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卵
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 20角
業務用の錦糸卵
シート状になっているので
使い勝手が良いです。
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五目の酢飯を包んで巾着にすると
目先が変わって特別感が出ますね。
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久しぶりに
大幅に値上がりしてしまったので日常的には買えなくなってしまいましたがお正月ぐらいは・・・と思って久しぶりに購入しました。やはり殻がしっかりと硬くて手を加えていないコクのある自然の味のとても美味しいたまごでした。
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 実用品・普段使い |  リピート | |
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８個入り
常温保存可能の食品は買い置きしておくと
何か無いかな？の時とても役立ちます。
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パッケージ裏側にはレシピも印刷してあり
絶対に面倒で作らないかな・・・
少しご紹介すると
「うずらのひとくちフライクリームチーズレモン添え」
竹串に２個刺しパン粉を付けて油で揚げた後に
クリームチーズとカットれもんをトッピングだとの事でした。
我が家ではサラダにトッピングして頂きました。
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QP キューピー 乾燥全卵 1kg NO1 製菓用 製菓 乾燥 卵 全卵
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SHOWELL
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パン類の照りとして使っています。
丁度１ヶ月程前の購入です。
乾燥卵黄と言う商品はありませんので、全卵を使っています。
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粒子は細かくしっとりとしていて
１Ｋｇが纏めて袋に入って届くので小分けする必要があります。
小分けして冷凍庫に保存。
特に商品の劣化等は感じませんので、使い切る迄が我が家の賞味期限。
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卵代わりにお料理にも使える様ですが
特有のトロミはお水で溶かすとありませんので
パンや菓子類の艶出しで使用中です。
直ぐに使えるように必要量は、冷蔵庫で保存しています。
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お水を加える量にもよりますが、
濃いめの照りを付けたい時はとろ〜っと少な目にします。
添付画像２枚目は少量のお水で溶いた本品。
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価格高騰にはとても驚いています。
２年前、同品を他店様で購入時2,789円。
本品は購入後まだひと月ですが、びっくりする価格の4,998円。
購入金額3,998円でしたので1,000円値上げ･･･
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但し、卵液を作り残りを気にせずに良い点は
とても活躍してくれる乾燥全卵です。
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大寒たまご♪(*^-^*)/
1/17購入
縁起の良い大寒たまご♪
ほぼ毎年購入しています。
今までは小玉ちゃんの大寒たまごでしたが今年からは大きなたまごに代わっていました。
割れは一つもありませんでした。
殻が硬い玉子！黄身も白身もプルンとしていていました。
20日に生まれた玉子が21日に到着しました。
まずは、玉子かけご飯で食べましたが、とても美味しかったです。
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気に入っている卵です
３月に購入し、独特の卵臭さも感じず
黄身もプリっと弾力があり美味しく大事に頂きました。
そういった経緯もあり、リピート購入です。
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サイズは平均して「М」だと思います。
Sサイズは１個も無く、Ｌサイズまでは行かずとも大きめもあります。
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殻は硬く、
両手に均等な力が入りません事と不器用の両方で
中々割れません。
卵黄だけ出しても必ず殻に当たる不器用さ。
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手持ちの在庫を計算して注文より到着を遅めに設定しました。
設定した日時通り、割れている卵もなく到着。
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常温で届きましたが、冷蔵庫へ５０個収納。
添付動画は届いて直ぐ、愛猫が早速検品に入って合格した様でした。
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せっかく新鮮な卵が手元にあるのですから。
と思い、チョコケーキをマフィン型に入れて焼きました。
材料はチョコと卵のたった２種類。
