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レビュー
5
2017-08-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 夏野菜との相性◎です
- 妻が記入しています。
健康食品であるスピこんとアマニ油の相性が良かったです。
夏は暑いので冷たい料理にスピこんを使いました。
スープのような温かいメニュー以外でも大活躍のスピこん。
夏野菜との相性バッチリです。
「納豆とモロヘイヤとオクラのスピこん冷奴」
アマニ油のおかげでまろやかな仕上がりです。
納豆によくアマニ油を混ぜて頂きます。
夏は良く食べるネバネバ食材でスタミナアップです。
モロヘイヤ、オクラ、納豆のネバネバ勢をたっぷりつかいます。
きゅうりは千切りにして塩もみして水気をきります。
モロヘイヤ、オクラ、スピこんはゆでます。
あとは冷たい豆腐を手でちぎって、納豆と全て和えます。
調味料はめんつゆとアマニ油とすりごまだけです。
食欲の無い時につるっと食べれます。
ごはんにも合いますよ。
おなじく夏野菜、旬の枝豆。
色も味も夏が一番美味しいですね。
こちらも塩でゆでます。
無農薬人参も味が濃く、軽く塩茹で。
美味しい絹ごし豆腐をピューレ状にして茹でたスピこんと全て和えます。
「えだまめたっぷりスピこん白和えサラダ」です。
にんじんと枝豆のビタミンカラーが眩しい白和え風サラダです。
味付けは醤油、黒砂糖少々、麦味噌、酢です。隠し味にオリーブオイル。
オリーブオイルで合えるとビタミンの吸収率がよさそうで、味もまろやか。
白ワインのおつまみにこの夏はヘビロテでした。
冬の温かいメニューも良いですが、夏のメニューにも相性のよいスピこんです。 -
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