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評価

5.00　あるにゃん79 (117件) 40代／女性

　2024年04月28日 08:39

粒が小さく滑らかな仕上がりに！

リピートです。今回は、発酵あんこづくりに使用しました。とても美味しく出来ました！こちらの米麹は粒が小さめサイズなので、小豆と上手に混ざって、白い粒が目立ちません。甘酒も滑らかに出来ます。米麹には興味あるけど、粒がちょっと苦手な方(私も味噌の中の粒が苦手です)にはピッタリだと思います。

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