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鰹節
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評価  5.00 購入者さん |
 2024年06月12日 15:41 |
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 コスパ最強
最近、かつお粉の存在を知りました。かつお節よりも、こちらのほうが安価で、色々とアレンジが効いて良いですね！しかも、こちらのかつお粉は、マグロも配合されているとのこと。我が家は、子供のオニギリの具材で使用することが多いのですが、色々とつかえそうなので調べてみたいと思います。また、この値段で買えたら嬉しいです。
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以前こちらで購入した「かつおぶし」が美味しくてリピートしました。
今回はオマケなしで「かつおぶし」のみを購入したのですが、
その分たっぷりあるので色々と活用出来ています。
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本枯節の鰹節、鰹ふぶき♪我が家の常備品！
鰹ふぶき、とても美味しいし使い易いし、重宝しています。
未開封なら戸棚へ保存しておけば良いし、嵩張らないし、使いかけの袋は冷蔵庫入れてます。
この味を知ったら、他の花鰹に戻れませんね(^^)v
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サイズが…
個包装のホタルイカ素干しが欲しくて注文しましたが大きさがバラバラです。1番大きいのと小さいのでは倍ぐらい差があります。右側のはさすがに袋のサイズに合ってなさすぎで思わず笑ってしまいました。
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出汁醤油で色々な食材にかけたり、つけて食べたいと思いこちらのかつお節の醤油の元を購入しました。
付属の瓶にかつお節を入れ醤油を足して2週間待ちいただきましたが、結構そうだ節が強いです。
かつお節の醤油自体は美味しいとおもいますが、節が強いので、食材本来の味が消されてしまう程、主張してきます。
何に合うか色々と試してみようかと思います。
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出汁醤油で色々な食材にかけたり、つけて食べたいと思いこちらのそうだ節の醤油の元を購入しました。
付属の瓶にそうだ節を入れ醤油を足して2週間待ちいただきましたが、結構そうだ節が強いです。
そうだ節の醤油自体は美味しいとおもいますが、節が強いので、食材本来の味が消されてしまう程、主張してきます。
何に合うか色々と試してみようかと思います。
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鰹節と違う美味しさでハマりそうです！
鰹節が美味しかったのですが、まぐろ節がどう違うのかと好奇心で購入しました。出汁をとってそうめんにしましまが、鰹節と違う甘味とまろやかさでとても美味しかったです。そのままご飯にかけても美味しいです。ハマりそうです。
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ふるさと納税 かつお節 かつおぶし だし 出汁 調味料 本場 枕崎 鹿児島【ふるさと納税】【伝承工...
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鹿児島県枕崎市
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さつま節って少し柔らかくて使い方がよくわかりません。
枯節がよかったようです。次は気を付けます。
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Fish-1 グランプリ 最高賞グランプリ受賞！ 鹿児島県 枕崎産 鰹 そのまま食べる カツオ スライス...
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情熱畑 楽天市場店
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簡単にカルシウムが取れるので、私の常備品となっています。味よし！コスパよし！手軽さよし！です。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月20日 02:12 |
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大容量！めっちゃ美味しい
ヘルシーなおやつ用に購入しました
ちょっとしっとりして美味しいです
お出汁も取ってみようと思います
沢山入ってるので
食べる分だけ小分けにして
あとは冷凍保存してます
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子供の頃の思い出に浸りながら。
昔ながらの鰹節削り器が出てきたので子供の頃を思い出し鰹節を削ってます。
2回目の購入です。
とても美味しい出汁が取れます。
もう市販のだしの素や白だしには戻れません。
この写メの削り器は古いもので、最近はこちらのショップで買った貝印の削り器で削ってます。貝印の削り器は使いやすいので、いっぺんに50g削り、1500mlの水と昆布で出汁を取ります。冷蔵庫で保存し1週間で使い切るようにしてます。
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立派な、鰹節がすぐに届きました。
早速削って食べてみたいと思います。
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評価  3.00 購入者さん |
2024年04月07日 21:48 |
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何が悪いのか粉になり全くうまく削れませんでした。ネット・YouTubeなどで削り方を勉強しましたがダメでした。上手に削れる方法の説明の紙など添付されてたら嬉しかったと思います・・・
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もう、なくてはならない！
醤油（画像右）と昆布醤油（同左）に入れてみました。
一週間後、しょうゆの蓋をあけると鰹のいい香りがする。
醤油は鰹の香りが非常によく出ていて美味しいです。
卵かけご飯、納豆、目玉焼き（醤油派の人）、とろろ、刺身でも美味しいです。
昆布醤油はもう最高です。麺つゆ、親子丼、煮物にぜひ使ってください。
醤油よりも昆布醤油に使った方が断然美味しいです。
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評価 1.00 neo楽太郎 (16件) 30代／男性 |
2024年03月29日 18:22 |
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4本買ってしまった。。
右のピンクっぽい色のほうが鈴○鰹節店のもの、味も香りもとても良かった。
左の白っぽいほうが今回買ったトマル水産のもの。正直食べられたものではなかった。
四本とも削ってみましたが全滅、処分。
初めてのところで2セットも買うんじゃなかったと後悔。。
勉強代として次に活かしたいと思う。
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評価 4.00 花まる4486 (3件) 50代／女性 |
2024年03月28日 12:04 |
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生ハムのような鰹節
テレビ放送で初めて池田屋の生ハムのような鰹節をしり、また専用タレが3種類あり今回は山椒味も別に購入しました。
離れて住む、酒好きな両親にプレゼントしたら
とても美味しかったと喜んでくれました。
生ハムのような鰹節は、パッケージに色々な食べ方のレシピが書いてあるのでとても良かったです。
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評価 5.00 白木ヨウコ (18件) 60代／女性 |
2024年03月27日 17:54 |
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心のふる里
定番の鮭むすびに本日は鰹むすびが並びました
久しぶりに美味しい鰹むすびを食べた気がします
和え物にも良いですね
鰹節を削り器で削ってると幸せな子供時代を思い出してホッコリしました!
