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5 2009-02-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
本当においしいフランスパンが焼けます。
私が小学生だったときに、軽井沢の別荘の近くにあるおいしいパン屋さんようなフランスパンが焼けました。
あと、リュスティックですが、今まで何度かいろんなお店で購入しましたが、おいしかったことは１度だけです。
この本を読んで作ったら、それ以上のものができました。
本当のフランスパンを食べたことがある方にはわかってもらえると思うのですが、クラストがカリッとしていて、クラムはモチモチで、フランスパンは硬いだけと思われている方は概念が変わります。
材料はやはり専用の物を揃えたほうがいいので、コレを買って少し内容を覚えてから材料を揃えることをオススメします。

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