ビンコウさんの商品レビュー

食べ応えのありそうな大きな「いかめし」

いかめしが大好きです。
特に森町には拘っていません、東京に出かけた時には八重洲のアンテナショップで購入しています、久しぶりに大型サイズが味わえます。

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塩分4％の低塩梅干しは初めてです

今まで食べた梅干しで最低の塩分率は6％でした。
余り少ないと保存上で問題ありと聞いていますが、初めて挑戦してみます。
もうじき現在食べている梅干しが終わりますので味が楽しみです。

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とても大きくて食べるのが楽しみです

偶然ですが購入後に中華を食べるスケジュールが2つ入りました。
その為に今回購入したフカヒレは最後に食べる事にしました。
最初は今月の29日に東京銀座の中華料理店で食べる予定、次が9月3日山梨県のホテルです。
これらプロのお店で食べた後なら価格面を含めて素直な比較・評価が出来ると考えました。

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神戸牛の牛スジ、4回目の購入になります

3年連続、4回目の購入になります。
焼いて食べた事はありませんが、煮込みは美味しく出来上がります。
部位によっても歯応えがあったり超柔らかくなったりしますが、とろける感じは部位と肉の付き方で変わります。
部位によって調理時間が変わりますので基本的には「圧力釜」は使いません。

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見た感じでは良さそうな鰻ですが・・・

未だ食べていませんが見た感じでは良さそうな感じがしました。
大きさや皮の食感等々で問題指摘するコメントもありますが、養殖といえども個体差はあると思いますよ。
また、温め方、蒸し方で味も食感も大きく変化します。
食べる時のタレの使い方や山椒の種類でも味は大きく変わると思います。

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酒の摘みに最高、美味ですね

長崎の生からすみを食べた時の衝撃、そして1年を通して収穫できる天草の雲丹が合体した贅沢な商品です。
熊本土産に考えていましたが要冷で保冷材でも6時間が限界と言われ宅配便も検討しましたが通販にしました。
少量で楽しめる最高のお摘みです。

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身がふっくらとして美味しい花咲ガニ

浜茹でが冷蔵品で届いた当日に賞味しました。
身はふっくらとしていて食べ易く、美味しい花咲カニでした。
自分自身も年に数回しか食べられない貴重なカニを堪能出来て幸せです。
サイズ的にも一人前として手頃な大きさでした。

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鰻重・鰻丼の時に使っています

自宅で櫃まぶしを食べる時は鰻が少し残った時で、そこに肝吸いをかけて鰻茶漬けにします。
今回購入したものは鰻重や鰻丼の時の豪華版にする時に使いました。
その様な食べ方にすると鰻のタレが少なくて済むのでご飯のべたつきがありません。

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蒟蒻大好き、色んな煮込みにも使えます

このままでも非常に美味しいのですが、漬け込んである「いしる」も使って「モツ」や「牛スジ」の煮込みにも使っています。
賞味期限が意外に短いのが難点でした。

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四万十川佃煮海苔のラベルが違うけど

義母にプレゼントした四万十川の佃煮海苔、前回と違うお店で購入しラベルが違うけれど違和感無く食べています。
やはり中身は同じで安心しました。

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旅行時のお摘みになります

旅行に行ったときは晩酌もしますが、部屋でも飲みたくなります。
そのときは必ずビールで500ｍｌと350mlを各1本飲む事が多いです。
ビールはコンビニで購入しますがお摘みも同時購入、但し何時も多めに購入しちゃいますので今回は持参して購入品はビールのみにします。

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非常に重宝する「刻み海苔」です

我が家の食卓には欠かせない刻み海苔。
購入してから既に「スパゲッティ」と「焼うどん」で使用しました。
これからの季節では「蕎麦」「うどん」に「焼きそば」や「海鮮丼」「天丼」「牛丼」となんにでも振りかけてしまう重宝な物です。
1袋３０グラムですが以外に量は多くて使い応えがありますが、それを３袋購入しましたから暫くは大丈夫でしょう。

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肉厚で大きな鰻でした

肉厚で大きな鰻、本当に美味しそうです。
義母に食べさせる時は刻みではありませんが薄切りにするので国産の小さな鰻ですと「刻み」になっちゃいます。
今回購入した鰻は中国産ですが薄切りにも充分に耐えられる大きさですので良かったです。
後は、味のみですが美味しいとの評価が出ればリピ買い対象になります。

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子持ち木耳のコリコリ感が堪らない

お弁当に少し入れるだけでご飯が美味しく食べられます。
また、お酒のお摘みにも良く合います。
以前は1キロの袋入りを購入した事もありますが、多すぎましたのでこのくらいが適量です。

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義母が気に入った天然岩のりです

塩分を気にしているようですが海苔の香りと甘みが気に入ったようです。
醤油自体も甘口のようでした。

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