鶏ハツ大好きです。 いつも数個しか入っていないレバーを買っていますが、これで思う存分食べられる！ 甘辛く煮て、あの独特の食感を楽しみたいと思います。 スーパーセール時に購入した為、まだまだ商品が届くのは先ですが、期待しています♪ ＊＊＊＊ 届きました！早速下処理。薄幕やモロモロとした白い部分、血管など丁寧に取り除き、半分に切って血の塊を綺麗に洗います。（赤みの周りの明らかな脂肪は嫌いでないので残す。） これらの下処理をすると、最終的には一キロの1/3～半分に近いくらい目減りしてしまいますが、煮詰めても焼いてもとっても柔らかく、臭みも無くとても美味しかったです。

息子の大好物です。下処理するときに生々しさを感じますが、お味はいいです。しかし煮込むと小さくなります。

冷凍で送られてきますが、1キロが一袋で来るので、少人数の家庭用として使うにはちょっと不便そうです。