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料理
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中華・韓国・エスニック料理 |
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中華・韓国・エスニック料理
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1件~16件 (全 16件)
評価  5.00 Ｅ0583 (10件) 30代／女性 |
 2024年03月24日 22:37 |
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 チェゴ！！！
楽しみにしていたレシピ本！
本日届きました！！
どれも作ってみたい料理ばかりで今まで作ってきた料理あるけどこんなの入れるのかと勉強にもなります
早速普段挑戦してない料理から作ってみようかなと思います
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手軽に作れるレシピで嬉しいです！
台湾カステラが美味しかったです！美味しそうなレシピがたくさん載っていて、おうち時間に台湾ごはんを作るのが楽しくなりそうです！また台湾にも行きたくなります♪
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たくさんの小麦料理が載ってて楽しい
過程でできる範囲の小麦料理がたくさん掲載されています。
毎週ひとつずつつくって楽しんでいます。
始めはなかなか麺をうまくこねることができませんでしたが、続けていくうちに上達してくるのも楽しみの一つです。
新しい趣味が欲しいと思っている方におすすめです。
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入門書には
手に入りやすいスパイスでの料理ばかりで作りやすいです。
日本人になじみの梅干を使ったりするのは、タマリンドの代わりでしょうか？
他者のレシピでは割としょっぱい味付けが多いですが、ミラさんのは素朴で程よい塩梅。
優しい家庭向きの味となっています。
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一歩進んだ感じ
カレー以外のレシピが豊富ですし、マサラ作りのレシピも載っています。
材料もネットがあれば買える物が多いので大丈夫。
味わいは優しいというより、ざっくりとドライな感じで、その辺りが本格的なイメージに感じます。
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あの幻のレシピがあった！
「土豆焼肉」（この名称、この本で初めて知りました。さっそく作ってみた↓写真↓）は、イギリスの中華料理屋でバイトしてたとき、まかない飯として初めて食べて感動した、思い出の料理。
「なんでこんな美味しいのに、メニューに載せないの？」
とコックさんに聞くと、
「いやあ、この国のお客さんは中華というとパイナップル炒飯とか酢豚とか春巻だと思ってるから、わかってもらえないんだ」
・・・中華の本当の温かみはレストランに並ばない家庭料理にアリ！と初めて知った瞬間でした。
この本に載ってるの、いわゆるレストランにないメニューばっかりです。でも美味い。毎日食べ続けられるやさしい味が何とも温かい。「チャチャッと」と言う割に手の込んだ料理も多く、品数も約80点！と豊富で、これ一個ずつ献立に取り込んでいったら、すごい主婦力上がりそう。今日作ってみた土豆焼肉、さっそく夫が大喜びしてくれた。良かった♪
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楽天ブログで紹介されていて
私がよく観させて頂いております楽天ブログ内で、
こちらの本が紹介されていました。
興味をそそられ、即、購入しました。
漫画と小話と写真とカラフルな文字と･･･
とにかくわかりやすくて楽しいです♪
お料理は台湾のヘルシーで簡単なものばかり。
いい買い物をしました。
ブログでモノなどについて、感想などの日記を書いております。よろしければ遊びにきてください♪
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*-1点購入-*
基本シリーズ。和食、洋食を持っており、今回イタリアンと同時購入です。
きっと料理初心者向けなんだと思いますが、かなり初心者な私には難易度が高く思いました。
全レシピに写真付きで分かりやすく文字も大きく書かれてます。
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プレゼント
私も友達から頂いたのですがわりと簡単でいろいろな味が楽しめます。
今回は友達の結婚祝いのリクエストだったので選びました。
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ガーダスープをつくりました
小麦粉って奥が深いと実感できる本です。写真付きで手順が詳しく書いてあるので作ってみようと思える本です。
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良いです！
本当にたくさんの小麦粉料理のレシピが載っています 作業過程の写真も詳しく、作ってみようと思わせてくれる貴重な本で、届いてすぐマントウを作ってみました お気に入りの１冊で活用しています
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水餃子は手作りで♪
別のお料理本でウーさんの水餃子が載ってて、初めて手作り水餃子を作って美味しかったので、レビューが良かったこの本を買ってみました。もともとパン作りはしていたので、手捏ねは得意といえば得意。材料も小麦粉と水だけでとてもシンプルなのも作りやすいですね。まだ水餃子しか作っていませんが、北京のいろんな小麦粉料理に挑戦したいです。本のページ数が多くてページが外れてしまった箇所があるので、☆一つ減らしました。
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北京の中華おかず本♪
ウー・ウェンさんの本が欲しくてレビューの良かったこちらの本を選びました。家庭にある調味料で作れるのがいいですね。材料さえ切って用意しておけば、ささっと炒めておかずが作れるので時間がない時には重宝します。しかも子供が食べてもあっさりと美味しい味付けです。
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評価 5.00 つおり (447件) 30代／女性 |
2008年11月01日 23:27 |
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沢山のレシピで読み応えがあります。
これからの季節だとホカホカのパオズなんかがとっても良いかも♪
具材を替えたらおやつにも食事にも喜ばれそうです。
色々作ってみたくなる本でした。
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評価 5.00 ニイツマ (143件) 30代／女性 |
2008年02月16日 18:28 |
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シューマイを作ってみました。
美味しそうな写真満載で作る意欲が湧く本です。聞いたことも見たこともない料理もいっぱいで見ているだけでも楽しく、手順の写真も多いので助かります。シューマイを作ってみましたが、皮を作るのがこんなに簡単だったなんて。ちょっとイビツではありましたが、皮作りはとても楽しかったです。
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1件~16件 (全 16件)
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使いみち：すべて | 実用品・普段使い | 趣味 | イベント | ビジネス | プレゼント | おもたせ・ギフト
使うひと：すべて | 自分用 | 家族へ | 親戚へ | 子供へ | 男性（彼、夫）へ | 女性（彼女、妻）へ | 友人へ | 仕事関係へ
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2024年03月24日 22:37
チェゴ！！！
実用品・普段使い 
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