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スロークッカー
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評価   4.00 購入者さん |
 2023年08月22日 02:15 |
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 延長保証が嬉しい
BONIQ-pro からの買い替えです。こちらの低温調理器は、スペックはBONIQ-pro と同等です。
そしてレビュー投稿で保証が延長になる！これが1番の決め手です。これ大事。
多くの低温調理器は、購入から1年の保証期間中に不具合があれば「新品に交換」してくれるようです。でも保証期間を過ぎたら･･･交換はもちろん修理もできないようです。あとは捨てるしかありません。私のBONIQ-proは月1程度の使用で購入から1年2ヶ月に不具合が出始め、2年ちょっとでダメになりました。こちらのエンペラータマリン、1万円台でコスパも良く、延長保証がつくので長くつき合えることを期待しています。
モノと保証で星5つにしたいのですが、付属のレシピ本で1つマイナス。付属のレシピ本に書いてある温度設定では食の安全が守られない可能性があります。初めて使う方は、低温調理の理論と温度設定について他社のサイトに十分目を通してください。
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評価 4.00 ＦＢ2411 (1件) 30代／男性 |
2022年12月31日 13:52 |
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今までの水熱式では難しかった、芯温を測りながらの調理ができる空熱式。
調理したい芯温に至るまでの時間と、それをキープしながらの調理は食材の形状や状態等でかなりばらつくが、そういったカンや経験の部分を補ってくれる。
例えて言えば同じ常温でも夏冬で違うので調理時間にも差が出るが、芯温で見るので差を吸収してくれたり。
初心者でも失敗しにくい良いものだと思います。レシピ集も有り難い。
まぁ難点もいくつか……
・アラーム音が小さく短いので聞き逃しやすい。
・庫内が小さい、幅はともかく長さが足りずローストビーフ等で一本丸ごとなら曲げて入れる必要がある。
・庫内温度と芯温の設定差が最低でも5℃必要、65℃を超えないようにすると芯温が60℃以下にしかできず、61℃〜64℃は結局庫内調理という従来のカンと経験方式。
・煮込み等で65℃以下だと、コラーゲン硬化による食感のゴム化を解消するのに24時間必要なので、12時間は短い。
総じて、慣れた人やがっつり使って試行錯誤する予定の人だと、ボニークで一式の方が良いかもしれません。
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素晴らしい商品ですが、庫内温度の設定が
芯温を測ることによりほぼほったらかしで調理でき、今まで業務用しかなかった機器を、この価格で。素晴らしい商品です。
ただ1点だけ不満が。庫内温度設定が芯温プラス5度以上にしかできないことです。
レアチャーシューを作ったのですが、中心部分はうまくできていますが、外周部分は火が入りすぎてしまいます。
時間はかかってもいいので、庫内温度を自由に設定できたらいいなと思いました。
レビューを見る限り、この商品の購入者は、水没式の低温調理器を所有されている方も多いと感じますが(私もその1人)、この点では水没式の方が優れていると思われます。
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アース付きコンセントでないと使えないなんて記載していなかった。
工事しないと使えない。
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評価 5.00 購入者さん |
2022年11月26日 00:36 |
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今年一買って良かったmyBEST１大満足
・もっと早く知りたかった！
・知れた奇跡
・買えた喜び
・食中毒予防的にも安全・確実である芯温計での低温調理器であること
・高価コンベクション比、圧倒的なコスパで購入し易い
・コンパクトな設置スペース
・日常的には芯温計を洗えば済む手軽な使い易さ
・一度単位で希望する美味しさのラインで熱を通せる。
「必要にしてじゅんぶんに満足」した。
美味しいローストビーフや鶏胸肉など調理しがちな方には、もってこいのニッチなピンポイント調理家電界の超新星だと思った。
なにより手入れが楽でイイ。面倒な家電は使わなくなる。
コレはとても片付けが簡単で、一家に一台あってイイと思う。
万人受けとなるモノを形にする事は前提であるが、（だいたいこのくらい温まるから・・・このくらいで・・・的な製品が多い中、）そこからさらに先端というか「より一点突破」的に突き詰めて「食材そのものを実測」して安心安全に作れるので、まさに「真っ直ぐに刺さる」どストライク製品である。
追加し易い購入価格・
追加し易い設置サイズ・
針だけ洗って手入れが楽・
出したり使うのに億劫にならない等、買う際にも購入後の使用継続にも軽負担であり、全ての簡単・容易を纏っていて、刺さって知れて幸運！
我が家で、テッペンに君臨中のコスパ最強、どハマり家電となった。
突き詰めきれずにツメが甘いと不満は消えない、高価だと一旦様子見して悩む、最小限じゃないと もう これ以上設置できない、大がかりだと 以降から二の足を踏む。
悩まず買えた！
片付け楽チン！
また出して使いたい！
テスコム製品アッパレ！
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設定温度に達していなく、触ってみるとまだ水のままなのにカウンドダウンが始まります。初期不良だと思います。
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ガーン
やられたー。アース付きコンセントのいる商品だったのですね…低音調理のために工事をする気にもならず。笑
他の人の家で使いましたが、水もたっぷり入ってるのに、（maxとminの間）すぐ止まるので、あと何分すればいいかがわからなくなってしまいます。最初に設定した時間に戻るので…
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評価 2.00 購入者さん |
2023年11月16日 12:47 |
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低温調理は問題なくできました、が、思っていたよりずーーーっと容量が小さいです。鶏胸肉一枚が精一杯です。同じ時間をかけるなら一度にもっと作りたいので、ちょっと失敗だったかな、と思っています。
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評価 4.00 ヒロ187 (14件) 40代／男性 |
2023年07月23日 15:15 |
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初めての低温調理器
今までは湯を沸かして試行錯誤しながら鶏ハムを作っていましたが、（成功したり失敗したり）
この低温調理器は鍋に水張ってスイッチ押して下ごしらえした鶏胸肉を入れるだけで完了です。
そして出来上がりは最高でした！
今までの苦労はなんだったのだろう...