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卵の画像と焼いたチョコケーキの画像も添付しています。
粉類は一切入れておらず
卵の力だけでぷっくりと！
偉大な力だと感じます。
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農家さんのたまご
母方の実家が農家で、鶏を飼ってました。
40~50羽ほどいたかと記憶しています。
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日中は小屋から出し、庭先で夕方まで
遊んでいるんですが、子供の頃は突かれる
のが怖くて近づけなかったなーｗ
＊＊
こちらも農家さんが飼われているという
ことで、似たような環境なのかなと
思ったりします。
＊＊
クセがなく食べやすいたまごで、ずっと
継続リピしています。
＊＊
画像は以前投稿したものを流用しました。
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殻の硬い卵で破損も無しでした。
卵は毎朝使います。
近くに地産地消のお店があり農家様の卵も買う事が出来ますが
纏め買いだしにしか行かずに、今回はネット注文しました。
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破損保障の卵まで計算して合計４０個
殻の硬い卵でしたので、全て破損無しは嬉しい。
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黄身は弾力がありました。
色は食べている餌により異なる事は知っていたので
今の時期はオレンジ系のご飯を食べていない鶏さん達だったのかな？
綺麗な黄色でした。
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生食は我が家では習慣が無く
卵焼きや目玉焼きと火を通して頂いている為に
特有の生臭さは感じませんでした。
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添付画像１枚目は段ボールに何枚も貼られて取り扱い注意ステッカー
２枚目は卵パックを開封した様子
３枚目は黄身の弾力は分かりにくいですが色は画像とほぼ一緒。
動画は届いた当日に撮影しています。
総体的にМサイズの卵だと思います。
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たまご１０個で４０３円
近くのスーパーで買うともう少し安く手に入りますが
買い物に出かけるのも気を遣う事と、沢山持って帰れないので
お野菜類と一緒に３パック購入しました。
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赤卵でМサイズ程の大きさでした。
殻は丈夫で、黄身もふっくらと色が濃い印象がありました。
味に関しては、あっさりでなくどちらかと言うとコクのある感じ。
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癖は有りませんし、卵特有の硫黄の様な匂いも感じませんでした。
ハムエッグ、お弁当、目玉焼き、卵焼き
使う用途は幅広く、３０個とは言え直ぐに無くなりそうです。
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凄くお腹が空いていたので
ベーコンエッグバーガーで頂いた時の画像と動画も添付しています。
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Lサイズ80個入り
１月の購入で投稿が遅くなりました。
夫婦二人暮らしですが卵は良く使います。
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スーパーに買いに行っても良い事ですが
忘れたり、買い物品が多く持ち帰ると割れそうだったりで
纏め買いしておいた方が無難だと数回買っています。
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Lサイズを選んだ理由は
シフォンケーキを焼く時に便利だから。
朝ご飯、お弁当、パンや焼き菓子に沢山利用しました。
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添付画像はシフォンケーキ。
チョコ類やパウダー類を入れるよりも
プレーン生地が一番好きです。
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卵黄の色により仕上がりが少し異なります。
卵黄部分はプルっと弾力があり
卵白は若干ですが薄い印象もありました。
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とても投稿が遅くなりすみません。
80個中１個も割れ等ありませんでした。
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クールで届くのでまとめ買い
送料無料のお野菜セットもありますが
夫婦二人なので
好きなお野菜を少量ずつ欲しく
卵も一緒にクールで届くために、この回は４パック購入しました。
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卵は毎日使用します。
摂取過多も良くありませんが、動物性たんぱく質が
手っ取り早く摂取できる卵。
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黄身の色はオレンジに近かったです。
与えるご飯により黄身の色が変化する点は面白い。
その反面、食べた物の影響も大きいのだと思えました。
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梱包もいつも丁寧にして下さり
