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製菓・製パン材料
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1件~19件 (全 19件)
 久し振りでした。
どんな感じなのかを忘れていたので
確認の意味もあり久し振りに求めました。
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未開封なら常温保存可能の点は
急いで使用しなくても良いのは有難い。
と言っても購入からひと月以上過ぎたのでそろそろ。
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ベーシックな白あんパンを焼きました。
少し緩め。
そうだったかな？と味も確認すると
割と甘め。
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自身の記憶が飛んでいた事が証明された事でした。
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半分使用し残りは冷凍保存。
本品のパッケージ及び少し緩めのあんこの画像も添付しています。
直接出し丸めるには手がべた付くので
時間がある方は予め水分飛ばしをしていた方が良いです。
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その他発酵後と焼成後の画像と動画も載せています。
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評価  5.00 Yuhi26 (19件) 40代／女性 |
 2024年06月14日 01:23 |
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美味しいメロンパンできました。
直ぐ届きました。早速作って見ました。とても美味しく焼け大満足です！
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かき氷用
6個と3個、季節限定商品、早めの購入。
みぞれだけ、なぜか近場スーパー販売無し！
昨年他店で3個購入、足りずリピ。
その後更にリピしようとしたら季節ものなので商品ページが無くなってた。。
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かき氷用
みぞれ3個と6個を購入。
シロップ箱じゃないのに、、
ピッタリサイズの箱に入ってきたので画像載せました。
で、、箱ごとストックです！
昨年他店で3個+リピ1回。10月も食べるから6本では足りず‥
更にリピしようと思ったら夏限定商品なので商品ページが無くなってた。
昨年よりも今年は暑いので、、多めに購入しました。
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何度もリピートしているベーキングパウダー
何度もリピートしているベーキングパウダー！
こちらのショップで購入するのは初めてですが、お菓子を作る時はいつもこのベーキングパウダーを使っています！
無添加の手作り焼き菓子を作る上で、ベーキングパウダーも無添加であることは必須条件なので、このベーキングパウダーに出会った時は感動しました！
無添加でもしっかり綺麗に膨らみ、抜群に使いやすかったです！
他のショップよりお安く購入できて、嬉しいです！
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最高に美味しいアイスモナカ ができました
アイスモナカの皮を探してここに来ました。あんこ屋さん ということで珍しいあんこが売られていたので いくつか合わせて買いました。結果 大正解でサクッと香ばしく子供の頃どこかで食べた 懐かしい味のアイス最中に桜の香りがプラスされた最高に美味しいアイスモナカ が出来上がりました。
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評価 5.00 めっ2024 (1件) 30代／女性 |
2024年06月12日 19:11 |
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たのじい
クッキー作るのも初めてだし、アイシングももちろん初めてだし、不安しかなかったけどめちゃくちゃ楽しかった！！！！！！アイシングど素人の圧倒的センスの無さが垣間見えるけど気にしないようにしている。父の日にクッキー缶に詰めて渡します！！！！また機会があれば作りたい！！！！！
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甘さ控えめな粒あん
甘さ控えめつぶあん届きました♪
皆様のレビューを見て購入しました。
最近あんこが好きで毎日のように食べているのですが、でも砂糖が気になり…
この商品を見つけた時、お高いのですごく迷いましたが、セールで安くなっていたので思い切って購入しました。
今食べているあんこがなくなったら頂きます。
食べるのが楽しみです♪
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評価 5.00 ひでやこ06 (23件) 60代／女性 |
2024年06月11日 14:16 |
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プリンに入れたくて…!
