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5
2024-01-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 焼肉にしました。わんこも一緒にとっても美味しくいただきました。
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今後ともよろしくお願いいたします。
※ととショップへの移行をご案内しております。
一番お安く、サービスも充実致しております。
5
2023-11-24
- 到着後すぐに氷水解凍。フライパンで焼いては休ませる…を繰り返したローストで食べましたが、とにかく美味しかった。焼き加減が上手に行ったのもありますが、肉自体に旨味がしっかりあり、かつ処理もちゃんとしているので、臭みなどは全くなかったです。
ジビエは煮込み料理の方が家庭では美味しく食べられると思っていましたが、今後はローストでも積極的に楽しみたいです。 - このレビューのURL
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きっと調理方法もお上手だったんだと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
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5
2023-02-01
- 厚切りで弱火でじっくり中心まで火を通して。
次は薄切りでしっかり塩してベーコンのようにも頂きました。
脂は多いが脂自体がとても美味。
火の通し方、脂の落とし方が少し難しいかも知れないですが、大満足です。
また買いたいです。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント-
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- りょうちゃん8648さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 341件
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5
2022-11-24
- ローストディアにしてみました。臭みがないキメ細かな柔らかいお肉でとても美味しかったです。ローストビーフはあまり好きでない子供がすごくおいしいと言って食べていました。
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ショップからのコメント当店発行の500円クーポンは別メールにてお送り致しておりますので次回ご利用下さいませ＾＾
5
2022-07-27
- 一度お試しを。
- ロース、モモ、シンタマを何度か購入していますが、いつも対応も素早く、到着した肉も臭みは一切なく鮮度は良いです。
友達とBBQをやる時にいつもローストで食べてますが、周りからも好評でリピートしています。 - このレビューのURL
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- SAKURANBO2806さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 2,946件
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5
2022-04-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 鹿肉
- 受け取りました。楽しみです。早速食べます。ありがとうございました。
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5
2022-04-08
- 美味しすぎてもう主食です
- 低温でプルンプルンに作ったローストディアはもう私の主食です。
鹿肉は臭みが無く、食感はもちもちしています。
ビーフと違ってパサパサ感が無いのが鹿肉の可愛いところですよね。
味付けはバルサミコクリーム(甘いやつ)に岩塩にミックスペッパーと、オリーブオイルが1番気に入ってます。
お好みで、チーズやMCTオイルをかければジューシー感アップです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-02-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- すっかり狩人の匠さんの蝦夷鹿肉のファンになってしまいました。ロースははじめてでしたが、今回はシンプルに、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルをフライパンに敷いて、塩胡椒日本酒でいただきました。適度な歯ごたえ、しっかりした旨味。ごちそうさまでした！まとめ買いしても次々と胃袋に収まり、お買い物のサイクルが早まりそうです。
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- bastet9181さん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 161件
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5
2022-01-08
- 商品を使う人:家族へ
- 素人ながらの解凍法で不安でしたが美味しくいただけました。ステーキで頂きました。またよろしくお願いします
- このレビューのURL
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- kenbou1966さん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 5件
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5
2021-09-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 肉の味が楽しめました。
- 肉本来の味が楽しめて、家族で大絶賛でした。
ブロックのまま、ゆっくりローストして食べました。
大きさも、家族4人で楽しむにはちょうど良いと感じました。
また買います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2020-02-25
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 求めていた以上！
- 美味しい赤身肉が急に食べたくなって注文しましたが、注文してから発送までも迅速に対応して頂きました。
鹿肉を自分で調理するのは初めてだったのですが、筋を外して筋膜を削いでみると本当に綺麗な赤身で感動しました。
解凍してもドリップも少なめだったのですが、一応ぴちっとシートで一晩包み、その後低温調理に。
後はさっと焼いて頂きましたが、臭みも癖もごくわずかで、むしろこれが旨味だよねというちょうど良い加減で大満足でした。低温調理のおかげかパサつくこともなく、柔らかな赤身を堪能できました。
取り除いた筋や筋膜はもったいないので細かく切ってじっくりゆでて甘辛煮にしましたが、そちらも美味しくてご飯に乗せて食べています。
またぜひ買おうと思いますが、500ｇの肉だとトリミングすると大分小さくなってしまうのがちょっと残念だったので、次は1ｋｇにします！ - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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- +エンターティナー+さん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 4,415件
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- 購入者さん
5
2017-11-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ロースト最高です
- 元々は愛犬のジャーキー作成用に購入したのですが、ローストを作ったところ最高に美味しくて！
500グラムをあっという間に食べきってしまいました。
今回は、食べ比べ用にヒレと内モモも購入しました。
年末年始に親戚が集まる食卓に並べたいと思います。
今回もたくさんのお心遣いありがとうございました。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2017-10-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 柔らかくジューシー
- 脂身の少ない綺麗なお肉でした。ローストで頂きましたが、とっても柔らかくジューシーでした。臭みは全くありませんでした。冷凍庫に空きが出たので、早速追加注文をしました。今度は、炭火焼きで食べたいと思います。
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- 購入者さん
5
2017-09-06
- 初めての部位
- ロースは比較的高いので避けてましたが今回お試しって感じで購入しました。
味はしっかりとしていて食感はしっとりという感じでおいしかったです。 - このレビューのURL
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