４０個中１個も割れがありませんでした。
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投稿がとても遅くなりました。
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Sサイズのたまご♪(*^-^*)/
久々に玉子かけご飯が食べたくなりました。
この商品はSサイズなので玉子かけご飯に丁度良いサイズです。
濃厚で美味しいです。
鳥インフルエンザのためでしょうか〜〜
売り切れが続きタイミングが中々会わず買えませんでしたが、やっと購入できました。
30個入りで、2個ヒビが入っていました。
2個は到着日に加熱していただきました。
からは硬くって、玉子の黄身はプルンとしています。
画像：玉子かけご飯＆目玉焼きで食べました。
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卵５０個。ふんだんに使えます。
九州産の赤卵各１０個入りの５パックセットです。
同じ九州人ですので、太陽卵は何度か購入したり見た事もあります。
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出荷日の翌日届くのもとても有難い。
常温ですが輸送中の温度差も心配も少ないです。
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大きさは平均して「М」サイズかと思われます。
殻も硬めで黄身の色は濃いめオレンジ。
食べさせる物により、黄身の色が違う事は以前知りました。
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卵特有の臭みに関しては感じず
生食は我が家では習慣が無い為、卵焼き・目玉焼き等で活躍しました。
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とても濃厚だ。。まではありませんが
美味しい卵です。
卵はお料理のみに使っています。
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５０個は夫婦二人で消費出来るかな？でしたが
あれこれ使って行くうちに直ぐ半分になりました。
又お世話になりたいと思っています。
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くしたま♪(*^-^*)/
10/4購入
くしたま赤卵10個+くしたま白卵10個♪限定50セット♪送料込み1000円で購入しました。
2個は破卵保障ですが、すべて割れなく届きました。
卵を割ってみるとプルっとしていました。
玉子かけご飯や、オムライス・麺のトッピング等にして食べましたが、濃厚で美味しかったです。
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美味しいたまご
1ケース6個入り×4の計24個が1セット。
1度の注文で1セットしか購入できません。
それはたくさん取れないから。
たまご工場ではなく、農家さんが庭先で
飼っている鶏のたまごだから、いつも
少しの販売なんです。
でも希少価値があります。
＊＊
売り切れ表示のときも少なくない。
でも承知の上で購入しているので不満は
ありません。
今は、余裕を持って注文するようにして
います(^^)
＊＊
あっさりしていてクセもなく、美味しい。
いつも、命の恵みを大切にいただいてます。
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ねえばばｻﾏ
レビューに名添え、ありがとうございます(^^)
実は、また双子ちゃんに遭遇しました。
かなりリピしているんですが、こんなこと
初めてで、なんか嬉しくなってしまいますね☆
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ほぼ毎年、購入している大寒卵
決まっているお店はなくその都度気になったお店で購入しています
今年はこちらのお店で買ってみました
送料は別でしたが、送料込みのお店との比較ではそれほど差はなかったです
１０個ずつパッキングされた卵は１つも割れなし
大きさもありました
こんもりした濃い黄色の黄身で甘みとコクがあってとても美味しかったです
生で食べれる期間を過ぎてからは炒め物やゆで卵にして食べましたが加熱してもたまごの味がしっかりしてるなと感じました
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秋田県産のたまご
農家さんの庭先で飼われている鶏のたまごです。
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いっときは激リピしていましたが、値上がりや
売り切れ続きがきっかけで、地元のショップを
利用するようになりました。
＊＊
また機会がありましたら購入させていただきますね。
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１０個ずつの５パックセット
最近は本品を買う事が多いです。
少ない個数の方が消費期間が短めではあるものの、
いざ沢山使いたい時に残り個数を考えてしまいます。
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我が家では生食の習慣はありませんので
卵料理は全て加熱。
賞味期限を少々過ぎても加熱料理なら問題なく頂いています。
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季節により
食べる餌の種類が異なるのか詳しく知りませんが
今回の黄身色は濃いめのオレンジでした。
前回は黄色。
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近くのお店で買ったり、
オーガニックの卵を買ったりもしますが
