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4.78
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16件~30件 (全 779件)
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,497件
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5
2022-02-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 焼菓子及びパン焼きに欠かせません。
- パン等はバター使用でなくても焼けますが、バターを使うのと
他の油脂にするのとは、焼き上がり後の風味が全く違ってきます。
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少し前まではココナッツオイルで焼菓子やパンも焼いていた頃もありました。
香りが違うと言うより、見た目はそうでも違う食べ物？と思う程
大きく差がある気がしてバターに戻しました。
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本来なら使いやすいサイズにカットして冷蔵庫に入れれば
後が楽です。しかし面倒臭いが先に立ち使う少し前に常温に出しカットしています。
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画像１枚目はマドレーヌを作ろと１００ｇ耐熱容器＆卵等を混ぜていると
猫が手伝うよ（嘘だよ）と邪魔している様子。
画像２、３枚目と動画は焼きあがったマドレーヌ。
猫の日にちなんで、肉球で焼いてみました。
光の具合で色が薄めに見えたり濃く見えたりしています。
翌日は濃いめの色に変化しました。
.
れもんにお供えをした後に人間は残り物を頂きました。
ピンク部分は生地に紅麹パウダーを入れ先に焼き後、プレーン生地を流し込み
再度焼き、何となく猫の足跡に見えるかな？？です。
.
基本の分量１：１：７（糖質）で焼いています。
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,497件
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5
2022-04-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- バターはやっぱり必需品
- 数カ月前に、2Ｋｇのバターを買っていて使い切ったので４５０ｇの本品をリピート。
３月の初めに買っていて冷凍庫で待機しており
レビュー遅くなりました。
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粉類や油脂等も値上がりしても、必要なバターですので
この後も地道に少しずつ買っております。
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主にパン作りに活用し、油脂代わりにココナッツオイル等を使ったりもしましたが、
やっぱりバターの風味に勝る者はなしで
パンの風味がぐーんとupする気がします。
.
他にはタルト生地、パイ生地等に活用度は広いです。
添付している画像１枚目は本品。
予めカットしておけば使い勝手は良いのでしょうが
パンの具材によりバター量を調整するので、カットせず必要な分だけ
塊りから使っています。
.
本日焼いたパンも一緒に投稿致します。
春のお花達？パン
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パンの発想も乏しく、載せるのは止めようかな？
これが最高の出来栄えって事は一生無い、奥の深いパンの世界だと思います。
. - このレビューのURL
14人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,497件
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5
2022-04-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 毎日と言っていい程使用中です。
- バターはパンや焼き菓子に使用する他に、お肉や野菜炒めに使う事も多いです。
太る〜〜かも？？
とは言え、お料理に使うとバターの風味が香ばしく食欲も増。
.
大抵はパンの油脂で使っています。
たまにはパイ生地を作ろうと、張り切って仕込んでみました。
数カ月前に此方のお店様で購入したチェリー缶もそろそろ使わねば〜と
後日焼いたパイ生地と一緒に投稿致します。
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添付している画像と動画は
パイ生地を作る最中。
１枚目はバター１００ｇ。２枚目は薄力粉とバターをフードプロセッサーに入れている様子。
３枚目と動画は、層が分かり難いですが３回伸ばし織り込んだパイ生地。
動画を撮影しようと生地を触ったら指の形が３つ付いております。
この後は又冷蔵庫で待機させました。
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メーカー違いでバターの風味が異なる事は
あまり感じませんが、風味は豊かだと思います。
. - このレビューのURL
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5
2020-12-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- お気に入りです。
- 食塩不使用のバターを買うようになってから、パンとクッキーを買うことはなくなりました。
作るの面倒だと思っていましたが、両方とも、時間もかからず簡単にできるので、人工のトランス脂肪酸
を摂ることなく安心できます。
パンをわざわざ買い出しに行く手まもなく、買物の時間を省けるのがうれしいです。
その間好きなことできます。 - このレビューのURL
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5
2020-10-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- よい買い物できました
- よつ葉バターをパンに使用するのは最高の贅沢だと思っている。以前パンつくるまえ、スパーとか近所でパンを買っていたが、アメリカで禁止されているトランス脂肪酸のパンばかりなので、探すのに困った。それに、バターとかオリーブ油のパンは、結構値段が高かった。商品が切れていることもよくあった。
そういう心配ないので、パンを作り出してパンを買いに行かなくてすむので、楽になった。
とてもお買い得だと思っています。 - このレビューのURL
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5
2020-06-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- よい買い物ができました
