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調理器具・製菓器具
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 アナログのタイマー
郵便物扱いで発送なさるので
荷物番号の追跡が出来ず、待ち長かったと最初に記載しておきます。
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注文後１週間程要し、ポストに入らないとの事で
手渡しで受け取った際に、
ジーンと僅かに箱の中から聞こえて
やっとタイマーが到着と心の中でバンザイをしました。
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今まで愛用していたタイマーの
ぜんまい部分でしょうか？
気が向いたらジリジリとお知らせして使えなくなっていました。
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デジタルタイマーは１分毎に押して時間設定をする必要があり
アナログならぐるっと回すだけで
電池も必要ない点と
大雑把な性格なので、手っ取り早い方が好ましい点で選んでいます。
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想像していたサイズより大きめ。
磁石も強力で非力な私は冷蔵庫の側面から外れず
タイマーの下部分を少し押さえてぐるっと回して使っています。
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チチチチッ･･･とアナログ特有の音がして
数値｢0」になったと同時に短い時間ですがジリリッ〜の音でお知らせします。
時によりチチチチッ…でその後鳴らない事もあり
価格も安かったために許容範囲。
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シルバータイプなので
どうしても風景が映り込んでしまいますが
音を動画で撮影しています。
動画右側が本品、左側のは今まで愛用していたタイマーで
比較すると一回り程大きめです。
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主に、パン生地の仕込み時やベンチタイムで使用しています。
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スルっと型から外れてくれました。
違うシェル型(コキーユ型 )ほたての形を持っていて
基本の貝型も欲しくて求めました。
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コキーユ型は９ケ取り
本品は12ケ取り
比較すると最初は小さいなぁ〜と感じ
分量をどうしようかと迷いましたが、
コキーユ型と同じで生地を作りました。
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プクっとお腹が膨れたマドレーヌが出来満足。
1度に３〜4個程頂けるサイズでした。
焼成後直ぐに型から外しましたが「スルっと」
このスルっとはとても気持ちの良い感覚です。
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冷ます時はお腹合わせにして立てると
ケーキクーラーの跡が付きません。
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最初は小さくて型選びの選択を誤ったかもと思いましたが
分量もこれまでと同様でしたし
外側カリっと中はふんわりと焼き上がりましたので
大満足。
画像と動画を添付しています。
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たまに焼き菓子メインはパン焼き。
本品24cmのブリキパウンド型で
商品ページを拝見した際に、ブリキ本来の色よりも
黒っぽく見えたので、これはカッコイイとカゴに入れました。
ですが、ごく一般的なブリキ色でした。
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パウンドケーキはあまり焼かず
どちらかと言うとマドレーヌ等が多いので
数回は焼き菓子で使いましたが、主にパン焼きで使用中です。
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届き直ぐに空焼きしたので
生地がくっつくことなくスルっと外れてくれます。
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画像1枚目は未使用時の本品
2枚目と動画は3分の2斤分のパン
220℃15分→160℃3分焼成。
3枚目は1斤分のパンで
180℃20分焼成。
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加熱温度次第で
側面の焼き色も異なって来る様なので
分量が違うので
一概に言えませんが
設定温度の差で焼き色の違いを載せています。
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焼き菓子の場合は生地の糖分含有量が多い為
170℃で十分焼けます。
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【店内最大50％OFF＋ポイント36倍】 マドレーヌ型 ブリキ H型 業務用 マドレーヌ型 アルミ シリ...
