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製菓・製パン材料
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 いいね
こし餡、粒あん
両方購入しました。
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お餅が大好きで、
お正月以外にも食べている家です。
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どちらも甲乙つけ難い、
美味しいです。
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甘さは充分なので
量で加減しています。
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半額で購入出来ました。
(o^_^o)
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膨らみました。
高加水パン 4袋
ドライイーストも付いています。
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Panasonicの数年前の機種を使っていますが
良く膨らみます。
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ちなみに同時に購入した
『超早焼きパン』ミックスの方は
指定のシロカ機種でしか
膨らまないみたいです。
（私の持っているHBではダメでした）
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高加水＝水分を含んでいる
という意味がわかりました。
キメは荒いのですが確かに水分を蓄えたパンになります。
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以前、蒟蒻粉を使ってパンを焼いた事があったのですが
その感じに似ています。
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お試し期間は500円になっているので
気になる方は、お早めに♪
(o^_^o)
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伝統の味はそのままに、美味しい糖類ゼロあんこ！ 砂糖不使用糖類ゼロ つぶあん 500g 糖質制限 ...
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あんこの内藤
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シュガーカットのあん
シュガーカットのつぶあん
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投稿画像の左上の物です。
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単体で食べると
控えめな味だなと分かるのですが
我が家では
★シュガーカット（コチラの商品）
★ゆであずき
★こしあん
3種類をお鍋に入れて混ぜ
お汁粉にするので、
丁度良い感じになります。
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ダイエットされている方なら
単体でどうぞ。
(o^_^o)
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いいね
ドライイースト付き
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Panasonicの古いタイプのホームベーカリーを使っています。
ふっくらと膨らみますよ。
(o^_^o)
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4番の食パンコース
焼き色薄いで焼いたので
画像を投稿します。
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周りパリパリ、中はしっとり。
飽きない味です。
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アールグレイの香り良し
アールグレイの入った
パンミックス。
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茶葉を自分入れれば良い話なのですが
バランス良く調合されているので
ついつい、ミックス粉を買ってしまいます。
(o^_^o)
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焼き上がりはポツポツと茶葉を確認出来ます。
サンドウィッチを作ると
ホテルライクな
オシャレな感じに仕上がります。
(o^_^o)
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ソフトフランスパン
5パック組
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Panasonicの数年前の機種を使っていますが
普通に焼けます。
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使えない機種も存在するみたいなので
確認してくださいね。
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周りはパリッとしていて
中身はもちっとしているので
飽きない味です。
(o^_^o)
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■栗甘露煮 AM中 1100g■【和菓子材料】
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あんこの内藤
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栗の甘露煮
とても綺麗に剥いてあり
シロップ漬けなので、輝きがあります。
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国産だとこのお値段と量は無理ですね。
その点は承知の上で購入しています。
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お汁粉に浮かべたり
お餅に添えたりと
何かと用途があるので
毎年お正月用品として
用意しています。
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シロップの活用方法があったら
レシピを紹介して欲しい
と希望も書いておきます。
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ココアパン
クオカの
ココアパンミックス
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用意するのはバターとお水。
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しっかりとした味ですが
甘過ぎず、美味しい。
(o^_^o)
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ドライイーストは付いています。
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小倉トースト用 製造直売あんこ!!軟らかに炊き上げられた低糖度の粒あんです!!かき氷や小倉トー...
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あんこの内藤
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茹で小豆
12月のスーパーセール時に購入したお品を並べて画像投稿します。
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3種類混ぜて、お汁粉としました。
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茹で小豆は甘さも充分で
トロット緩めな感じです。
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お安く販売されていました。
(o^_^o)
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もっとリッチな味にして欲しい
袋の中に牛乳を注ぎ、かき混ぜるだけで出来上がりです。
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スプーンしか洗い物はないし
お手軽簡単な所は評価します。
(o^_^o)
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味は
うーーーーむ、チープ感。
(ごめんなさい)
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玉子の味やバニラ感が足りなくて
どこか粉っぽい味。
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改良の余地あり。
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税込3,980円のお買い上げで送料無料！【ドラッグストアマツモトキヨシ 楽天市場店】雪印メグミル...