毎日の昼飯に鶏ハムを作ってもって行ってるので、休みの日に2キロの鶏胸肉を一回でやってしまえば7.8日分ぐらい出来上がるので楽チンです。
商品はとても満足で星5つなのですが、使用する材料に対しての最適な設定温度と加熱時間が分からないので星１つマイナスで。
今回成功したのは、低温調理器で有名な、某日本企業が発行している「低温調理加熱時間基準表」をそのまま流用してやったからだと思います。
この様な加熱時間基準表があれば最高だと思います。
あとは耐久性があれば最高な商品ですね！
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家にある鍋は 深さが十分ではなかったので 百均のストッカーでしました。耐熱温度140℃なので 問題なく作れました。鶏むね肉は 今まで茹でて サラダチキンにしていましたが 今回 本当にビックリする柔らかさとジューシーさで もっと色々作ってみようと思います。
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ローストビーフ、チャーシュー、サーモンコンフィを作りました。簡単、ほったらかし、洗わなくていいので重宝しそうです
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ご注意ください！6リットル以上の鍋が必要です。私は600ml(0.6L）以上と勘違いしてました。６Lから１８Lのお鍋、というのは、あまりない大きさです。我が家は2Lの鍋も大きい方です。巨大なお鍋を買う気もないし、このままでは使えないから、cafeをやっている友人に譲るか、いま悩んでいるところです。
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評価 4.00 購入者さん |
2022年12月10日 22:47 |
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サラダチキンとサーモンのミキュイを作りました。しっとり美味しくできました。ANOVAを使っていましたが、更に手軽にできるようになりました。
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 実用品・普段使い |  はじめて | |
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評価 5.00 sunsum (13件) 60代／男性 |
2022年11月10日 06:37 |
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想像通り、ローストポークやローストチキンができました。大変おいしいです。他の定温調理器と異なり、芯温が判るので安心して調理ができます。もう少し多くのレシピの公開があれば良いのですが！
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鍋サイズにご注意
アース線と6Land15センチ以上の鍋が必要です。
2回初期不良のものが届きましたが、3つ目で正常に作動しました。良いものだと思いますが、2つも不良品が届くとすぐ故障してしまいそうな気分になります。
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評価 5.00 購入者さん |
2022年09月08日 20:54 |
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自宅用に以前購入しとても重宝しているので、後輩の引越しのお祝いに送ってもらいました。
とても喜んでくれて、さっそく料理写真を送ってくれました。
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評価 1.00 購入者さん |
2022年09月03日 16:53 |
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不良品
機器内部のファンがズレていて、回転しないので、機器の側だけ設定した温度になると調理が行われる。
そのため、食材付近は設定した温度まで上がらなく、生の状態で食べることになるので、食あたりを起こす危険がある。
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評価 5.00 購入者さん |
2022年07月20日 17:03 |
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付属のミニレシピブックで鶏ハムを作ってみました。砂糖と塩をもみ込んで、オリーブオイルに浸けた鶏肉をジップロックに入れ、放置する事1時間半。オイルの効果もあるのか、しっとりジューシーでコンビニのサラダチキンや鍋で茹でた鶏ハムと一線を画します。
放置している間は他のことができるし、見張ってる必要がないのはすごくラクでした。
ボニークと迷いましたが、クラウドファンディングのレポートを読んでこちらにしました。
かなりコスパ高いと思います。専用レシピは少ないのでボニークの会員登録してレシピ参考にしてます。これ一本あればありとあらゆるヘルシーメニューが作れるので、画期的だと思います。
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おいしい鶏ハムをレシピ通りに作ることができて満足しています！他の方も仰るとおり、もう少しレシピのレパートリーがあると、よりうれしいです。
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評価 5.00 ゆき^ ^ (2件) 30代／男性 |
2023年06月07日 15:01 |
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かわいい
かわいい！大きさもかさばらないしキッチンに置いておくだけでもかわいいです。使い方も簡単で分かりやすく、レパートリーも増え大変満足しております。
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買い替えた感想です〜
felioが壊れたので買い替えです。
良かった点
・本体が細い(片付けの時とかね👍)
・1200wの温度上昇スピードは魅力
・自立式は使用可能場面が増えるかな〜
・温度のブレはありませんでした(水温計にて計測済み)
・20Lまで対応は嬉しいけど
改善してほしい点
・felioもそうだけど運転可能水域が狭い(20Lっ大容量なのでもっと増やして欲しい)