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curinomi -栗の実-
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1個85円
購入後ページが見られなくなっていますので
別ページに移動になったのか？
販売が終了したのかは分かりません。
少なくとも購入者側からはページが閲覧出来ません。
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昔ながらのマドレーヌが作りたくなり
何となくですが8個求めました。
6個では少なく10個では天板1枚に入らないだろうと予測。
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丁度天板1枚に収まったのが8個。
その画像は添付しています。
パンでも利用したかったために
最初に空焼きをしました。
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スルっと生地が抜けてくれたので
小さいパンはこの型で焼く予定です。
添付画像はマドレーヌでなく型のみと致します。
一緒にグラシン紙も買い、
そちらは商品ページが閲覧出来ますので
又後日マドレーヌの画像も添付予定です。
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焼き菓子に主に使用中です。
3月の購入で投稿がとても遅くなりました。
お店様掲載分の画像では黒いタイプに見えます。
と思い黒系は焼きシミが出来にくいから良いなとカゴへ。
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違いました。
普通のシルバーの皆様佳くご存じのブリキ色。
サイズ違いも一緒に求め
届き直ぐに空焼きしました。
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少し大きいタイプはプチ食パン等で利用しています。
しっかりと空焼きした為、パン生地等は
スルっと型から外れてくれます。
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添付している画像はケーキ型なので
自身のレシピでの焼き菓子。
スポンジケーキとマドレーヌの中間程のふわっ感にしています。
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余談。生地にピスタチオパウダーを入れたので
アーモンドパウダーとは少し異なり
しっとりはしますが軽くあっさりとした味になりました。
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21cmの型でどれくらい生地が必要かの判断が付かず
一般的なサイズのマドレーヌ9個分の量で焼きました。
焼き菓子を作る方は9個分と言えば
生地の分量が掴めるかと思います。
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焼き菓子類は糖分を多く含む為に
良く考えられた熱伝導率だと感じました。
その反面、含まれる糖分が全体の1％に満たないパン生地は
型に直接入れて焼成しても
接面の焼き色は淡くなります。
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添付画像1枚目は使い込んでの撮影ですので
当初のツヤは若干異なります。
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凄く使いやすい餡へら
同じ商品を愛用していました。
ステンレス製なので洗っているうちに
どうしてもキズや光沢は落ちて来ます。
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持っている餡へらと全く同じなのかもとカゴに入れました。
サイズも一緒でした。
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巻き巻きパンの具材にあんこを平たくする時には
かなり役立ちます。
その他、焼きたての型から生地を出す際に
餡へらを添えてポイと火傷防止にも使っています。
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小さめのシフォンケーキでも
ケーキナイフの代わりにも使えます。
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同型同サイズでしたが、
本品はほぼ毎日活躍してくれるので
生涯を通して使えるお品だと思えます。
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わざわざ包丁を出さすとも
大きめにカットしたいバターは餡へらで行っています。
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ダイワ産業株式会社の『 シンクに渡せる 軽量ひのき まな板 』です。
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国産檜のまな板が欲しくて、ちょっと奮発して…と、とある お値段の高いまな板を「 お気に入り 」に入れていました。
と、こちらのショップ様に、何やら 良いものが。
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薄くて軽い 国産檜まな板。
長さ 48cmあるので、シンクに渡せるのです。
ふだんは 横広の状態で使うことが多いのですが、縦にして シンクに渡せるのであれば、切った食材を そのまま ボウルに落とすことができます。
これって 便利。
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縦 26cm、横 48cm、厚さ 1.3cmほどの大きさです。
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紀伊山地の檜なのだそうです。
木目も きれいだし、香りもいい。
ちょっと幸せな気分。
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思ったよりも 軽いので、扱いも楽です。
（ 自慢にはなりませんが、私は 腕の力が弱い。重いものは苦手。）
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いいものに出合えました。
