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ドライイースト
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注文から到着までがすごく早かったです。早速、豆腐と米粉のパンを作りました。個包装だから使いやすいです。ありがとうございました。
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評価   4.00 橘屋 (31件) 50代／女性 |
 2024年04月23日 09:05 |
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 チーズの代替えとして購入
乳製品がアレルギーのため
チーズの代替えとして近くの家では
購入困難で購入しました。
粉チーズ風やチーズもどき等しっかり使います。
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評価 5.00 にくこめ (7件) 50代／女性 |
2024年04月09日 15:53 |
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エピ玉子塗り
お家パン屋さん開催中！また買います(o^^o)
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評価 4.00 忠全 (31件) 50代／男性 |
2024年03月14日 22:18 |
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お得なドライイーストで、パン作りします。
今、家に作ったピザ窯でパンを焼きはじめました。目指すは表面パリ、中はカリフワのパンです。
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初めての、とかち野酵母でパン作り♪ 大成功でした。最近ハマっている灯油ストーブでパン作り、鉄鍋で美味しそうに焼けました。
予備発酵も、見てると楽しくて眺めていても面白いです。
今までは赤サフでした。焼き上がりの香りが違います。赤サフも小麦の香りがしましたが、とかち野酵母では優しい香りで好きです。
添加物を摂らないパン作り。続けていきます。
予備発酵では砂糖使いましたが、パン作りは 砂糖→麹甘酒。バター→白ごま油。スキムミルク→豆乳。色々と代わりのもので作ってます。
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評価 5.00 コニポ (1,396件) 50代／女性 |
2023年12月05日 21:58 |
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小分けは扱いやすいけどすぐになくなるね
期限はこの前注文したのと同じでした
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初めてこちらをつかってパンを焼いてみましたが発酵もよく香りかよく気に入っています。
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評価 5.00 コニポ (1,396件) 50代／女性 |
2023年11月07日 03:20 |
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プチプチに包んで届きます
イースト臭も気にならないので使いやすい
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評価 5.00 コニポ (1,396件) 50代／女性 |
2023年08月10日 02:36 |
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匂いも気にならないので使いやすいです
買いやすい価格で助かります
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ひょっとして夏向き？
お試しで買ってみました。
はるゆたかストレートを使って食パンを作ってみました。
北海道産イーストに比べてよく膨らみます。
涼しい時期に使っていた頃は北海道産のイーストに比べて小麦の香りが今ひとつ好みに達していないように感じましたが、室温が高くなると美味しく焼き上がりました。たまたまかもしれませんが。
ひょっとして夏向きなんでしょうか？
はるゆたかと本品の組み合わせでは基本的にふわふわのパンになり、たまたまかもしれませんがPanasonicのホームベーカリーの「ソフトパン」コース【淡】でしっとりきめ細かく水分多めに、「食パン」コース【淡】で適度な噛みごたえのあるパンに焼き上がりました。
サフよりも好きかも。
いつもは北海道産の天然酵母やインスタントドライイーストを使っていますが、節約モードに入った時に外国産イーストを買います。今後はサフではなくこちらのイーストを買おうと思います。100gほどのパックがあるといいのですが。。。
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ホットケーキ変換実験
市販のホットケーキmixに加えて、どんな風に仕上がるのか試してみたくて初購入。ホットケーキmix150gに『赤』を2g程加え、所謂パン生地程度になる水加減で固め、ビニール袋で発酵、2回ガス抜き。その後ミニ電気鍋に移して蓋をして3回目発酵、16cm×5cmの鍋の蓋が持ち上がりそうなくらい目一杯膨らみました(笑)。焼き上がりは普通にしっかり、ホットケーキ風味の甘くて噛み応えのある、クッキーみたいなパンが出来ました(笑)。しかも美味しいです！。材料が材料だけに、そんなに膨らみそうにないなあ、と期待していなかったので大満足です、あ〜おもしろ美味しかったあ♪(=^∀^=)
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使いみち：すべて | 実用品・普段使い | 趣味 | イベント | ビジネス | プレゼント | おもたせ・ギフト
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2024年05月31日 16:02
実用品・普段使い 
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チーズの代替えとして購入
