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daikichi-san (60代/女性)  

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ショップ: エビス通販

評価 4

購入者投稿日:2015年12月26日

鍋にしました。骨付きだから?ダシがよく出て肉の身離れもよくて身の味も濃いように感じました。
残ったスープで〆ラーメンに。大変おいしゅうございました。


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ショップ: 駒のり:一番摘み焼のり工場直行便

評価 5

購入者投稿日:2015年12月16日

リピートです。ここ4〜5年ぐらい品質もよくおいしいので海苔はこちらオンリーです(笑
コレ4袋でだいたい1年持ちます。


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ショップ: 特上ひもの ぴん太郎 楽天市場店

評価 4

購入者投稿日:2015年12月16日

送料込で内容と価格のバランスがまあまあなので購入しました。
贈答用でもOKとのことで型もサイズも満足いくものです。
品数のまずまず、お味もよかったです。
定番品を味見してみたいなんてのにも合うと思います。


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ショップ: エビス通販

評価 5

購入者投稿日:2015年12月15日

ハートなしとのことで処理が楽かなと購入。
ハートは無いけど脂落としが結構大変でした。下処理は塩水に15〜20分漬け込み脂と血を取っただけ。
1/3ぐらいをレバーペーストにして、ロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・ピノ・ノワール2013に合わせて味見しましたがワインの甘みが引き立って相性バッチリでした!!
やっぱり地鶏はどこの部位でも味が濃くておいしい! 臭みも無いです。
単品だと送料かかってしまうけど、送料込商品と一緒にまとめ買いすれば保存場所さえ確保できればこれからも購入したいです。


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ショップ: エビス通販

評価 5

購入者投稿日:2015年12月14日

薄皮処理がちょっと面倒でしたが、味が濃くてとってもおいしいです!!
スーパーなんかでたまに見かける砂肝よりサイズも大きいし、鮮度がいいから臭みも無い。
下処理して一部をコンフィでいただきましたが、もう1袋買ってもよかったと思うぐらいおいしかったです。またリピートします!


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ショップ: 山口ふぐ本舗きらく

評価 4

購入者投稿日:2015年12月14日

実家へのお歳暮として購入。
おいしかった!と報告がありました。
送料込ならボリューム的にもまずまずですね。


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ショップ: エビス通販

評価 4

購入者投稿日:2015年12月14日

初めて購入しました。
レバーが欲しかったので送料込のこちらを抱き合わせで購入。
モモ、ムネとも1袋に4〜5枚入ってました。鮮度も肉質もよかったです。
せっかく冷蔵で来たので冷凍保存する前に早速モモ肉を野菜とクリーム煮にしていただきました。
スーパーで普段購入している物より味が濃いように思いました。
送料込でこの品質なら損は無いと思います。


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ショップ: ラム善

評価 4

購入者投稿日:2015年12月08日

初めてのオーダーなので送料込で選べるこちらにしました。
ロース、レック、煮込みの3点にしました。
お味は? 到着が楽しみです。
まずはワイン煮込みをいただきました。
薄味のすきやきっぽい感じの味付け、ラム独特の臭いが結構あります。
大変よく煮込まれていて肉はホロホロとほどける感じ。
重厚なイタリアのテーブルワインに合わせましたが?? ちょっと肉がワインに負けちゃったかな。
ちなみにオマケは牛ハツでした。
焼肉用のラムをいただきました。
煮込みよりコチラの方がクセも無く、ミルキーでラムらしいけど嫌みのない香りが楽しめておいしかったです。塩コショウでソテーして肉汁で炒めたモヤシを添えて。シンプルだけど肉の旨味が堪能できました。カレーなど煮込みで使ってもおいしい肉だと思います。


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ショップ: 楽天24

評価 5

購入者投稿日:2015年11月02日

評判がよかったので購入してみました。
おやつに何もかけずにそのまま、ポリカリな歯触りとドライフルーツと甘さのバランスもいいですね。
またリピートしたいと思います。


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ショップ: 感動を創る 米久

評価 3

購入者投稿日:2015年11月01日

型は大きいです。骨も無くやわらかなので食べやすいですが、胡椒風味がややたっていて好き嫌いが分かれそう。
衣も決して厚いわけではないのですが、ちょっと肉とのバランスがよくないかも?
ケンタ系を期待すると全く違います。どちらかと言うとチキボーンを大きくした感じ??


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ショップ: 豊洲からの直送便

評価 5

購入者投稿日:2015年11月01日

サイズ・味ともに自分にはほぼパーフェクトでした!
すっぱすぎず甘すぎず酢加減が絶妙です。
〆てもそこそこ嫌味の無い脂が乗ってます。
肉系の惣菜もあったので迷った末、軽めのブル赤と一緒にいただきましたが全くワインに負けずにマリアージュとはいきませんでしたがおいしくいただきました。
コスパも悪くないし、またオーダーしたい一品です。
白ワインや日本酒だったらもっと合っただろうなぁ。


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ショップ: 感動を創る 米久

評価 4

購入者投稿日:2015年11月01日

相変わらずおいしいです。
200gなどもありますが、このサイズが一番価格と品質のバランスがいいように思います。
特にタレは付いてませんが、袋に溜まった肉汁だけで十分ですし、足りなければ市販のドレッシングや好みのタレを足せば十分です。
肉質も柔らかくあまり脂分は無いですけど、このくらいの方が好みです。


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ショップ: 豊洲からの直送便

評価 2

購入者投稿日:2015年10月30日

骨ナシで食べやすくサイズも十分メインになりえます。
コスパが悪いのと味は悪くないのですが少々生臭さがありました。
お値段とクオリティのバランスがよくありません。


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ショップ: 豊洲からの直送便

評価 4

購入者投稿日:2015年10月29日

20cmぐらいの型で身もしっかり付いてました。
塩辛すぎず臭みも無く、大変おいしくいただきました。


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ショップ: 豊洲からの直送便

評価 4

購入者投稿日:2015年10月29日

一口サイズなのでお弁当や年配者にも食べやすいですね。
衣を厚着してることも無く2〜5個ぐらいなら揚げ焼きで十分おいしくいただけます。
小さいので一見ボリューミーですが案外あっという間になくなります。
家族にも好評でした。


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