鹿肉 鹿ヒレ肉200gを真空パックで新鮮なままお届け...
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鹿の角本舗 楽天市場店
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評価 4.00 ビスコ777 (11件) 30代／女性 |
2023年10月13日 21:58 |
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柔らかい
高齢の両親が高たんぱく食品ということで、鹿肉を好んで食べています。こちらはヒレでとても肉質が柔らかく、食べやすいそうです。竜田揚げにして食べるのが一番美味しいとのことです。また注文しようと思います。
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フライパンでレアめに焼きましたが、とっても美味しかったです。少し匂いにクセがありますが、脂身も旨みがあり食べ応えありました。家でリッチなステーキが食べられて満足です。
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2024年06月10日 00:12
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