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＊キッチン温度計
珈琲をハンドドリップで淹れる際
（温度によって味の違いを試したく）
お湯の温度を計測するのに使用しています
＊
ボタン電池が
付いていたので直ぐに使えました♪
デジタル表示の数字も大きくて見やすく
他の機能もあるようですが
今のところ
計温はon/offだけの簡単な使用で足りています
＊
長く先が尖っている物なので
安全に保管できるケース付きで良かった☆彡
（ケースの上下が開くので片方テープ止に）
＊
※−50℃〜300℃まで必要に応じて使えます
（揚げ物・製菓・製パンほか色々に）
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妻のお気に入りです！
こちらの商品、オーブントースターで、少し時間の調整にこつはありますが、非常にきれいに目玉焼きができます。
妻が、いつもフライパンで、なかなか思うような目玉焼きにならないと悩んでいましたので、こちらで簡単に作れるようになり、とても喜んでいます。
他の人にも薦めたいと言っております。
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デジタルスケール
1グラム単位の少量を計測できるものが必要で購入。
コンパクトで軽くてデジタルで風袋引きもワンタッチでとても楽です。
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フライ返し
食洗機対応です。
すくう所がしなって穴あき部分の多いデザインなので余分な油や汁気を落とすのがいいです。
圧力鍋が傷つかないものを探してたので良かったです。
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計量・レードル
食洗機対応なので購入。
計量も出来るように目盛りがあります。
注ぎ口もつけてあります。
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HBで焼いたパンが均一に切れないので購入しました。
作りは単純ながらよくできていると思います。
上から切らず横方向に切るのでパンを押しつぶさず綺麗に切れます。
パン釜のサイズが１斤12cmで2cm幅の6枚切りガイドでカットすると
なぜか何度やっても1枚の厚みが２.5〜３cmの間で5枚切りになってしまいます。
できるだけ押しつぶさない様に気をつけているつもりなのですが、なぜか毎回5枚になるので
もう自宅用だしいいかなと思っていますが
今後は8枚切りガイドで切るつもりです。
裏の黒いすべり止めがシール状態で１度の使用で剥がれたので
全部強力な接着剤で貼り直しました。
トータルでは満足しています。
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何のかんの昭和の白いまな板が切りやすくていいのですが見た目がイマイチで、その点OXOは黒の縁取りがオシャレですしガタつきも防いでくれました。それが今回初めてNEWタイプを使いましたが一言残念です。薄く角ばって軽くなったからかガタつきます。料理上手に聞こえ無くもないけど、青ネギやキャベツだと早く切ると音がカンカンカンカン響いてとにかくうるさいです。OXO最高って思ってきたのでまた元の絶妙なまな板硬さに戻ればなあと思います。
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評価   4.00 購入者さん |
 2024年05月23日 22:37 |
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蒸し板のサイズに気をつけて！
初蒸篭なので他の蒸篭と比較できませんが、良かった点と注意点を記載します。参考になれば幸いです。
良かった点
・手入れ(洗い物)が楽。意外と汚れない
・1人分に丁度良いサイズ
・問題無く使えておりますが、万が一の対応もされているので安心
失敗、注意点
・使う予定の鍋が小さかったので蒸し板のサイズを20cmにしましたが、蒸篭のサイズギリギリ(写真参照)で水がコンロにしたたる。蒸し板が蒸篭より大きければ水は鍋内に落ちてコンロが汚れる事は無いと思われます。
・2段目の火が思いの外通りにくい。他の蒸篭でもこんなものなのか、蒸し板のサイズが合っていないせいで蒸し板と蒸篭の間から蒸気が逃げてしまっているのか…正解がわかりませんが豆苗でも火が通るまで10分はかかります。
・空蒸し1回調理3回使用しましたが、まだ竹の色(黄色い汁)が出ます。これも正解がわかりません。
結論
蒸し板のサイズは24cm以上が良さそうです！！
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サイズ違い、リピ買い
浅型27cmに続いてこちらの24cmも購入しました。大きい方との比較として3枚目に写真を載せました。
ウレタン塗装がピカピカしておらずマットなので、風合いを損ねずに自然で良かったです。
写真は炊きあがり雑穀玄米を500ｇちょっとを入れてみました（約1.5合）
混ぜご飯にしたのですが、1.5合以上だとモリモリになっちゃうかなぁ。
夫婦で暮らしているので、こちらのサイズの方が出番が多いです。
27cm浅型の方は手巻き寿司や、多く作ったおにぎりを保存する容器としても愛用しています。
本当に素敵な器ですし、くり抜いてあるので混ぜやすく清潔で乾きやすい。
こちら以上のお品は中々見つからないと思います。
大切に使っていきます。
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評価 4.00 如月猫 (3,689件) 60代／男性 |
2024年05月17日 17:46 |
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とてもシンプルで、皮を切るためのカッター刃が
そのまま薄皮カットに流用しているので
効率的かと思いますが、カッター刃が露出するケース
があるので取扱注意だと思いました。
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評価 5.00 如月猫 (3,689件) 60代／男性 |
2024年05月17日 17:43 |
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よく考えられている製品だと思います。
