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麹
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仕事から帰ってきてからの夕食作りも、この塩麹があれば美味しいメイン料理が、パパッと作れて大助かり！ 鶏肉は、臭みも取れ柔らかくなるのでおすすめです。市販の物よりもめちゃくちゃお得なので、登場回数増えました（笑）
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評価  5.00 ソンニヤ (245件) 30代／男性 |
 2024年04月29日 23:17 |
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 妻に頼まれ
妻に頼まれて注文しました。甘酒を仕込むのに使う様で、コスパが良いので買ってみました。
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塩麹など５種類ほど麹を楽しんでいます。失敗する事なく作れて美味しくいただいています。
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評価 5.00 zinny (4件) 60代／男性 |
2024年04月29日 17:04 |
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主に甘酒を作るのに利用していますが、酵素力価2倍が掛け値なしで、とても甘い甘酒が簡単に作れます。
麹の日持ちもよいので、とても利用しやすい商品で、何度も繰り返し使っています。
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有機で安心、欠かせない調味料になります
我が家では塩麹としょうゆ麹を作っています。肉や魚に塗りつけて調理すれば料理がワンランク上がるメインとなり欠かせない調味料となっています。有機米こうじで安心です。
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評価 5.00 もぁチャン (14件) 30代／女性 |
2024年04月29日 14:27 |
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慣れない麹調味料作りですが、こちらの麹のおかげでいつも美味しく作れています！
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評価 5.00 lskfp (5件) 50代／女性 |
2024年04月29日 14:21 |
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ヨーグルトメーカーで簡単に塩麹が作れました。
毎日の料理に使っています。
美味しいです。
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甘酒が一番
糀甘酒に使っています。自然の甘さがあってとても美味しいです。身体維持のために家族も食べるようになりました。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月29日 12:47 |
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甘酒用です。私の好みの味の甘酒ができます。他の麹ではなんとなくしっくりこない。リピート中です。
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評価  4.00 購入者さん |
2024年04月29日 11:54 |
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初めての購入です。商品は真空パックになっていて、賞味期限も長かったのでとても安心しました。まだ封を切っていないので、味の評価は出来ませんが、甘酒作りが楽しみです。好みの味ならリピートしたいと思っています。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月29日 08:03 |
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とても美味しい甘酒が出来ました。買って良かったです。
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安心な麹
沢山麹を仕込んでなくなったのでリピートです。芯も残らずいつも安心して利用させて頂いています。
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評価 5.00 おかきっ子 (65件) 60代／女性 |
2024年04月28日 22:55 |
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今回初めての塩麹、醤油麹を作るためにこちらの無農薬米麹を購入しました。
作って未だ２日目なので分かりませんが出来上がりが楽しみです。
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SNSで紹介されていたのを見て初めて購入しました。健康に気遣っているので、糖質気にせずチョコ風味はとてもいいですね。
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評価 4.00 ロール44 (77件) 40代／女性 |
2024年04月28日 20:21 |
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注文から到着までとても早く直ぐに手元に届き満足です。
甘酒作りの為に定期的に米麹を購入しているので商品に同封されていた説明の紙にそれぞれの特徴が書いており次の購入の参考にできたのが良かったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月28日 19:54 |
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インスタで見て購入しました。
甘くなく 美味しかったです。
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だいぶ購入から日がたちましたが ヨーグルトメーカーで甘酒を作り 水で割って冷やで毎日飲んでいます とても飲みやすいです
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美味しいので、いつも買ってます。甘酒とか塩麹で使ってます
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月28日 14:29 |
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この麹で作るしょうゆ麹が美味しいです。麹水を作っても甘さがあり、麹臭くならないので飲みやすかったです。発送も早く助かりました。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年04月28日 14:26 |
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現在、こちらの米麹を使って麹調味料を作っています。
出来上がりがまだわからないので、星は一つ減らしましたが、満足しています。
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早速使わせていただきました。
甘さもちょうど良く、美味しくいただきました。
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粒が小さく滑らかな仕上がりに！
リピートです。
今回は、発酵あんこづくりに使用しました。
とても美味しく出来ました！
こちらの米麹は粒が小さめサイズなので、小豆と上手に混ざって、白い粒が目立ちません。
甘酒も滑らかに出来ます。
米麹には興味あるけど、粒がちょっと苦手な方(私も味噌の中の粒が苦手です)にはピッタリだと思います。
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美味しい甘酒出来ました
発酵調味料にはまっていて、普段は乾燥米麹を使っていましたが、生米麹で作ってみたくて購入しました。
早速、甘酒を作ってみました。
粒が大きいので、手作り感のある、びっくりするくらい甘くて美味しい甘酒が出来ました。
またリピートします。
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甘酒に使います。10袋は多いかな、でも割安だし送料もかからないしと前回悩みながら購入したのですが気がつけばもうなくなってしまいそうで今回またたのみました。糀の味は色々試しましたがこのみやここうじの味が一番好きです。発送もはやいしダンボールもきれいなものに入れてもらってて言うことなしです。
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良い品です！
レビューが遅くなりすみません。
ヨーグルトメーカーで甘酒を作りたくて、試しに購入してみました！何時もは、他社のあめ麹を使っていたのですが、価格がお手頃で凄く甘くて美味しい甘酒が出来ました。醤油麹も美味しくできました！ 商品についてショップに電話で問い合わせしたのですが、凄く対応が良くてまた利用したいと思いました！信頼できるショップです。発送も早くて助かりました。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月27日 19:42 |
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出逢えてよかった
筋トレ女子の方のYouTubeで初めて、醤油麹と言う物を知りました
早速、鶏ハムにつけて食べたら、飛びました
YouTube観て、知らない味に出逢えた事に感謝
リピ確定
また、よろしくお願いします
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白雪印米こうじを使って、塩こうじを作り、肉・魚に付け込んで焼いたり、玉ねぎ麹を作ってスープにしたり、化学調味料にはない旨味が出て、欠かせない調味料になっています。乾燥米麹は保存期間を生麹より気にせずに使用できる事、200ｇの小袋４個入りが、保存場所や保存期間の心配がなく、使い勝手がいいので重宝して、購入しています。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年04月27日 15:56 |
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甘くておいしい甘酒が作れました！ありがとうございます！
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評価 5.00 ohashin (7件) 70代以上／男性 |
2024年04月27日 15:35 |
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甘みたっぷりのひしお味噌
ひしお味噌の作成が簡単で美味しく出来上がりました。指示された方法で、
日光に良く当てって、よく混ぜてやることで、約２０日間の自然発酵で甘みも十分になりました。
スティック胡瓜、セロリ、ニンジンなどに付けて酒の肴にもしています。
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美味しいです！
レビュー遅くなりすみません。以前に小さいサイズを頂いてから、気に入って楽天さんで探してみたら、発見！大きいサイズでお得に購入できました。豚肉とキャベツと塩麹に少しきび砂糖を入れる炒め物にハマっています。勿論きゅうりや人参等を漬けても、めちゃくちゃ美味しかったです。期限も長くまだ残りがあるので、無くなったらまたリピしたいです！
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2024年04月30日 10:00
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