- ずーと成功していた製パン、失敗が続き、やめていました。10年以上の前の話です。なんとなくHBを動かしてみる機会があり、説明書きもなく、行き当たりばったりで3度失敗し、やっと作り方がわかり、続けられるようになりました。いまは酵母パンを作っています。
材料によって思いのままのパンが作れ、その面白さに目覚めました。バターもお安く、よい製品が買えるのに満足しています。よい材料をそろえられるのが手作りパンのよいところですね。
四つ葉の製品は、安心して買い物できます。
これからもよろしくお願いいたします
写真は、失敗したときの写真です。写真ではわからないものですね。 - このレビューのURL
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5
2015-04-12
- 多少品薄が解消傾向にあるのでしょうか、5つまでまとめ買いOKとのことで5個購入させていただきました。
冷凍庫がパンパンです(笑)
業務用のため賞味期限が短いですが、適当な大きさに切ってオーブンシートなどで包みジップロックに入れて冷凍保存すれば問題ないです。
よつ葉バターは少し軟らかめで香りが良いのでお気に入りです。 - このレビューのURL
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- ひろみちゃん8021さん
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60代 女性
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5,172件
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5
2011-10-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- バターを二つ買えて幸せ！
- くせがなく、他の材料の味の邪魔をするどころか、良い香りがします。賞味期限は来年１月です。
- このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- ひろみちゃん8021さん
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60代 女性
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5,172件
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5
2011-03-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 良質なバターがこの値段で
- いつもこのバターを使っています。
値段が安いので、頼みました。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2012-10-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- やっぱりおいしい
- パン作りのために購入しました
乳製品だけではないのですが
メーカーによって癖があるので
スーパーなどでよく見かけるバター（乳製品）は
あまり好きじゃないです
よつ葉さんは癖がないしおいしいのでとても好きです
パン作りだけでなく、いろんな料理に使って
楽しみたいと思います - このレビューのURL
5人が参考になったと回答
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5
2013-02-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- こちらに落ち着いてます♪
- 買いやすい値段ですし、はっきり言ってこのバターだから料理やお菓子が美味しいのかな？というとこまでは、わからないのですが、お菓子づくりや、ほうれんそうのバター炒めなどには美味しくできあがるので、このバターのおかげかなとも思います。
スーパーで200ｇのを買うよりはお安く購入できるのではないでしょうか？
バターは高いので今回はマーガリンでも使える料理やお菓子のために、マーガリン2種類と購入しました。 - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2013-12-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 毎日のパン作りに！バター
- パン作りに利用していました。
大きいので、自分であらかじめカットしておく必要はありますが、
おいしいパンがやけました！！ - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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5
2011-04-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- お菓子つくりの定番。安かったのでまとめ買いしました。よつ葉のバターは結構香りもいいし扱いやすいのでよく使っています。クロワッサンなどよく作るので結構消費します。450gとあって一個が大きい！お得です。
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4人が参考になったと回答
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5
2010-02-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- よつ葉のバターはよく買います。同じ程度の値段なので私的には明治のほうが好みかな。ただ、よつ葉を好まれる方が多いので人に差し上げる場合はよつ葉を使用してます。少しお値段は上がりますが、カルピスバターも好きです。
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4人が参考になったと回答
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- hirasol123さん
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30代 女性
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4,090件
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5
2008-11-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- よつ葉バター
- パン作りをするようになりバターには
こだわるようになりました。
なるべく安いものを探すのですが、
このバターだけは高くても目をつぶって
買ってしまいます。仕上がりが全然違うから。。
これからの時期ケーキやクッキー、パン作り
たくさんされるならこの無塩バターがおすすめです！ - このレビューのURL
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