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4.85
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5
2013-04-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 鶏さん、ありがとう。
- ハツの食感が大好きなんですが、スーパーでハツだけというのはあまり取り扱いがありません。
モモ肉、肩小肉と一緒にハツ1キロ購入、さすがに鶏の心臓が1キロもあると生々しいものです。
下処理(半分に切って生理食塩水で洗いました)してから100gずつに小分けして冷凍。
58羽分の心臓に、ああ、命をいただいているんだなと変な感動をしました。
ピーマンと一緒に塩コショウで炒めてみました。
新鮮で臭みもなく、大変美味しくいただきました。 - このレビューのURL
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5
2021-02-11
- 以前ハツはレバーと一緒に甘辛味、生姜を入れて煮ていました。その際レバーは湯でこぼしていましたが、ハツは下処理せず使っていました。今回ハツだけなので、下処理を検索したら、ちゃんとハツ元などと分けて、ハツも開いて血の塊を除いて、綺麗にしてありました。1キロは結構な量ですが、下処理に挑戦、串に通して、焼き鳥風にしてみました。火を通すと二割位小さくなりました。焼き鳥のタレのレシピを検索して作り、ハツ元はタレをつけて焼きました。ハツは塩で焼いたのと、ニンニクみじん切りで黒胡椒で炒めてみました。下処理のおかげで臭みなく、美味しくいただきました。夫と2人でハツ全部はべ切れませんでした。
- このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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- オセロ。マロ。のん。さん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 6,309件
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5
2013-05-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- お気に入りさんの、レビューで知りました。1日が、送料が100円なので、配送日を指定して、携帯で頼むのが初めてなので
何から何まで初めてで、戸惑いながら購入出来ました｡送料が安く購入出来で、有難う御座いました。ハツは、開いて塩焼きして、食べたら美味しいから大好きです。 - このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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5
2020-05-20
- ワンコと人間でおいしくいただいています。こちらのお店は新鮮で臭みもなくプリプリ新鮮です
- このレビューのURL
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5
2013-04-11
- ハツの1kgは処理に少し手間がかかりますが、ニンニクや生姜と焼くだけで美味しいです。
ハツとレバーをつないでいる部分の「ハツモト」は今まで捨ててしまっていたのですが、
血管等綺麗に洗い下処理し、フライパンで油出しながら焼いたら、クニュっとした食感で美味しかったです。 - このレビューのURL
6人が参考になったと回答
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- ベルナルドは博多弁練習中さん
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30代 女性
購入者 レビュー投稿
7,299件
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5
2011-08-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ６９個入っていました。
ごちそうさまでした。
(o^〜^o) - このレビューのURL
6人が参考になったと回答
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5
2012-09-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピです。
送料１００円の時を狙って２Kg購入しました。
２Kg分の下処理は大変だった〜（汗）
下処理が終わった後、肩やら腰やら痛かったです（笑）
でも、美味しく頂く為の下処理なので頑張りました。
今回もたくさんのハツが届いたので下処理後に小分けして冷凍しました♪
でも次の送料１００円の時までもつかどうか不安です（笑） - このレビューのURL
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5
2012-06-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ハツが大好きなのですが、スーパーだとハツだけは売っていないので
今回こちらでお安く購入できて良かったです。
大きめのハツが６１個入っていました。
下処理（縦半分に切って中の血の塊を取り除く）をして小分けして冷凍しましたが、
これだけの量があるとさすがに大変でした。
途中で腰が痛くなったくらい（汗）
早速、昨日の夕飯で頂きましたが凄く美味しいハツでした。
胸肉・ささみのセットを定期的に購入しているので
今後も同梱して頂こうと思います。 - このレビューのURL
5人が参考になったと回答
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5
2012-05-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 大きめの美味しいハツ♪
- ５８個入ってました。
私はハツモト部分とハツ部分に切りわけて、血栓を抜いてハツは半分に開いて使います。
ハツは炒めたり、甘辛く煮たり、揚げたり色々と。
ハツモトは、塩こしょうで焼いていただきます♪
見た目ちょっとグロイし、脂肪ばっかりに見えるけど焼いていくうちにどんどん油がでて、
１／３くらいの量になります(笑)
なんとも言えない食感とうまみで、お酒のつまみにも良いんですよね。
捨てちゃう方も多いようですが、この部分を捨てちゃうと
結構量が減って勿体ないし、好みはわかれるところだとは思いますが
焼肉でコブクロとかホルモンを食べれる方は多分美味しくいただけるのではないかと。
というわけで、うちで捨てる部分は血栓と膜くらいです。
肝心のハツも、ぷりぷりで美味しいです♪今まで他のお店で冷凍のハツを買っていて
半解凍してわけるのが大変だったのでチルド発送のこちらで購入してみましたが
やはりこちらのほうが扱いが楽。またリピします。 - このレビューのURL
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- ベルナルドは博多弁練習中さん
-
40代 女性
購入者 レビュー投稿
7,299件
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5
2012-11-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 美味しく頂きました。
先日 スーパーで とり肝を買ったのたですが、
下処理をしていて、
こちらのお店のお肉の新鮮さを実感しました。 - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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- nicconico7さん
- 20代 女性 購入者 レビュー投稿 182件
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5
2011-09-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- プリッとした食感がたまらない♪
- 近所の焼鳥屋さんで食べるハツが好きで、
「もっと食べた〜い」という衝動にかられ（笑）購入しました。
スーパーではレバーと一緒に売られていることが多いので、
ハツだけで１キロとはすごいボリューム！！！
さすがに一度に全部は食べきれないので小分けして冷凍しました。
１５個が４つと１２個が１つで計７２個も入っていました！
７２羽分の心臓…と考えると申し訳なくもなりますが。ｗ
美味しくいただきました。
臭みがないのでシンプルに塩コショウで炒めるだけでもすごい美味しいです。
ピリ辛で炒めて食べても美味しいー♪ビールがすすみます。
まだまだ残ってるので甘辛く煮て食べたりもしたいです！
詳しくは９／４のブログにのせています。 - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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5
2012-07-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- リピです。
ハツ好きにはたまりません。
いつもは胸肉＆ささみのセットと同梱して頂くのですが、
前回購入して余りにも気に入ったので
今回は送料１００円の時に２ｋｇ分購入しました。
下処理がかなり面倒ですが今から頑張ります（笑） - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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- ベルナルドは博多弁練習中さん
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30代 女性
購入者 レビュー投稿
7,299件
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5
2011-07-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- から揚げにしたら
美味しかったです。(o^〜^o)
７０個入ってました。 - このレビューのURL
3人が参考になったと回答
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5
2012-10-08
- この頃、半分に切って塩揉みして血抜きをする術を身につけました（笑）。下ごしらえの時間が半分になってらくらくです。
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3人が参考になったと回答
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