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ドライイースト
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画像のように開封した日をかいておけるシールもついていて良かったです(*^^*)
使用感も違和感なく使えました！
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評価  5.00 namy☆ (316件) 30代／女性 |
 2023年12月19日 15:12 |
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パン教室の先生に薦められて以来使用しています。
通称『赤サフ』です。
小分けされていないタイプを冷凍していましたがドライイーストの粉がこぼれたりシールに付くので使いづらいなぁと思っていました。
ほとんどのパンが1〜2gが必要なので、1.2度で使い切れ衛生的です。
コスパも高く、リピート購入すると思います。
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評価 5.00 ゆぴ1626 (29件) 30代／女性 |
2023年10月27日 19:48 |
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 素晴らしい！
丁寧な梱包で、届くのも早かった！
賞味期限も長いものが届いた。
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白神こだま酵母ドライ 200g 無添加の天然酵母 テレビでも話題！発酵力が違う酵母菌 プロユース ...
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アフロビート
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日々のパン、おうちパンにも使えます
日々のパン、おうちパンのレシピを天然酵母でやりたくて購入。ちゃんとふっくら、美味しくできますよ！
牛乳＋水をチンして人肌にして、そこにこだまを振り入れて５分おき、その間に粉類の計量。粉類に加える前に、スプーンでよくかき混ぜて、あとはレシピ通りです。無添加パンを子どもに食べさせてあげられると思うと、やる気出ます。おすすめです。
通常配送は6日かかりました。
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今までパンを焼くのにドライイーストを使用していましたが、
酵母にも少し興味はあるものの面倒くさいのは…と悩んでいた所こちらを見つけました。
失礼ながら、
パネトーネマザー初めて知りました。
届いてさっそく使ったのですが、
すっっごくいいです！
パンがふっくらもちもちで、
ドライイーストとは全然違います！
子供達にも大好評で、
前よりもパンを焼くようになりました(^^)
私はドライイーストの匂いが苦手で、
焼けたパンからもイースト臭が仄かにするのが嫌だったんですが、
こちらは美味しそうな香りしかしません！
酵母も多少匂いは…と思っていたので、
これは嬉しい誤算でした！
これからはこのショップ様のパネトーネマザーしか使いません！
送料がお高いので今回は色々まとめ買いをしましたが、
メール便など対応していただけたらもっと気軽に買えるのになぁ…と思いました。
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評価  3.00 もきゅぺて (43件) 30代／女性 |
2022年01月21日 12:30 |
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50個入りを頼んで賞味期限が11月頭というのが残念です。せめて1年くらいは賞味期限があるものを送っていただけると思っていたので…。これが10個入りとか20個入りを注文した上での期限でしたら納得ですが。
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いつもの
いつも使っているドライイーストです。使い分けはなくいつもこれ♬
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フルーティーな香りでふんわりパンが焼き上がります。酵母 国産小麦で作ったパネトーネマザー粉...
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ママパン
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発酵力が強く、夏は窓辺に置いておくだけで、あっという間に膨らみます。
イースト独特の匂いが嫌いなので、主に天然酵母を使っていますが、手軽に使える、この乾燥酵母は重宝しています。
また買います。
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パッケージが可愛くなりましたね(*´ー`)
いつもこれでパンを焼いてます。
最近は揚げパン、クリームパン、ハムパンを作って食べてます♪
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サフ インスタント ドライイースト パン酵母 イースト サフ 赤 赤サフ LESAFFRE インスタントド...
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西内花月堂 楽天市場店
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たっぷり！
500g入りのドライイーストです。
一般的にスーパーで買えるドライイーストと比べると驚くほどの大容量でしかもお安いですが、発酵力も問題なく、便利に使用しています。
これまでカメ〇ヤなどのイーストを使用していましたが、とくに香りや膨らみなどで大きな違いは感じません。
普通の小さなドライイーストだとすぐに使い切ってしまっていたので、たっぷり使えて有難いです。
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お気に入り。
強力粉を買うついでに、毎回いっしょに購入しています。
たくさん入っているので、残りを気にせず使えるのはいいですね。
いろいろパンを焼いていますが、匂いも気にならずおいしく焼けてます。
お気に入りです。
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リピです。
強力粉を買うときに、いっしょに購入しています。
同梱無料はうれしいです。
たくさん入っているので、気にせず使えるのがいいですね。
前は金サフ買ってましたが、何となく私が焼くパンには赤サフの方が合っている気がします。
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白神 こだま酵母 ドライG白神 こだま酵母 ドライG(5g*8袋入)
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楽天24
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安心して使えるイースト
今まで色々とイーストは試してみましたが
こちらが一番膨らみがよく
安心して使えるイーストだと思います
スーパーで売られている一般的なドライイーストよりは発酵に時間がかかりますが
