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中華調味料
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 便利で簡単
ミツカン黒酢あんかけ
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黒酢あんかけが大好きで
今までは調味料合わせて作っていました。
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この黒酢あんかけは炒めた肉や野菜などに掛けるだけで美味しく出来上ります。
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作るのは簡単ですが味は本格的です
毎回、便利に使っています。
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色々に使えて便利★まるさん万能中華♪
● 昨年購入分です。現在は少し値上がりしているようですが、【お試し30%offクーポン】が出ていたので、「まるさん万能中華の素 18個入（30g×18P）」をお試し購入。
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★当時\1200⇒★送料無料「840円」でした♪
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● 福岡のだしの老舗「まるさん」の中華出汁です。これさえあればいろいろな中華料理が出来て大活躍。
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☆ 1包ずつのブロックタイプなので、使いやすかった♪
☆ 冷蔵庫の残り野菜を使って、「ちゃんぽん・中華飯・八宝菜・中華スープ」を作ることが多かったです♪
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☆ 〇ジノモトなどからも顆粒の「中華あじ」が出ていますが、遜色ない味わいで便利~(^^♪
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☆ 餃子の隠し味や堅焼きそば・五目焼きそばにも、良い味を添えてくれました♪
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☆ 今回は、オマケとして「やさしいふり出し」2法が同梱されていました。感謝〜♪
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☆ 残り野菜と、少量の豚肉＆シーフードミックスを使った「八宝菜風」の画像を添付しています♪
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この頃近所で売っていないので
これは本当に万能でどんな料理でも美味しい中華風にするにはオレが決め手になると思っています。昔からずっと使っているので、家にあるのが当然というくらいのものなおですが、このごろ近所のスーパーなどで売っていなかったり、ネットショップでも置かなくなったところが増えたようで、とても困っています。
野菜炒めにも、八宝菜にも、チャーハンにも、中華スープにも、オムレツやゴーヤーチャンプルにも使うとグンと美味しくなります。
私はオイスターにアレルギーがあるのですが、コレにはアレルギー反応が出ないので助かっています。材料表記にはオイスターエキスと書かれているので、ちょっと不思議なのですが。・・・。
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評価  5.00 ビン電池 (622件) 50代／男性 |
 2024年03月12日 23:22 |
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ラー麺、パスタ、カレー、スープもイケる。
辛いのダイスキ派です。
でも、家族と合わせるとカレーは甘口〜中辛の中間程度。
そんな私に、コレ。
小さじ１杯でおうちのカレーが辛口に。
ラーメンに入れると、すすった時に咽るレベルの辛さです。
焼肉やしゃぶしゃぶのタレに入れるのもイイですね。
花椒のようなクセのある味や香りがしないので、パスタやスープにも合うと思います。
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ピリ辛で、柿の種とフライドガーリックのザクザクとした食感がたまらない逸品です。唐揚げや冷奴などにのせると美味しい！
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重宝してます
辛い物が好きで、ビンだと１カ月に3〜4本位使うので購入しました。
100均で売っている容器に移し替えて使っているので、大量に使用する際にもストレスがありません。
何よりも、月に何回も買う手間、ビンを洗って捨てるという手間がなくなったのが大きいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2023年11月22日 15:51 |
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海老の旨味が凝縮されていて、おいしい。
アミノ酸不使用。
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評価 5.00 購入者さん |
2023年11月17日 14:21 |
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家族みんな大好き
簡単に餡掛けが作れて、味も◎。家族みんなこれが大好きです。無くなる頃に注文しています。手抜き楽ちん鬼ウマ餡掛け！です(^^)
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評価 5.00 ピンピロリン (38件) 50代／男性 |
2023年11月14日 21:00 |
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ピー県豆板醤ならやはりこのメーカーが一番
自宅で麻婆豆腐を作るならこれが一番。中華調味料はメーカーで大きな差が出ます。美味しい食材は同メーカーでリピートしてください。
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なるべく添加物を摂りたくないのでオーサワの商品は助かります。まだ使ってないので味や使用感は分かりませんが安心して使える調味料なのでリピすると思います。
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味が濃い。塩味キツイ。
１袋、207kcal.です。これが２〜３人前とのことです。豆腐１丁（さいの目切り）を、この１袋を煮立たせた中に投入するだけという簡単さ。ミンチ肉風の植物性たんぱくが使われているというのもヘルシーで嬉しいです。「ちょい辛」と箱には書いてありますが、ほとんど辛味は感じないです。ただ、味がすごく濃い。豆腐１丁に対してのソース量が多すぎて、ますます味の濃さ（と塩っぱさ）が気になりました。２〜３人前とのことですので、豆腐３丁くらい入れたほうがいい気がします。あるいは、大盛りのご飯にかけて「マーボー丼」にするとか、でしょうか。
１人前なら、豆腐１丁にパウチ半分だけ使うくらいでも、じゅうぶん「マーボー丼」になりそうな気がします。残りはパウチのままでは保存しづらいので別容器に移して冷蔵庫に入れておくことになりそう。ちょっと面倒・・・パパっとお手軽なのが良いところなのに。