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マツモトキヨシ楽天市場店
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練乳
かき氷に掛けたくて購入。
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カロリーが気になりますが
美味しいので、許す♪
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チューブなので垂れる心配もありません。
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美味い
買い回りでポイントゲットに購入し期待薄だったが
粒あんが抜群に美味しかった。
添加剤の使用も一切ない様で安心してバク食いできました。
ありがとうございます。
猛暑を避けて秋になったらまたよろしくです。
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いいね
計量要らずで便利。
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PanasonicのHB
4番の食パンコース、焼き色薄い
で焼いています。
必ずふっくらと膨らむので
失敗知らず。
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2日、3日に1斤ペースで焼いているので
10袋あると安心。
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クセがなくてスタンダードな味わいです。
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サラサラ
国内製造粉末寒天 125g
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サラサラで細かい粒子でした。
混ぜ込む時にダマにならず溶けやすい。
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寒天の相場が分からなかったのですが
粉末状である事
ニオイが気にならない事
など、
希望通りのお品だったので
評価は５
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初めてのとろけるプリン
かんてんぱぱの杏仁豆腐が好きなのでプリンも買ってみました。
1袋5人前となっていましたが、規定の熱湯200ml+牛乳200mlでは4個しか作れませんでした。（写真２）
つるつるっとなめらかで喉越しが良い卵の味が薄めのさっぱりとした柔らかいプリンです。
濃厚でなめらかなとろけるプリンが好きなので物足りなかったけど、カロリーは低そうです。
プッチンプリンを柔らかくして味を薄くした感じかな〜
付属のキャラメルシロップもほろ苦さが足りなくて子供向きの味です。
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チョコ食パン
ビターとありますが
物凄く大人味というわけでもなくて
【チョコレート味の食パン】です。
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菓子パンと比較してすると
チョコ感はほんのりなので
おやつというよりも
食事パンの仲間だと思います。
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好みによっては
チョコチップを追加で入れても良いかも。
(o^_^o)
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あんこ 製造直売！甘さひかえめのこしあんです!!上こしあん 1kg 北海道産小豆使用 ≪あんこ 餡子...
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あんこの内藤
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毎年買っています
1kgあっても
あんこ好き一家なので
消費は早い♪
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鍋で加熱してお汁粉にしたり
お餅やパンに付けて
いただいておます。
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12月初旬に購入した分なのですが
年末あたりに配送指定で
お正月用品としました。
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毎年欠かせない商品となっています。
(o^_^o)
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割引がある時に送料無料ラインまで
まとめ買い♪
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簡単便利なコーヒーゼリー
かんてんぱぱのとろける杏仁豆腐が好きなのでコーヒーゼリーも買ってみました。
熱湯を入れてかきまぜるだけで簡単に作れます。
熱湯550mlでも甘かったので２回目からは600mlにしました。
家族に出したらちょうど良い甘さで美味しいねと喜んでくれました。
私には甘いので牛乳か豆乳に浮かべてコーヒーゼリーフロートにしています。（写真３）
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ブリオッシュ
ブリオッシュ
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バターを入れる手順になっていますが
入れなくても膨らみますし、
ほんのり甘いパンが焼けます。
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計量しなくて良いので
数種類常にストックしています。
(o^_^o)
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イーストは別途用意して下さい。
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パンミックス
1斤用が5袋
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ドライイーストもついています。
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『ソフト』とありますが
赤ちゃんのほっぺみたいなふわふわ感ではなく
普通の食パンの硬さです。
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ふっくらと膨らみます。
(o^_^o)
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製造直売!!甘さひかえめの粒あん、少量パックです!!【老舗あんこ屋】■粒あん(つぶあん) 450g■...
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あんこの内藤
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美味しいです
12月に購入分
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スーパーセールの時には割引があるので
お正月用品として
年末に配送してもらっています。
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粒あん、コシあん、茹で小豆
其々のおいしさがあるので
一通り購入。
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あんバターにして
パンにつけても美味しい♪
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リピーターです。
杏仁豆腐大好き♪
とろ〜っと柔らかいタイプが好きです。
他メーカーのも試しましたが、かんてんぱぱが一番好きです。
熱湯と牛乳を入れて冷やすだけなので簡単に作れます。
甘さも牛乳多めにして甘さ控えめにゆるゆるに作っています。
送料無料にするために食べたことのないシリーズの４種類を購入してみました。（写真１）
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TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ パン作り お菓子作り粒ジャム（チョコ＆バナナ） / 100g【 富澤商...
