（´∀｀）ゞmiquiさんの商品レビュー

大好きなミッキーにつられて久々に鍋でご飯を炊こうと思って買いました。
無洗米300グラムに雑穀米大さじ2を直接鍋に入れて水460cc加えて軽くかき混ぜて60分浸す（冬場なので）。
中火で沸騰（8分かかりました）、その後弱火で10分、ごとくから外して蒸らし10分。キレイに炊けました。
以前は炊飯専用の土鍋で炊いていましたが、大きくて重たい土鍋の扱いがしんどくなって炊飯器に移行しました。ただ炊飯器の複雑な中蓋を洗うのが大変で炊き込みご飯をするときはシンプルな構造の土鍋の方が楽だ、けど土鍋は重い、と悩んでいたところにミッキーのココットエブリィの白色！妙なこだわりでご飯を炊くのは白い鍋が良くて、でも内側は黒色だから白いお米が見やすくて、しかもミッキーだから絶対欲しい。
実は最近重さがしんどくなってココットロンド20を手放しました。残したのはココットロンド18で、大人二人もうそんなにたくさん食べないので十分でした。そのロンド18とエブリィ18の重量はほとんど変わらなかったので、重さは大丈夫と思いました。
実物を見たことがなかったので届いてイメージより小さくてびっくりしました。うちのガスコンロの五徳は大きい方はギリギリでしたが、これならしばらくは扱えそうです。大好きなミッキーだし、これから炊き込みご飯をいろいろ作ってみます。楽しみ。

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河内晩柑いけた

河内晩柑搾れました。
搾りかすというか身が溜まる部分がジューサーより大きくて深いから搾りやすいです。
大きいジューサー待ってました。
私も始まりは温州ミカンで、義父が毎日のようにミカンをくれたんです。ミカンを袋で買ってきて、妻（義母）に二、三個、自分は食べない、残りを私にくれるんですが、うちも夫婦二人でそない毎日毎日ミカン食べられへん、困った、そうやジューサーで搾って汁だけ飲も！
これが始まりで、甘いこつぶミカンを搾るとまあもうめちゃくちゃ美味しくてミカン搾りにはまりました。そのためにセラミックの果物ナイフを買いました。義父からもらうミカンでは足りなくなり、見た目の悪いわけありミカンを見つけたら「ラッキー」と喜んでゲットしました。毎朝ミカンを搾っていただきました。
で、こつぶミカンならジューサーでいけたんですが、そのうち温州ミカンの季節が終わり、次にジューサーで搾れるサイズで、果汁が多くてジュース向きの柑橘類を探して試してみて、良かったのが清見オレンジ。
そして今の季節です。河内晩柑。小さめのものを選んでもジューサーには大きすぎる。早くジューサー２が出ないかなと待ち構えていました。
届いてさっそく搾りました。きれいに搾れました。レモンをジューサーで搾るときれいにそげて、ジューサー２だと残ってしまったインスタの写真と同じというか逆というか、晩柑をジューサー2で搾るときれいにそげて、晩柑に対して小さいジューサーで搾ると身が残ってしまう感じです。
ありがとうございます。これで晩柑がきれいに搾れます。毎朝のジュース、続けます。

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リネン、いい色ですね。何かと便利でよく使います。

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辛坊さんのツイートで見かけて(四個用)、便利そうだなと思って調べたら二個用、三個用もあって、うちは二人なので二個で十分なのでこれにしました。
レンジで７分にプラス余熱７分できれいにゆで卵ができました。楽でした。容器もなんかかわいいし。

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自分で使って気に入ったので一つ母にプレゼントしました。
母もこういう搾り器を持っているのですが、すり鉢などとセットで大きくて重くて取り出すのが面倒であまり使っていないようでした。でもこれなら小ぶりで使いやすく、なんといってもよく搾れます。
私は毎日ミカンを搾っています。
果肉というか穴に詰まって落ちない搾りかすが溜まってくるのですが、搾り器を載せたまま下に溜まった果汁を別の容器に注ぐと、搾り器に溜まった果肉(搾りかす)も一緒に注ぐことができて、よくわからないけど計算された角度になっているのかなと思ったりします。

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はたちの一年お疲れさまでございました。
私が初めてスコープさんで食器を買ったのがオスティンディアのボールで、欲しかった色柄形大きさドンピシャでした。とても素敵で洒落たショップさんで実店舗だったら気後れして近づけなかったかも知れませんが、ネットだから人見知りの私でもこそっと買えてしまって、その後もちょこちょこ買うようになって、気がつけば台所が東屋さんだらけになってました。
お猪口かわいくて、飾りたくて、ちっちゃい方はお茶のお匙を入れて、茶筒とちっちゃい丸い急須と一緒に半分の折敷に並べてます。
2021年もまたよろしくお願いします。

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フルーツを切るのにセラミックの果物ナイフを買ってよかったので(切れ味と酸を気にしなくていい)、三徳包丁とペティナイフもセラミックにしました。食洗機を使えるのがいいです。
切れ味がとてもいいので、ホームベーカリーで焼いたパンを三徳包丁でスライスしてみたらとてもキレイに切れました。焼き立てではなく少し冷ましてからなんですけど、私の持ってるパン切り包丁よりパンくずも出ず、けっこういいパン切り包丁を持ってるつもりだったので衝撃を受けました。これでセラミックのパン切り包丁だったら、焼き立てほかほかでもキレイに切れちゃうんじゃないかと興味が湧いてしまいました。

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ミカンを切るのに金属がいやでセラミックの包丁を使ってみることにしました。
金属のとは勝手が違うと思うと緊張しましたが、切れ味よくスッと切れました。セラミックの包丁ってこんなによく切れるんですね、生まれて初めて使うので、びっくりというか大袈裟ですが感動しました。食洗機が使えるのも良いです。