・スタートしてなくても可動水域内に推移が来てないとピーピーなってうるさい(スタート押してからで良くね？)
・音量調整がほしい(そこそこいい値段だし付いてていいと思う機能)
・クリップの稼働範囲が狭い
・クリップつけづらい(felioを見習うべき点)
・クリップで鍋に付けると本体が斜めになる(正常なのか？動作させて良いのか？)自立なのは良いけど足が邪魔してるんだよね
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評価 5.00 まりん花 (97件) 60代／女性 |
2023年02月09日 20:35 |
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娘の誕生日の贈り物として購入させて頂きました。無事に届いた様で喜んでいました。
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ズボラだけど美味しいもの家で食べたい人用
毎週のように使っています。マイブームといっていいくらい。
鍋がいらないこと、省スペースで置きやすい形であること、湯（水）が必要ないことは画期的だと思います。基本、肉を刺す芯温度計を洗えばいいだけで、後片付けが楽過ぎ！！！
肉の重さを自分で量ったり、それによる調理時間を計算する必要が必要もないのも、ズボラな私にはピッタリです。
加えて、ホワイト液晶も大きく明るく見易いことも感動です。フラッグシップモデルのエアコンや高級炊飯器でも液晶部分がこれ以下のものは山のようにありますので。
実際の調理ですが、付属品の冊子に書いてあった通りの時間で、ローストポークとローストビーフは、ばっちり美味しくできます。（チキンはまだ試していません。）個人的にはローストポークのニンニクはないぼうが好きですが。
綺麗なピンク色の柔らかいお肉が出来上がって、もう店で買う必要ないじゃん？と思うくらいの出来映えになります。ラーメンのチャーシューとして使えば有名ラーメン店のようですし、おつまみにしたり、メイン料理にしたりと大活躍で、肉ブロックを幾つもストックするようになりました。
何だか、太鼓持ちみたいな絶賛ぶりと怪しまれる方もいるかもしれませんが、本当の話です。気になる人は試しに持っている人から借りてみたらいいかもしれませんね。
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評価 4.00 購入者さん |
2022年12月01日 07:55 |
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初購入
初めて使いましたが、しっかり低温調理器できて良かった
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評価 4.00 購入者さん |
2022年10月03日 09:16 |
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コンパクトです
以前買っていた物が壊れたので、低温調理器具のおすすめサイトで1位だったこちらの商品を購入。
以前の物より随分コンパクトで扱いやすいですし、収納も楽です。
レシピ本は小さくて、年配者の母には読みにくいみたいです。
あと、最初にスタンドを本体に取り付けるのですが、それが固くて大変でした。（怪我をしてしまいました）
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評価 4.00 購入者さん |
2022年09月17日 17:25 |
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スタンドが入っていなかった
スーパーセールでお得に買えました。
届くとスタンドが付属されていませんでした。
問い合わせの返事が毎回17時以降でないと送られてこず、対応がスムーズではないと感じました。
また、後日スタンドのみ送って頂きましたが商品のみで、何か一言でもいいのでお詫びの文書などを入れてくれればいいのになと思いました。
商品に関しては満足で5をつけたいのですが上記の件があったので4にしました。
サラダチキンを作ったところ、今まで食べたサラダチキンの中で１番おいしいと家族から言われました！
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評価 5.00 フジだぁよ！ (8件) 30代／男性 |
2022年09月04日 20:46 |
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料理が格上げされ、高性能です。買って大満足でした。
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評価 2.00 まんまるいやつ (7件) 30代／男性 |
2022年08月06日 15:47 |
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箱の潰れや穴が空いているなどして残念でした。
中身は大丈夫でしたので綺麗な外装を求める方は違うお店が良いかと思います。
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設定の使い勝手がいまいち
前回他社製品を使っており、壊れたので今回はアイリスさんの購入しました。
調理器自体は、おそらくどのメーカーさんも役割はきちんと果たしてくれると思いますが、
比べるとしたら大きさや使い勝手で、こちらは使い勝手がイマイチで 3です。
スタートストップボタンはあっても、電源のオンオフボタンがないのと、温度や時間の変更が稼働中できないのが残念です。
いちど動きを止めないと（ストップしないと）できないのはやはり不便です。
ちなみに、前回使っていた海外製のメーカーは、稼働中でも、時間や温度の変更ができました。
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不安解消
デザインもよく、調理も完璧です。
アースが必ず必要と思っていたのですが、使用しなくても問題ないとのことで安心しました。
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使うひと：すべて | 自分用 | 家族へ | 親戚へ | 子供へ | 男性（彼、夫）へ | 女性（彼女、妻）へ | 友人へ | 仕事関係へ
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4.00
2023年08月22日 02:15
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