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富澤商店 楽天市場店
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焼成中はバナナの香りがします。
チョコとバナナ２種類のミックス粒ジャム。
有ると知っていましたが
今までは単品だけを買い自身で調整しながら混ぜていました。
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頻繁に粒ジャムを入れたパンは焼きませんので
少量100ｇタイプが我が家では丁度良いです。
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何の工夫もせず
中に粒ジャムを入れて丸め焼いたパン。
画像を添付しています。
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チョコよりもバナナの風味が強調されている
そんな印象の粒ジャムでした。
極力使い切りたかったので多めに入れました。
甘党の家族には好評。
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バナナとチョコは何故に相性が良いのでしょうね！
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アクセント等色付けに使っています。
竹炭だけをメインで使う事は無いのですが
遊び心があるパンを焼きたい時等はたまに利用しています。
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竹炭は
腸に溜まった老廃物を吸収して
そのまま排出してくれ
更にミネラルを補給出来きデトックス効果があるそうです。
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とは言え効果がある程の使用量ではありませんが
楽天市場のマラソンも終わった事だし
「暫くお買物は無いパンダ」のパンを焼いてみました。
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具材は頭部分にはキャラメルチョコチップ
お腹にはチョコチップを入れています。
画像と動画を添付しておりますが
とても久し振りにこの様なパンを成形しましたので
出来は今ひとつ・・・
チョコを溶かす手間を省き
鼻と口は書きませんでした。
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見た目甘そう!実際は控えめの甘さ
パンに混ぜ込もうと思い買っておきました。
冷蔵品で到着しています。
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届いて直ぐ未開封のまま野菜室で保管し
少し前に焼いたベーグルが食べ足りない事と
クリームチーズもある事を含めて大きめに焼きました。
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オレンジの甘さがあるだろうと
味見すると甘さ控えめ。
念の為、お湯で洗いオレンジだけを活用しました。
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オレンジカットの本品。
一次発酵後お湯でゆでたベーグル生地
焼成後の画像と動画も添付しています。
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爽やかなオレンジの香りのアクセントで
クリームチーズにも良く合いました。
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1００ｇ入りなので
１回使い切りの点も少人数家族には向いていました。
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甘〜いチョコプリンみたい
かんてんぱぱの杏仁豆腐が好きなのでババロリアも買ってみました。
規定量の熱湯100ml+牛乳200mlで作ったら３個しかできませんでした。（写真２）
容器に量が少し足りなかったので１個だけ50mlほど豆乳を足してまぜてみました。
スイーツ甘さ控えめ派の私には甘い！甘すぎる〜！
50ml増量では甘さは変わりませんでした。
なので無糖の豆乳をかけて食べました。
強く泡立てるとムース風、かきまぜないとプリンになると書いてあったので強くかきまぜたけど、ババロアというよりはチョコプリンぽかったです。
甘さ控えめにするために次回は牛乳でなく豆乳300mlにして作りたいと思います。
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サラッとしたスキムミルク
本来の保存方法は調べていないので知りませんが
少ないタイプに変更して以来
開封後も常温で保存しています。
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昔は１Ｋｇ入りを良く買っていました。
ジッパー袋に小分けする手間と野菜室に保管していた為
出すと温度差でベタベタ。
それがイヤで少ない量のスキムミルクに切り替えたのがきっかけです。
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入れるのと入れないのでは
パンの風味が大きく異なる気がします。
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色々な種類のパンを焼きますが
一番好きなのはプレーン食パン。
あれこれとパンの画像をUpしても良かったのでしょうが
プレーン食パンの画像を添付しています。
粉はキタノカオリストレートを使用し
余熱180℃後170℃に落とし33分焼成しました。
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牛乳代わりにホワイトソースのコクを出すのにも良いですが
殆どがパンで消費します。
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20ｇ入りは良いですね。
モルトパウダーは１回で１ｇ未満の使用なので
沢山入っているタイプは結局残り破棄してしまう事が多かったです。
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フランスパン等のハード系パンのレシピで
パン焼きをなさる方は良く目にするモルトパウダー。
普通のパンでもキメが細かく良い焼き色が付きます。
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粉に対して今回は0.1%程使いました。
保存は常温と記載がありましたが
頻繁に使用する事がないので冷凍庫へ。
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画像１枚目は本品開封前
２枚目は二次発酵後のイギリス食パン
量に寸分の差が無い様に計測して３分割しました。
パン生地はどうして真ん中が膨らむのでしょうね？
画像３枚目と動画は焼成後。
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小麦風味豊かな粉で焼いていますが
モルトパウダーのお陰様で香りが良くキメの細かい感じの
イギリス食パンになりました。
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今ページを見ると
３月のセールでは価格を下げてのご提供がある様でした。
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５色チョコスプレーは好きです。
沢山使う事はありませんが、
目に付いたら癖の様なものもありカゴに入れてしまう品です。
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具体的に何を作るとは無くても
買いたくなります。
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焼き菓子等のトッピングにとても便利で
パッと目を引きます。
焼成後で出来れば水分が多く含まれないお菓子等に向いていると思います。
パンやマフィン等のトッピングで使うと
チョコが溶けると言うより生地にカラーが付く傾向にあります。
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今回添付しているのは
お手軽ドーナツ。
揚げドーナツは作った事はなく
我が家では焼きドーナツ。
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生地が冷めてから型より外しそのまま冷蔵庫へ１時間程冷やしました。
冷えている方がチョコの雪崩を防げます。
チョコを流したらトッピング。
チョコスプレーを使ったドーナツと
フルーツ顆粒のトッピングも並べています。
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パッと目を引くのはやはり此方のトッピングです。
ひと月程前に購入し投稿が遅くなりました。
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美味しいみたらしタレ
みたらしタレ
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ボトル入りのみたらし団子のタレ
みたらし団子の他にもお餅やアイスクリームに掛けても美味しいと
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ほとんどみたらし団子にかける事が多くて
２個買っても直ぐになくなります。
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以前、購入したショップさんは売り切れですとレビューに書いたら
お気に入りyuaさんが楽天24で売ってると教えて頂きました。
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早速、購入出来て使っています
yuaさん、教えて頂き有難うございました。
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- 【商品情報】
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使うひと：すべて | 自分用 | 家族へ | 親戚へ | 子供へ | 男性（彼、夫）へ | 女性（彼女、妻）へ | 友人へ | 仕事関係へ
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2023年10月01日 13:58
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