普段から塩分に気をつけた食事をしている人なら、この濃い塩味にはちょっと躊躇するんじゃないでしょうか。減塩タイプとかって無いのかしら？探してみようかな。。。
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ユウキ 化学調味料無添加 味玉ユウキ 化学調味料無添加 味玉(150g)
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楽天24
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賞味期限が…
賞味期限の表示が消えかかってて何年の4月24日なのかがわからなかったです。202以降が消えてました。凹みもありました。残念です。
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「丸鶏がらスープ 1kg」。とうちゃこ，開梱して，おい，ちょっと，これ，ヴォリュームありすぎとちゃうか？と思いつつ，小分けして使い始めたが，うまい！野菜炒めなんかにパ，パッと一振りするとグ，グーっとうまくなる。８０ｇほど小分け容器に取り分けたのだがもう残り僅か。うん，詰め替えなくちゃ。１ｋｇなんてすぐなくなるど，こりゃ。
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評価  4.00 購入者さん |
2023年05月29日 11:50 |
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本格的な四川料理にぜひ。
ピーシェン豆板醤を加熱せずに使う人はいないと思いますが、加熱せずに舐めてみたら結構塩味と辛味が尖っていてちょっと心配しましたが、料理が出来上がった食べてみると良い感じに味が落ち着いて旨味が前面に出てきました。
結果として辛味は控えめなので、普通の豆板醤や唐辛子で調節するといいと思います。
本格的な麻婆豆腐や回鍋肉を作る時にはオススメです。
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評価 4.00 購入者さん |
2024年05月28日 10:31 |
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とてもお気に入りです
京都のお土産でもらってからのお気に入りです。
餃子や冷奴にはかかせません。
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一般的に使われるユウキの豆鼓に比べるとかなりウェット。
旨味は強いが塩味は穏やかで、それを考慮して塩味を整えると美味しくできます。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月26日 12:00 |
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あまり見ない大容量
スーパーでは買えない大容量
当然、重量あたりのコスパは良い
しかし、中身が減ってきたら長めのスプーンが必要そう
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旅行した際たまたま買ったらとても美味しくて！ネットで買えて嬉しいです。辛味がきちんとあって最高です。
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 自分用 | |
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月23日 23:29 |
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中華系の料理を作る際にいつも使用しています。
詰め替え用の商品が発売されていたので迷わずこちらを購入しました。
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今までにんにくの入ったものは避けていたのですがこれはゼロなので購入しました。
これはご飯がおかず要らなくなります！常備食品とします。
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昔からこの鶏がらスープの素を使っています。これさえあれば簡単にスープが作れるので常備必須です。
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美味しい！
茨城在住の友人から貰い、気に入ったので購入しました。
炒め物をお皿に盛ってから上にかけたり、卵かけご飯にのせたり、それだけで味変になり家族みんな大好物です。レシピがたくさんあるのも良い！
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 実用品・普段使い | 自分用 | |
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 21:58 |
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瓶のタイプを購入予定でしたが、こちらのタイプは普段も取り扱いがあるとのことで購入してみました。手軽に使えるのと少量なので便利です。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 21:56 |
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初めて購入し、早速使用しました。
塩気が強いので加減して使用した方が良いと思いますが、蒸し鶏につけて食べたらとても美味しかったです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 21:54 |
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ピーシェン豆板醤と一緒に購入しました。
麻婆豆腐を作ったのですが、味わい深くなり、とても美味しく出来上がりました。
無添加なのも嬉しいです。
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 21:52 |
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2度目の購入です。
以前購入後、どこにも見かけることができず、こちらに問い合わせさせていただき、やったの思いで購入できました。
間違いなく美味しいです！
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評価 5.00 購入者さん |
2024年05月20日 21:50 |
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ピーシェン豆板醤の大ファンなので、初めて購入して見ました。
辛味が程よく好みの味でした。
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御世話に成りました。使用前によく振って辛さが増すようようにして戴いています。とても美味しくて素材を引き立てます。なくなれば又、注文します。
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料理でよく使うので大容量で購入しました。
近所ではこれを売っているところが少ないので助かります。
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2023年12月17日 21:32
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