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本枯節粉熟成2年物天然無添加お試し。スーパーで小売されている鰹削り節80％以上が製造期間20日前後の荒節削ったものでカビ付けや天日干しされていないとか。お味噌汁やお湯にとくだけで飲んだり色んな物にかけて醤油垂らして頂いたりもしています。
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【ふるさと納税】【 枕崎産 】近海物 本枯節 【縁起物】 2本 セット【 雄節 ・ 雌節 】総合計 50...
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鹿児島県枕崎市
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評価 5.00 れれれ２５ (2件) 60代／女性 |
2024年03月09日 20:57 |
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美味しかったです
寄付から10日ほどで送っていただき、早速削ってお味噌汁を作りました。家族も驚くほど香りもよく出汁がきいて美味しかったです。
包装もレトロで可愛いし、贈り物にもいいと思います。
削りたての鰹節にお醤油をたらして熱々ごはんにのせても美味しかったです。ありがとうございました。
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以前私が料理をする時には化学調味料を使わずに出汁から取っていたんですが・・・(^^;今は楽ばっかりしています。
久し振りに購入したので、かつおと昆布で出汁をとってみました。
やはり手間を掛けると料理のランクが上がりますね〜(^^♪
冷蔵庫で3〜4日持ちますし、何なら冷凍しても少し風味は落ちますがインスタントよりも美味しい出汁で料理が出来ます。
でも、便利さに慣れて来るとかつお出汁さえ面倒になってきます(>_<)
久し振りのかつお出汁の残ったかつお節でふりかけを作ろうと思ったのですが「そこまでせんでも・・・」と奥さんの声。
と言う事は作っても食べないな^^;と言う事でふりかけ作りは諦めました。
業務用で大容量ですので美味しいお出汁の為に頑張って作ろうと思います・・・私が^^;
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離乳食メインに使いたくて購入しましたが、ちょっと硬すぎました。
どうやって離乳食に使ったらいいんだろう。
炊飯器で野菜と一緒に煮て美味しい出汁が取れたので良かったですが、身も息子に食べさせたかったので少し残念。
中々馴染みがない食材なので、レシピや活用法など紹介してくださったら嬉しいなと思いました。
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評価 4.00 X_Y_Z (702件) 50代／男性 |
2024年03月01日 16:45 |
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参考になる
未だ開封しておりません。
申し訳ございません。
削り方やら頭としっぽの位雄節・雌節の見分け方や、保存の方法等詳しく紹介されており、とても参考になりました。
ありがとうございます。
半額だったのが購入の決め手でした。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年02月21日 17:42 |
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出汁が濃いめで美味しい
青魚の旨みがガツンと効いてて美味しいです。
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大活躍でした*★:'。*
年末年始にめんつゆやお雑煮のお出汁に使ったらとてもコクがある美味しいものができました。めんつゆは白いお砂糖を使っていません。三河みりんやアカシアはちみつで作っています。またリピートさせていただきたいと思っています。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年02月05日 14:06 |
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本日、届きました。
半額だったので、初めて購入してみました。
小分けパックが便利です。
賞味期限は、2025.1.2でした。
ありがとうございました。
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長らく、かつお節は常備していなかったのですが、
この良さを知ってしまったら、ないと困るようになりました。
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お醤油を入れただけで無添加のだし醤油ができて、とても満足しています。
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評価 5.00 Kペリドット (2件) 60代／女性 |
2024年01月06日 16:03 |
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満足度の高いだしパック
今までいろいろな種類のだしパックを使ってみましたが、このだしパックは無添加ですが、一袋でとても旨みがあり濃いだし汁を作ることができ、何度かリピートさせていただいています。味噌汁、スープ、煮物に、また、お好み焼きには米粉と共に袋を破ってだしの粉をそのまま入れて使って、とても美味しく頂いています。満足度の高いお品です。これからもいろいろな用途で利用していこうと思っています。
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評価 1.00 そうじゅん (1件) 60代／女性 |
2023年12月29日 20:53 |
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賞味期限が8月で切れていました！
マグロジャーキーの賞味期限が今年の8月で切れてましたので取り替えていただけますか？
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2024年06月12日 15:41
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