ワンちゃん3452さんの商品レビュー

十割そば

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生の「十割そば」への期待。一般に「そば」の表示は原材料名に「そば粉、小麦粉」と表示され、そば粉の割合が小麦粉より多いことを抽象的に表示し、はっきり割合を表示している商品が少ない。「小麦粉、そば粉」と逆の表示だったら、購入の対象にはしていません。早速、添付されていた「ゆで方」にしたがって忠実に茹で、冷たい「ざるそば」を「生わさび」でいただきました。調理は短時間で簡単でした。期待どおり「十割そば」は風味があって美味しかった。そして十割そばの「そば湯」は絶品だが、塩分が少し気になりました。当ショップの「そば汁」も美味しかった。好みは人それぞれですが「チョット」甘みがあると、更にうま味が増すような気がします。賞味期限90日もうれしい。

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「生そば」に同梱

「生そば」に同梱の「野沢菜漬け」です。スーパーなどでも販売されていますが、信州から直送もうれしいものです。みずみずしいシャキシャキした歯応えがいいですね。

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「生そば」に同梱

「生そば」に同梱の「おやき」です。「おやき」の発祥地は安曇野と聞いたことがありますが、現在は長野県の特産品として知られています。今回贈ったのは、野沢菜、しめじ野菜、あずき、の三種類です。

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贈答

そば好きな私が食べて美味しかったので贈答品に選びました。同梱に「おやき」「野沢菜漬け」「そば茶」を選び先方に大変喜んでいただきました。

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炭火焼きの味

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川水さんとお付き合いして永いです。2002年か2003年頃からお世話になっています。因みに2006年は12回注文しています。その他のショップ（専門店）のウナギを含めると相当なウナギ好きです。その頃は殆どレビューを書いていませんでしたが、楽天の記録を見て当時を思い出しました。その後、健康上の理由で脂肪分を控えていましたので、注文回数は減りましたが、ウナギが好きで時々専門店でも食べていました。川水さんのウナギは美味しいので冷蔵庫にあれば、簡単に調理できるので、つい食べ過ぎてしまいます。ウナギの産地が分かって安心、専門店に匹敵する味を家庭で手軽に楽しめるので、これからもお世話になります。

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チャーハンが美味しい

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餃子は皮が薄いので火の通りが良く「カリッ」と「ふんわり」調理できました。数年前に大阪の店で食べた個々の餃子はボリュームがあり、具がもっとシッカリ入っていたように思う。味は美味しいが家族の評価は今一。大阪王将の店が新宿にもあるので、店で餃子を食べてみようと思っています。一方、チャーハンはリクエストが多い。フライパンで解凍しますが、手慣れてパラパラ感を残しながら適度に柔らかく調理しています。我が家は多少焦げ目がついた方が好みです。

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「サンふじ」ファン

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レビュー記述が遅くなりましたが、今年も早期予約した「サンふじ」がやっと届きました。傷もなく真っ赤できれいです。この価格ですから形はいろいろで揃っていません。この時期スーパーに並ぶ「サンふじ」もやっと蜜入りが出てきましたが、届いた大中さんの「サンふじ」は蜜がシッカリ入っていました。そして近赤外線透過方式センサーで検査した糖度13°以上保証の商品は甘かった。「サンふじ」のしっかりした食感、風味はリンゴの王様ですね。届いた直後が一番美味しいです。家庭での保存は冷蔵庫が良いと思いますが、蜜が消えない内に早目の消費をおすすめします。

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納豆好き

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自然の恵みを丹念にじっくり熟成、発酵させて造った・・だけあり一粒一粒きれいな大粒の豆で、柔らかくネバリがあって素材の味を生かした納豆で美味しい。匂いが殆ど無いので、納豆特有のニオイが嫌だと言う方には、おすすめです。タレは少し甘め？家族の意見区々。私は関東に住み子供の頃から藁に盛り込んで室で熟成させた小粒納豆を食べてきたので、納豆クササが無いのは、味とは別の物足りなさを感じます。現況はニオイのないものが多い。宣伝文言の「味にうるさい家族を黙らせた！魔法の納豆・・」に興味を持って購入したが、納豆好き家族の評価は沈黙だった。黙らせた？。

