殻が硬めのしっかりとしたタイプの卵でした。
紙製の卵ケースの上からエアキャプで綺麗に梱包されてお野菜セットと同梱で到着。
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生卵は食べる習慣がありませんので
詳しく味の違いを書く事が出来ませんが、黄身も弾力があり綺麗でした。
サイズはМだと思います。
卵焼き等を作る際は、毎回Lサイズを8個程使用して厚焼き玉子を作ります。
それと比べると卵液の量が少なかったので勝手にМサイズと思いました。
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数年、定期的に契約している鶏卵屋さんより卵は購入していて
卵屋さんが販売をお辞めになり今回お野菜セットと卵も求めました。
ですから、新鮮な卵は見ると何故か分る様になりましたよ。
その点から言えば、新鮮且つ綺麗な卵だと感じられました。
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届いた時の写真、卵ケースを開封した写真と動画を添付しています。
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