最近プリン作りにハマっていて、
こちらのバニラビーンズを購入してみました。
丁寧に梱包されており、
オマケのバニラビーンズも立派なので、
今から何に使おうかと楽しみです。
早速プリンに粉末を入れてみたのですが、
粉末が浮いてしまい、
中に混ざらないのですが、
これは仕方ないのでしょうか？
何か良い方法はありましたら、
教えていただければ嬉しいです。
又サヤの方は、中のビーンズを使った後
サヤを乾燥させて、粉末にして使用出来ますか？
(シュガーに混ぜたり)
せっかくの貴重なものなので、
最大限に香りを楽しみたいと思います(*^^*)
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お絵描として
チョコレート専用の着色料は
黄色以外は持っていて、チョコ専用でない着色料の黄色はあります。
少しだけ黄色が欲しかったために本品を選びました。
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濃いめの黄色でなく
元がホワイトチョコなので
可愛い感じの黄色でした。
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カップにお湯を注ぎ
先端をカット前の本品を浸しておくと
絵や文字が書けます。
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少しずつケーキの準備を行っていて
すべて完成したら
どこかに載せようと考えています。
本品の色をお見せしたく1個だけ可愛いハートを作りました。
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赤のチョコペン
普段使わない色で本品赤と黄色を買いました。
黄色と比較すると
気のせいかもしれませんが、少し緩い。
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染料の関係かは分かりませんが
黄色の方が使いやすかったかと個人的には思いました。
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赤の色のチョコはほぼ出番がなく
文字を書きたかったので購入。
添付画像はこんな感じの色ですよと言う意味で
載せています。
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味見をすると甘い。
ホワイトチョコなので甘いのは当然ですが
残ったチョコは何かに混ぜ込むするか
焼き菓子のトッピングで使います。
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チョコとしての味は
決してとても美味しいとは思えませんが
色が良いので満足。
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評価  4.00 ゆま0000 (8件) 30代／女性 |
2024年06月09日 23:43 |
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商品はいいですが梱包に問題あり
ジップ付きだし商品はいいです。
ただ、袋に3cm程の切れた穴があり、箱の中は粉まみれ。テープを3重にして穴をふさぎましたが、使いきるまでに粉が漏れないか不安です。。
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皮無しタイプ。
焼き菓子によっては皮付きの濃い色も使いますし
皮付きの方が風味が豊かな場合もあります。
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殆ど皮無しタイプを買っていて
どの焼き菓子にでも利用できる点は便利です。
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少し前の購入分で
粉糖のレビューと同様１袋全て使い
マジパンを作りました。
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粉糖１：アーモンドプードル１：卵白1個弱。
ビニール袋に入れて粉類を振ると良く混ざります。
一方ローマジパンは焼き菓子に混ぜ込む為に
アーモンドプードルは粉糖の2倍必要になります。
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その手間はせずに
薄力粉の割合を減らしアーモンドプードルを入れると
生地がしっとりとして
ワンランク上の焼き菓子になります。
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100ｇ入りの粉糖
1袋使い切るレシピと言うのか分かりませんが
添付画像は計測せずに1袋使っています。
アーモンドプードルと同量と卵白を合わせると
マジパンが作れます。
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本品の購入は3月。
この後の月も買っていますが
古い順番で投稿しています。
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その他主にダックワーズやマカロンでも使えます。
マジパンは久し振りに作りました。
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動画は袋に入れて
混ぜている様子。
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焼かないケーキの土台に
未開封で賞味期限が長く
3月購入分で機嫌が11月中旬過ぎまでありました。
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と言う事もあり今頃半量使用しました。
ジッパーが付いていないので
残りは別袋に入れて冷蔵庫で保管しています。
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焼かないケーキの土台はビスケットが非常に便利。
添付している画像と動画は出来上がりではありませんが
ジッパー袋に入れ、閉じ口を少しだけ開けて
ゴロゴロと麺棒を転がすだけ。
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ビスケットの半量分の溶かしバターを入れ
ケーキの土台として綺麗に押し敷き詰めるだけで終了。
冷蔵庫でバター効果でビスケットが固まれば
生地を流し込むだけです。
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普通のビスケットよりも
グラハムビスケットの方が香ばしさがあります。
バターの代用と申しますか
ホワイトチョコで固める方法も見ましたが
冷めた時土台が硬いとソフトな生地と合わない気がして
溶かしバターにしています。
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他の油脂だと最終的に固まりが悪いので
バターにしています。
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どらやきミックス粉
1年半近く前求めました。
直ぐ投稿すれば良かったのですが
遅くなりました。
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どら焼きはごくたまに生地から作る事もあります。
オーブンの様に並べて一度に焼くわけで無いので
手間がかかり
どこか時間が空いた時に作った記憶があります。
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本品だけあれば届き直ぐに出来ません。
別途水あめと卵が必要。
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うろ覚えですが
一から生地を作る手間と比較すると
粉類の分量計測が省けるだけの事でした。
画像はお店様掲載分をお借りしています。
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評価 5.00 やすこ７１１ (33件) 50代／女性 |
2024年06月07日 20:58 |
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チョコだけでも美味しく食べられる
直径１０センチくらいの大判クッキーに３粒乗せて使ってます。
大きなクッキーが飽きずに食べられます。
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大容量で満足です。
健康のため 毎日 頂きたいと考えております。
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冷凍庫保存でもサラサラ
殆ど毎日パンを焼くために冷凍保存しなくても
良い事ですが、冷凍庫のドアポケットがあり
収めるのに丁度良い箇所があり入れています。
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ジッパー付き袋に入れ保存していて
出して直ぐもサラサラな状態をkeepしてくれます。
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昔は菓子系のパンは金サフを使い
糖分が少なめのパンには赤サフでと分けていました。
最近はそれが面倒になり
食パン、菓子系、惣菜系も赤サフで焼きます。
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殆ど焼き上がりに変わりは有りませんし
糖分を多く含んでいるパンでもしっかりと膨らんでくれます。
ですから今後も赤サフで行こうと考えています。
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添付動画は目に付いたパン達。
全て赤サフで発酵しています。
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イースト臭に関しては、人により感じ方が異なる事でしょうが
金サフよりも個人的には優しいかとも思えます。
投稿が遅くなりました。
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2024年06月14日 12:20
久し振りでした。
実用品・普段使い 
自分用 
はじめて 
4.00
