madoka-bond-007 (50代/女性)
評価 4
投稿日:2010年12月17日
クープ関係あまりないね
オーブンのビストロを持ってるなら参考になるかもね。しかし、その他の電気オーブンをお持ちの方はどうなんだろうね。う〜ん、微妙。これ買ったからってクープ綺麗なパンが焼けるとは思えない。
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評価 3
投稿日:2010年12月17日
生イーストを使うレシピもある
ライ麦で起こした酵母に生イーストを足していました。一般家庭では生イーストは使わないので現実作る気にはならないなぁ。表紙のバケットの焼き色は好みでした。
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評価 5
投稿日:2010年12月10日
評価 5
投稿日:2010年12月10日
評価 5
投稿日:2010年12月10日
やっぱり美味い
食パン用の強力粉を切らしたのでしばらく近所のスーパーのオリジナルブランドの強力粉でパンを焼いていたのですが、あまり美味しくなかった。やっぱり北海道産の小麦粉は風味が良い。けど、高い!!!
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評価 5
投稿日:2010年12月10日
クロワッサンにクッキーに
おいしいですよね。日にちがたっても風味が良いのでこればかり使っています。
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評価 5
投稿日:2010年12月10日
焼き色がつきやすい
ハード系のパンに使っています。ハチミツやレモンを添加するより安定しているので。
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評価 5
投稿日:2010年10月27日
評価 5
投稿日:2010年10月27日
評価 5
投稿日:2010年10月27日
本格的
20種類ものスパイスを揃えるのも大変だし、これは本当に簡単に出来るので助かります。市販のルーにはラードやココナッツオイルなどのトランス脂肪酸がたっぷりと含まれているので胸やけするし、皿とか鍋を洗うとすごいギトギトしてて体に悪そうだし。これを使うとスパイシーでヘルシーなカレーが超簡単に出来るので手放せません。20皿分ですので決して高い買い物ではありません。美味しいしね。
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評価 3
投稿日:2010年06月16日
軽いテイストが好きな方むき
ブラジルとコロンビアのブレンドです。グラインダーで極細挽きにしてマキネッタで抽出しました。
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評価 5
投稿日:2010年06月04日
評価 5
投稿日:2010年05月30日
評価 5
投稿日:2010年05月30日
評価 5
投稿日:2010年05月30日
丈夫なのが一番
CO2もライトもいらないメダカ水槽に放りこんでおくだけでもしっかり育ちます。そういう水生植物が欲しかったのだ!
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