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5
2011-10-22
- おいしい
- 最初1袋購入しました＾＾
おいしくてすぐになくなったので、リピで３袋購入！
普通に炊いたご飯（１合）に、お水８００ｍｌを入れて
大体４０度くらいに温度が下がるので、
こうじを２００ｇ入れてよく混ぜて、炊飯器の保温モードで３〜４時間で
おいしい甘酒ができます＾＾
私はブレンダーで米っぽい感じをなくして、豆乳・しょうが・一つまみの塩で
体ぽかぽか、毎日快調＾＾
調味料にも使用しています＾＾
塩麹つくりもして、何にでも入れています＾＾
野菜の甘さがでて、おいしいよ！
毎日甘酒を飲んで、塩麹を食べて腸の調子をよくすることで
体調や肌にもきっと変化があると思う＾＾
またリピした時に、その変化をお伝えしたいと思います！ - このレビューのURL
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5
2011-05-24
- 塩糀を作るため購入しました。3月に購入したのですが忙しくしていたためなかなか取りかかれずようやく5月の連休中に仕込み、熟成を迎えて今は毎日塩の代わりに使っています。普通の塩を使うよりまろやかな塩味になります。この米糀は使いきれない時も6ヶ月冷凍保存できるので大変助かります。
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9人が参考になったと回答
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- Scheffleraさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 27件
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5
2012-02-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- おもに甘酒作りに使用しています。
他店の米麹も使ったことがありますが、こちらの麹で作った甘酒は甘味がとても強くおいしい甘酒ができます！
＜我が家の甘酒の作り方＞
・米２合を３合の分量の水で炊飯
・炊けたご飯を釜ごと出してあら熱をとる
・こちらの米こうじ半袋(400g)を入れてよく混ぜる
・炊飯器の蓋を開けたまま釜を布巾で覆い保温８時間程で完成！
炊飯釜１つで作れるので簡単♪
できた甘酒は冷蔵庫で保存し、お湯や水･牛乳などで好みの濃さに割って栄養ドリンク代わりに毎日飲んでいます。 - このレビューのURL
7人が参考になったと回答
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5
2012-03-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 甘酒チャレンジ
- 塩麹がなくなってきたので作りたいのですが
ブームのお陰で乾燥麹が入荷困難・・・
という事で色々探し、こちらに辿り着きました！
５合でこのお値段はとても親切ですね。
２つ買いましたので、甘酒も初挑戦したいと思います。
出来たら再レビューしますね。 - このレビューのURL
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5
2012-03-11
- １年前からこちらの米麹を購入して塩麹を作っています。どんな料理にでも塩代わりに使っています。美味しく、体にも良いので、大変ありがたいです。また、すぐに使わなくても冷凍保存できるのが助かっています。
- このレビューのURL
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5
2012-02-22
- 塩こうじと甘酒
- いま話題の塩こうじを作ろうと思い、スーパーマーケットにいくと売り切れだったのでこちらで頼みました。レビューもリピされる方が多かったのではじめてでしたが３つ頼みました。一袋は甘酒に、二袋は塩こうじに使いました。塩こうじはまだ完成してませんが、甘酒はとてもおいしいものができ、昔、おばあちゃんが作ってくれた甘酒はこれだったんだと感動してしまいました。
米こうじで作る甘酒は、砂糖が入ってないのにしっかり甘くておいしかったです。 - このレビューのURL
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5
2012-03-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 塩麹と甘酒
- 塩麹を作ってみたいと思い、購入しました。人気なので、時間がかかるかと思いましたが、一週間以内に到着。早速、塩麹と甘酒を仕込みました。どちらも◎の出来でした。もともと冷凍でパラパラなので、板麹よりほぐすのが楽ですね。重量は740gくらいでした。約800gと書いてあるので、そんなものなのかな。ちょっと損した気分。
- このレビューのURL
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5
2012-01-01
- いいです＾＾
- リピ3回目！
塩麹や甘酒に使用＾＾
塩麹はほっとおけば出来るので好き＾＾
野菜炒めにちょっと入れると、野菜の甘みが増したり
中華もこちらをいれると、ウェ○パーなんていらないくらいおいしい！
ねぎとキノコでいためて、塩麹とみりんしょうゆのシンプル焼きそばも
甘くっておいしい！
甘酒は最近は飲まずに、主に調味料代わりや、お菓子に使用しています＾＾
またたのみま〜す＾＾ - このレビューのURL
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5
2011-07-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 甘酒用に。
- 甘酒を作ろうと思い購入しました。
半冷凍で届き、パラパラな状態になっているので扱いやすく、使いきらない分はすぐに冷凍庫にしまっておけば保存がきくので大変便利です。
塩糀も仕込んでみたので、1週間後が楽しみです。
うるち米で甘酒を作ったのですが、まだ糀が余っているのでもち米で作って味を比べてみたいと思います。
使い勝手が良いのでまたリピートすると思います。 - このレビューのURL
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5
2012-04-28
- １年前からこちらの米麹を購入して塩麹を作っています。どんな料理にでも塩代わりに使っています。味がまろやかになり美味しく、体にも良いので、大変ありがたいです。また、すぐに使わなくても冷凍保存できるのが助かっています。今回は少し多めに購入しました。これからもリピすると思います。
- このレビューのURL
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5
2012-02-22
- おいしい
- いつも4袋買ってスーパーで売っているより安く購入しているのですが
冷凍庫にしまうのも大変になってきました！
どうしましょう。。。。
玄米甘さけを作って
砂糖の代わりに色々使用しています
ドレッシングや、炒めもの色々ね＾＾ - このレビューのURL
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- cinnamon2007さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 806件
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5
2012-02-10
- ネットで米麹を買ったのは初めてで、他と比較はできないけど美味しい甘酒が出来ました。
Allaboutのレシピが炊飯ジャーで温度計ナシでも出来て良かったです。 - このレビューのURL
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5
2011-12-13
- リピートです。
- 前回購入してとてもおいしかったので、友人の分と合わせて４袋購入しました。
塩のかわりに塩麹を、砂糖のかわりに甘酒のもとを使っています。
お通じ本当に良くなります！友人は胃もたれしないと言っています。 - このレビューのURL
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5
2007-04-07
- 玄米甘酒をつくりたくて購入しました。
半冷凍のパラパラ状態で届けていただいたおかげで、とっても使いやすかったです。
おかげさまで、おいしい甘酒できましたよ。 - このレビューのURL
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- vero-fioreさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 271件
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5
2011-11-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 手がスベスベです(*´∇｀*)☆
- 流行りの塩麹を作りたくて購入しました。
レビューに即リピの方が多かったので２個買いました。
到着し、早速塩麹を作りました(*^^*)
たった数分さわっただけなのに手がスベスベなんです!!まだ体験されてない方、一度試してみてくださいね。 - このレビューのURL
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