イーストの強いツンとした匂いがないし
こちらの方が美味しくパンが焼けます
1回分使い切りタイプの方が
保存の面でもいいし 自分にはあっていると思うので こちらの使い切りタイプを使ってます
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大容量です。
たくさんパンを焼くので、すぐになくなるイースト。
これだけたくさん入っているのはうれしいです。
以前こちらのお店で、金サフを買いましたが、今回はこちらの赤サフを買ってみることにしました。
赤サフは低糖パン用 ≒一般のパン用、金サフは高糖パン用≒甘いパン用で赤サフ「対粉・ 糖分量 〜12%位」、金サフ「対粉・糖分量 12%以上」だそうですが、私は強力粉２５０ｇに対して砂糖３０ｇで焼くことが多く。
ちょうど１２％なので、どっちがいいのかな…と、どっちも焼いてみたかったので、今回赤サフにしてみました。
ただですね…正直、素人レベルの私には違いがわからないです。
もっと思いっきり甘いパンを焼く人には金サフがよく、私のような感じのパンを焼く人にはどちらでも大丈夫なのかな…という印象です。
個人的な感想ですが、市販でよくあるスーパーカメリヤよりサフの方が癖がなく使いやすい気がします。
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いい感じです。
赤と迷ったけど、ﾚﾋﾞｭｰなど読んで、かなり吟味してとりあえずこちらを購入してみました。
なかなかよさそうです。
たくさんあるので、残りを気にせずﾊﾟﾝを焼けそうです。
いい感じにふくらみました。
次は赤も試してみたいです。
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梱包も丁寧
《日清製粉・強力粉》スーパーキング【25ｋｇ】と一緒に購入しています。
とてもいいと思います。
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評価 4.00 jill (383件) 30代／女性 |
2015年11月15日 09:46 |
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ＨＢやヨーグルトメーカーがなくても
以前から気になっていたこちらの酵母を使ってみました。
HBやヨーグルトメーカーがないので上手くおこせるかどうか不安でしたが、酵母25gぬるま湯50ccでこの季節室温（＋お湯と一緒にレンジに入れたり）で1日半ほどで舌にピリリとした状態にできました。
1/3ほど使用してカンパーニュを焼きましたが、市販のドライイーストとほぼ同じように発酵します。若干こちらのほうが時間がかかるかもしれないぐらいです。
中がもっちりと仕上がったので、今度は食パンに使ってみようと思います。
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リピート
食パン、ピザ生地、ナン、ベーグル･･･
もう何にでも使ってます。
温度によって膨らみが違います。
夏はメチャメチャ膨らむけど、冬はなかなか膨らまない('ω')
最近は秋になり冷えてきたので膨らみが悪くなりつつあります(;´∀｀)
こればかりは仕方ないですね。
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いつも買っています。いい感じです。おいしいですよ。
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普通のホシノ種より、はるかに発酵力があります。
気温の高い日は、ちょっと目を離すとあっという間に発酵が進んでいるので、予定した時間より早めに終わらせ、冷蔵庫へ。
気泡も大きく、クープもキレイに入ります。
普通のホシノ種のように、50gまたは100gで分封してあるともっと便利。
封を開けたらジップロックで冷蔵庫の野菜室に保存しています。
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発酵力がとても強く、初夏の部屋、常温で、５時間放置で、キレイに膨れました。
香りが違う、と好評なので、以来、ホシノ種が大活躍。
種を起すのが面倒なので、温度管理から自動でやってくれる機器を購入しました。
便利です。
また購入します。
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冬は寒いせいか膨らみが悪いですが、夏は膨らみます！
天然酵母のドライイーストなので、使いやすいし安心です。
またリピします！
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近所のお店で売り切れていたので…
他の商品と一緒に購入しました！
いままではもう1つ小さいサイズを使っていたので
使いきれるか心配ですがたくさんパンを焼きたいと思います！
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また、使っていませんが早く作りたいです。楽しみです。
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3gがちょうどいいです。
天然酵母、香りが違います。
発酵力もあって、使いやすいです。
こね上がりの生地の温度に気を付ければ、とてもいい仕事をしてくれます。
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ドライイースト
近所のスーパーには赤サフしかなく、遠出が面倒なのでたすかります。
パッケージも口を閉めやすいので便利です。
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糖分の少ないパンを焼くときに良いとの事なので購入しました。
全粒粉パンを焼く時に少ない糖分で作りたかったので使ってみましたが
残念ながら初心者の私にはあまり違いが分かりませんでした。
色んなレシピで試していますがなかなか上手く膨らんでくれないので
心が折れそうです…
♀
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前回、小分けタイプを購入し、気に入ったのと頻繁にパンを焼くようになったので
今回は沢山入っているこちらにしました。
赤サフも買いましたが期限がだいぶ違っていました。
こちらの青サフは外側のテープも黄色くなっていて、
使用には問題ないのかもしれませんがなんか残念でした。
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《サフ》ピザ用インスタントドライイースト【125g】
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プロフーズ
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初心者でも違いが分かりました〜
今年、ピザ作りデビューしたばかりの超初心者です。最初はスーパーで購入したドライイーストを使用していましたが、ミニフライパンに生地を伸ばそうとして広げても、小さく戻っていくの繰り返しにどうすればうまくいくのか？？状態でしたが、ここの口コミを見て伸ばしやすいと書かれてあったので、試しに購入してみると、伸びる〜(笑)。クリスピータイプの生地が楽々と。ささっと(笑)。
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2024年04月07日 12:04
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