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オークション

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美味しかったのでリピートしました。今回は「新そば」オークション（プレゼント付）で落札しました。プレゼント商品は「信州おやき」３個、「野沢菜」450ｇでした。「新そば」の味は比較するものが手元に無いのでハッキリ分からないが兎に角美味しい。「麺つゆ」も好みの味です。とりわけ、そば湯が絶品で「麺つゆ」との相性は抜群。「生ワサビ」も新鮮で美味しかった。落札額に送料（クール便）900円かかったが良い買物でした。

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手間がかからない

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炒めチャーハンをオークションで10袋落札しました。玉子、ねぎ、タケノコ、焼豚などが入った冷凍チャーハンを冷凍のままフライパンで4分位加熱するだけで出来上がりです。試していませんが加熱処理してあるので電子レンジで加熱してもOKだそうです。手間をかけずに店で食べるパラパラっとした食感のチャーハンを簡単な加熱で美味しくいただけます。通常のチャーハンの価格はリーズナブルだと思いますが、送料をプラスすると躊躇します。今回は通常価格より安く買えたので送料がかかっても満足です。

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麺類大好き

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麺類が好きで、特に「そば」が多いですが、「めしや」さんのメルマガで「かな泉」を見て、高松市内の実店舗で食べた味を思い出して購入しました。届いた品物は半生で１人前100ｇ、本数にして24〜25本、一見少なく感じましたが、噛んで歯応えがあり、食べ終わるころには結構お腹が満たされました。茹で時間は15分、ちょっと長目ですが、それだけ腰があると言うことでしょう。今日は「生玉子、花かつお、小ねぎ、ゴマ」をのせ「ぶっかけ」で食べたので「うどん醤油」に加える真水は20mlにしました。歴史ある「うどん醤油」の味が絶妙です。次は「やきうどん」にしてみようと楽しみにしています。また、お世話になります。楽天のシステムの問題だと思いますが、同時期に全く異なる商品を複数購入してショップ評価が一本で片づけられるのは納得できない。この商品は注文して十二日目に届きましたが、同時期に注文した商品は既に届いてショップ評価は終わっている。従って不合理だと思いますが編集で追記しました。

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そば好き

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冷凍「生そば」のみ「麺つゆ」無しの商品が発売されたとメルマガで知り早速、10食注文しました。通常の「生そば」より日持ちがするので便利。添付されていたショップおすすめの湯がき方を参考に冷たい水でしめて美味しくいただいています。乾麺とは明らかに風味の違いが分かります。本ワサビで食べる「ザル」が好きですが、二十四節気の立冬も過ぎ暖かいものが欲しくなる季節になったので、キノコ入り「かけそば」をこしらえました。「暖かいそば」も美味しかった。

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リピート

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とても美味しいので、またまたリピートです。ソースを変えて食べると楽しい。デミグラスソースは何となく合いませんでした。ベースに玉ねぎを炒め、キノコ、磨りリンゴ、ニンニク、生姜などを和えた和風ソースが美味しい。大根おろしと磨り生姜でも試してみました。商品に添付されていたレシピ「ネギ塩のせ」小ネギ、塩、コショウ、ごま油の和え物をのせ、レモンを絞って食べた味覚が今のところ一番美味しい。粗挽きの牛タンの「端っこ」コリコリッとした食感がいいですね。食材の味が生かされる美味しい食べ方を試しながら楽しんでいます。

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リピート

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冷凍「生そば」今月（10月）二回目の注文です。通常の「生そば」より日持ちがするので便利。添付されていたショップおすすめの湯がき方を参考に冷たい水でしめて美味しくいただいています。乾麺とは明らかに風味の違いが分かります。季節が変わったので「ザル」ではなく暖かい「かけそば」も食してみます。冷凍「生そば」のみ「麺つゆ」無しの商品が発売されたとメルマガで知りました。次は冷凍「生そば」だけ注文したい。

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ポイントを使って

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生姜が程よく効いて昆布に甘みがある。炊きたてのご飯にのせて、祖母が長時間煮込んで食べさせてくれた昔を思い出しました。シッカリした味で美味しいです。

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