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今スコープさんの文章読んで安心した。
これを買ったのは去年の３月なんですが、十分に使いこなせないままになっていた(つまり放置していた)ところ、義父が食べきれないくらいミカンをどんどんくれるので困って、ふとジューサーを思い出してそのミカンをどんどん絞って飲んだらとても美味しかった！それではまって毎朝ミカンを絞りに絞って飲んでおります。やっと使えた！絞ったときに実が穴に詰まってきたら行儀が悪いですけど、指でかき集めてすすってます(自分の飲む分)。小さく軽いからそんなこともできてしまって扱いやすいです。

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フリント購入。画面で見るより色が濃い感じ。
私も水切りラックの排水トレーの代わりにしました。トレーに溜まった水をそのままにすると跡が残るし、だからまめに拭けばいいのですが、拭いても拭いてもけっこうきりがないので面倒で、スコープさんがラックの代わりにするというティータオルをかごの下に敷いてみることにしました。

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１キログラムの雑穀米

１kgの雑穀米がちょうど入りました。
押し麦メインの十五穀米がぽてっと丸っこい部分に収まりました(首の部分に余裕)。
これまでチャック付きの袋に入ったものを使っていましたが、先日違うメーカーのものを購入し、それがチャックなしの袋入りで一袋の量も増えて(300gから１kg)入れる容器が欲しいなぁと思っていたところ、ナイスなタイミングでスコープさんのメールが届き、即注文しました。

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HBで焼いた山型食パンを切るために

ホームベーカリーで焼いた食パンを切るのに手持ちのなみなみ型のパン切り包丁を使っていましたが、切り口がもろもろになったりして上手に切れませんでした。この包丁は先だけギザギザであとはまっすぐです。この形で私でも切れるんだろうかと半信半疑でしたが、動画を参考にしてギザギザ部分で切り込んで刃がパンに入ったらあとはまっすぐの刃の部分ですーっと切れました。切り口もまっすぐできれいです。なみなみ型のパン切り包丁の時はHBの取説通りにパンを倒して切っていましたが、この包丁なら倒さなくても山型食パンを立てたまま山型の頭でもギザギザ部分で切り込めます。また、焼き立てのパンだけでなく、買ってきた（焼いてしばらくたった）堅いバゲットもなみなみ型で切っていた時と比べてパン屑がかなり少なめで切ることができました。レビューを読むと他のお店では予約待ちだったりですぐに手に入らないようなので、こちらで注文してすぐに買えてよかったです。

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無塩バター用に

これまでトーストにつけるバター用にひとつ愛用してきました。
このたびホームベーカリーでパンを焼くのに使う
無塩バター用に買い増しました。
高いので躊躇したんですが、
これ以上に使いやすいバターケースはないので
思い切りました。
台が板、蓋の方をかぶせるだけでこんなに違うなんて。
蛇足ながら、このバターケースとバターナイフのおかげで
毎朝のトーストが変わりました。
もともとバターは好きだったんですが
深さのある入れ物に平らな蓋式のバターケースでは
バターが扱いづらくてバターから遠のき、
またマーガリンはあまりの好みではなかったので
それならいっそのこと何もつけないで食べてやる、
と長らくトーストは素パンでした。
このバターケースとバターナイフに出会ってからは
毎日おいしくバターをいただいています。

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ご飯を炊く土鍋（3合炊き）用

これまでは土鍋でご飯を炊いて蒸らす間
未使用のコンロの上に置き換えていました。
炊き上げたコンロの上にそのまま置いておくと
コンロ周りの余熱（ごとくやバーナー）でご飯が焦げるのと
土鍋自体がめちゃくちゃ熱いので、置き場所（材質）を選ぶからです。
ところが最近コンロを取り替えたら全部センサー付きになり
（現在の基準では当然のことだったんですね）、
以下あくまで私の個人的な印象なんですが
蒸らすだけなのにその間温度センサー部分を
ぎゅっと押し込みながら重たい土鍋をコンロに置くのが
何となく嫌でした。
炊けてすぐの土鍋はめちゃくちゃ熱いので鍋敷きは鉄製でないと
ダメだということは、コルク製の鍋敷きを一枚焦がして身に染みています。
この鍋敷きは小さいので大きい土鍋をのせるのはちょっと気を遣う、
というのを商品ページを読んでいたので、鉄製で興味はあったのですが
これまでは買わずにいました。しかし今回必要に迫られて購入に至りました。
確かにちょっと気を遣いますが、
ちょうど飯炊き鍋の底の平らな部分と鍋敷きの直径が同じくらいなので
そこにきちんと合わせれば安定すると思います。
またどうしても出しっぱなしになるので小さい方がいい。
もうこれも商品ページに書いてある通りです。
実はルクルーゼの鍋敷きも持ってるんですが、なんしかデカい。
うちの狭いキッチンの作業スペースには出しっぱなしは無理でした。
というわけで、のせる時はちょっと気をつけて置くようにして
愛用しております。買ってよかったです。

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小ぶりなサイズ感がかわいらしくて好きです。
また色の変化も面白い。
照明が蛍光灯のキッチンに置いて
日中は自然光で紫、夜は蛍光灯で青色への変化を楽しんでいました。
しかしある時、夜なのに紫色に見えることを発見。
そばにあった電球色のLED照明の影響でした。
しかし色は同じに見える電球色の蛍光灯の前では
やっぱり蛍光灯だからなのか青色で、
色合い的には白くて蛍光灯っぽいLED照明（昼光色か昼白色か失念）
の下では少し青っぽいけどどっちかというと紫でした。

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