4つの使用方法のうち、3つは使えるかなと思いましたが
4つもあるとたまに使う場合には
使い方を忘れてしまうかも。
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キッチンタイマーを落として壊してしまったので探していました。シンプルで見やすく、操作性が高いです。
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よく切れます。清潔に洗えるので
子供の食べ物を小さく切るのに良いです。
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評価 1.00 購入者さん |
2024年06月02日 08:28 |
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4/20に頼んでから、6/1に届きました笑
この状態で笑
しかも切れ味超悪いです笑
返品しようかと思いましたが、私と同じような方が増えないよう真実を書きます。
いい勉強になりました(^^)
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評価 3.00 購入者さん |
2024年05月31日 21:05 |
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蒸し料理にハマっていて、価格も手頃だしせいろの大きさも２種類セットだったので自宅用に購入。おおむね想像どおり、買って良かったなと思っています。加熱も早かったですよ。
ただ最初のあくぬき？空蒸し？の使用のみで電熱部分が真っ黒に。これは仕方ないことなのかな…？普通に水道水を入れたんですけどね。ミネラルウォーターやアルカリイオン水を入れたら変色します、との説明はありました。住んでる場所の水質の問題なんですかね。
でも使用には問題ない（おそらく）のでこのまま使ってみます。クエン酸とかたまに入れて掃除すればいいのかな…もし黒ずみが想定の範囲内なのであれば、お手入れの仕方などの説明があれば尚良かったかなと思いました。
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危ない
ハサミはとても切れ味がいいですが、反対側のエッジ？角にカエリみたいなのがあり洗うときに手を切ってしまったので一つ星です。
はさみの刃の部分ではないところが角張っているのでとてもあぶないです。
対応してもらいたいです。
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欲しかった高さで綺麗に仕上げることができました。大満足です。
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アルテレニョ カッティングボード M♪
5/18注文、5/19届きました。超特急便！
大きさ・形状・厚みともにイメージどおりのものが届きました。
ヒビやキズ、大きな節などがなくて、きれいな木目です。
重厚感のある素敵なカッティングボードです。
ひとつだけ残念だったのは、ロゴの刻印がなかったこと。
憧れのアルテレニョ、ずいぶん悩みましたが、思い切って買ってよかったです。
長く大切に使いたいと思います。
この度はありがとうございました＾＾
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長くは持たない
はじめはとてもきれいに焼けます。やはり高温で使うからか１５回も使うと型離れが悪くなります。使用頻度が高いので使用後は洗剤などでは洗わないで汚れや油を取って保管しています。洗ってしまうと持ちがさらに悪くなります。とはいえ約2900円を１５回使うと一回194円ほど１つあたりにかかるコストは16円となりますので買い直しても高い買い物ではないかな？と個人的には思っております。
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評価 5.00 パピマミー (449件) 40代／女性 |
2024年05月26日 12:25 |
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とても良いお品
今回5年ぶりに研ぎ直しに出す際に、一本買い足しました。
ずっと使っている三徳よりも一回り小さく、使いやすいです。
グローバルの包丁は24年前に結婚のお祝いにいただいたのをきっかけに、見た目と切れ具合が気に入り、少しずつ買い足してずっと愛用しています。
最初にもらったものは研ぎ直しの際、気になる点があるという事で、同じものは無く他の似たサイズの包丁に交換対応をしていただきました。
自分で研ぎ、５年に一度くらい販売元の吉田金属工業に研ぎ直しにだしています。研ぎ直しにだすと、見た目切れ味が新品の様になって返ってきます。
一生使えるのではないかと思います。
とても良いものなので、丁寧に使っていきたいと思えるもので、おすすめです。料理のやる気もでます。
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高さを出す輪！これが欲しかった
存在を知らずに21センチを揃えてしまい
茶碗蒸しやプリンの器の高さが入らないと
24センチで買いました
楽しみです
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24センチの蒸篭に乗せてみました
いいサイズ！
赤飯を蒸すのに布が欲しかったので
バッチリです
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評価 1.00 発送が遅い。 (8件) 50代／男性 |
2024年05月22日 20:05 |
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詐欺
いい加減、欠品？届いてから？始めから、欠品言えよ。金返せ。お前はバカ？
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使いみち：すべて | 実用品・普段使い | 趣味 | イベント | ビジネス | プレゼント | おもたせ・ギフト
使うひと：すべて | 自分用 | 家族へ | 親戚へ | 子供へ | 男性（彼、夫）へ | 女性（彼女、妻）へ | 友人へ | 仕事関係へ
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2024年05月28日 12:58
アナログのタイマー
実用品・普段使い 
自分用 
はじめて 
4.00