新しいものでも時には特有の硫黄臭を感じる事があります。
こちらの卵はまだ１つもそれを感じませんので
食べやすく数回リピートしています。
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殻の硬さも時期により異なる様ですが
どちらかと言うと硬めの殻の卵が多いですよ。
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温泉卵6個★248円で(^^♪
●「徳地とりたまの里の米たまご（10個入）」と一緒に、米たまごを使った「温泉卵（6個入）」もお試し購入。
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☆ 温泉卵を作るグッズは持っているのですが、なかなか上手く作れないので、とっても便利な商品でした♪
＊
☆ 賞味期限も、思ったより長く「14日間」もあるのでいろいろに使ってみようと思います♪
＊
☆ 手始めに「富山昆布うどん」にトッピングして頂いたところ、絶妙なとろけ加減でうどんとの絡みもよくて美味しかった♪
＊
☆ 普段からなるべく赤卵を使うようにしていますが、市販の白卵に比べて、こちらの農場の卵の黄身はやはり味わいが濃くて美味しいですね♪
＊
☆ 価格的にも良心的価格なので、コスパ的にも良いと思います♪
☆ 通常は、別途送料がかかってしまうので、送料無料の機会にお試し出来て良かった♪
＊
☆ またこうした機会があれば、もう少し多めに購入したい商品です♪
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８個入りのうずらたまご
国産のうずらの点ではとても安心感があります。
サラダに使おうとひと月程前に購入していました。
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近日中に、定期で頼んでいる食材サイトからお野菜類が届くので
ある物で何を作ろうかと在庫置き場をジーっと眺めていると
使い忘れていたことに気づき、
ネットでレシピを検索。
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お店の中華丼のレシピ通りに作ったら、普段薄味なので塩気が強かった。
お醤油、中華出汁素、オイスターソース。
この３つは今まで中華丼に使った事が無かったので不慣れ。
色が茶色になりました。
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たまには、レシピサイトで検索するのも勉強になりますが
普段通りの味付けがやっぱり安心するかも。
白いうずらが、薄茶色になりちょこっと残念。たまごは何時もの味。
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次回は自分レシピで作り直しします。
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Kanpy(カンピー) / Kanpy(カンピー) 味付けうずら卵Kanpy(カンピー) 味付けうずら卵(6個入*4袋セ...
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楽天24
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常備したい味付けうずら卵
常備していると便利な味付けうずら卵です。
味付けは薄めなのでサラダでも合います。
常温保存で賞味期限も長いので助かります。
10/5注文で2023.7月でした。
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いつものたまご
農家さんの庭先で飼われている鶏たちの
たまごです。
さっぱりとしたお味で美味しいです。
＊＊
余談ですが、日本ではバタリーケージという、
狭い檻のようなところに閉じ込めて飼育する
やりかたが9割をしめているといいます。
いわゆるたまご工場です。
スーパーなどで販売されているたまごの
ほとんどがこれ。
＊＊
産めなくなり屠殺されたあとは、不健康
ゆえに白くなったり曲がったりしたトサカが
ヒアルロン酸としてサプリや美容液に使用
されたりするとか。
ホントなのか？？ 恐ろしすぎる。。。
＊＊
いつもこちらのたまごをいただけて幸せです。
＊＊
添付画像はラーメン。
トッピングのたまごは産みたてかな。
殻がむきにくく表面がガタガタになって
しまいました(^_^;)
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秋田の庭鶏24個
秋田の庭鶏24個です。
在庫ある時にすぐ購入しないと売り切れです。
ゆで卵にして殻はむきやすいし、美味しいたまごだし発見でした。
nbaさま同感です。
クール便と悩みましたが常温で、発送お願いしましたが問題なく届きました、ありがとうございます。
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Sサイズのたまご30個♪(*^-^*)/
3/8購入
たまごかけご飯で食べるにはこだまちゃんサイズが丁度よいです。
濃厚で美味しいです。
温泉卵レシピもあったので試してみたいと思っています。
３０個割れもなく、到着しています。
画像2はうな肝＆ネギをトッピングしてたまごかけご飯にしてみました。ｳﾏｳﾏです。
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大満足の量80個ピンク卵
卵白を沢山使うのでМサイズよりＬサイズの方が
良いだろうとピンク卵を選びました。
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８０個入りは大満足
冷蔵庫には常に50個程常備していますが
少なくなる度にスーパーで買い増ししてました。
