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2023-11-24
- 到着後すぐに氷水解凍。フライパンで焼いては休ませる…を繰り返したローストで食べましたが、とにかく美味しかった。焼き加減が上手に行ったのもありますが、肉自体に旨味がしっかりあり、かつ処理もちゃんとしているので、臭みなどは全くなかったです。
ジビエは煮込み料理の方が家庭では美味しく食べられると思っていましたが、今後はローストでも積極的に楽しみたいです。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント気に入っていただけたようで嬉しいです！
きっと調理方法もお上手だったんだと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
※ととショップへの移行をご案内しております。
一番お安く、サービスも充実致しております。
5
2023-02-01
- 厚切りで弱火でじっくり中心まで火を通して。
次は薄切りでしっかり塩してベーコンのようにも頂きました。
脂は多いが脂自体がとても美味。
火の通し方、脂の落とし方が少し難しいかも知れないですが、大満足です。
また買いたいです。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント
5
2022-07-27
- 一度お試しを。
- ロース、モモ、シンタマを何度か購入していますが、いつも対応も素早く、到着した肉も臭みは一切なく鮮度は良いです。
友達とBBQをやる時にいつもローストで食べてますが、周りからも好評でリピートしています。 - このレビューのURL
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5
2016-03-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- いやぁ〜久びさに。
- いやぁ〜久びさに、旨い鹿肉食べれましたよ。
ブロック買いで、個別に真空包装されてました。
解凍し早速塩胡椒でいただきました。あっさり旨いっすわ〜。
おまけに、もも外、内のサンプルまで
いただきました。速リピです。 - このレビューのURL
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