卵の残量を気にせずにお料理や焼き菓子を作りたいと考え
この量だったらギリギリ使い切るだろうと決めました。
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赤たまごとピンク卵
どちらにしようかと２日程考え価格の低い設定のピンクに決めました。
我が家では生食で頂く習慣が無い為
厳密に黄味の味の違いは分かりません。
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殻は若干ですが薄い印象があり
カチンと真ん中で割る際には赤卵より力加減を調整しました。
１個も割れている卵もなく大きさも殆ど揃っていました。
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届いた時の卵と保存しようとトレイに並べた卵達の画像も添付しています。
３枚目と動画は、卵デニッシュ。
朝からデニッシュ生地を冷ましては折り畳み折りを繰り返し
頑張って生地を作りました。
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丸ごと卵を落とそうと考えましたが
赤ピーマンとスクランブルエッグをトッピング。
ドリアと一緒に夜ご飯で頂きました。
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卵の残量を考える必要がないので
次回も同じ品を買うかは決めていませんが多めに補充するつもりです。
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こだまちゃん♪(*^-^*)/
1/16購入
ずっと売り切れでやっと購入できました。
大寒たまごと、迷いましたが、こだまちゃんが食べたくてこちらを購入しました。
以前は、小玉ちゃんの大寒たまごがあったのですが、昨年からは通常サイズのたまごが大寒たまごとして販売されています。
今年も大寒たまごは、通常サイズだけでした。
大寒たまごではないですが、大寒初日に近い日のたまごなので、ご利益もあるかな〜〜と勝手に解釈しました。（笑）
久々に、こだまちゃん食べましたが、濃厚で美味しいです。
たまごかけご飯にはこだまちゃんが最高です。
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希少なたまご
秋田の農家さんが育てている鶏のたまごです。
＊＊
たまご工場で生産しているわけではないので、
売り切れが多く販売再開するも３~5セットの
ことがほとんど。
＊＊
それでも夕方頃だと、比較的購入できる確率が
高いかなと思います。
＊＊
数多の種類の鶏がいるのか、たまごの色味や
形などがまちまち、バラバラです。
それが自然感を高めますね。
いつもありがたくいただいてます。
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黄身がもっこり★味も濃くて美味しい〜♪
●仲良しのpukpukponさんのお部屋で紹介されていた「 徳地とりたまの里の米たまご（10個入）」が、19日まで送料無料だったのでお試し購入。
＊
☆ 12/19まで「送料無料」だった上に「クール便」で届いたので申し訳ない限り♪
＊
☆ 梱包もとても丁寧で、割れたりヒビの入ったものもなく良好な状態で届きました♪
＊
☆「米たまご」は、 専用の飼料と共に山口県産のお米を食べて育ったニワトリの卵です♪
＊
☆ 桜ピンク色のしっかりした殻に覆われていて、早速卵かけご飯にして味わってみました♪
＊
☆ 鮮度の良いのがひと目で分るほどのもっこりと盛り上がった黄身で、味も濃くて美味しかった♪
＊
☆ 蛍の名所として知られる《水質のきれいな水》と、こだわりのある餌を食べて、のびやかに育ったニワトリの卵はやはりおいしい〜♪
＊
☆ 通常は「送料621円」がかかる所、お値打ちにお試しできる機会を作って頂き有難うございました♪
＊
pukさん
美味しい商品のご紹介
(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!
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うずら水煮８個入り
生のうずら卵は何十年も買っていないです。
小さいので湯がいて皮を抜くのが面倒。
味と食感は生から湯がいた卵と異なり少し落ちますが、
ちょこっと使いには丁度良い８個入り。
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常温で長期保存も可能は便利です。
添付画像は我が家の昨夜の夜ご飯。
ささみカツと中華丼。がっつりとたっぷり頂きました。
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国産のうずら卵は安心感がやはりあります。
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秋田県産のたまご
秋田県の農家さんが庭先で飼われている
鶏のたまごです。
昨今は月1~2回のペースで注文しています。
＊＊
いつも同じことを書いてますが、味にクセが
なくあっさりさっぱりで美味しいです。
＊＊
昨日は久しぶりにだし巻きを作りました。
暑くてダシとりを怠けてたんですが、ようやく
ダシをとったのでこちらのたまごで作りました。
今日のお昼ごはんはラーメンなので、これから
たまごを茹でるところです。
どんな食べ方でも美味しいのでありがたい
ですね。
＊＊
添付画像はある日のオムライスです。
我が家はケチャップご飯を皿に盛り、その上
から半熟に焼き上げたたまごをかぶせて
出来上がり。
ひとり３個使います(^^)
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2023年07月08日 14:12
20角
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