あるくひと (40代/女性)
1件~14件 (全 14件)
評価 5
投稿日:2015年07月17日
脂乗りがほどよく、風味も強い
鰻の質や焼きにこだわったと謳う鰻でも、タレにまで心を配っているものはそうそうありません。
普段用ならばいざ知らず、土用丑の日です。せっかくのいい鰻をベタつくでんぷん過多なタレで台無しにされたくないから、今年は五匠鰻を選びました。
先ほど一足先にいただいてみたところ、ほっくりしていて口の中でとろけていって、とても美味しかったです。決して肉厚とは言えませんが、鰻の風味が強くて脂乗りも十分、それでいてくどくもありません。泥臭さや薬臭さも勿論ありませんでした。
タレもさらりとしていて甘味のキレが良く、最後まであっさりといただけます。私は九州醤油の甘さが苦手なんですが、このタレには『九州の味付け=甘すぎる』というイメージを覆されました。あっという間に一尾を食べきってしまいました。
味の良さもさることながら、完全無投薬ということで、妊娠中やホルモン療法をされている方にも安心して贈れるのがいいですね。
今回マルエツさんに決めたのは、他店では大きくても一尾120gまでだったのに、こちらだけ125gだったからです。
数量限定・期間限定の夏ギフト商品ですが、自宅用にも贈答用にもオススメです。
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評価 5
投稿日:2015年06月25日
リピートしてます
前回買ってからすっかり気に入ってしまい、リピートしています。
それなりに値は張りますが、毎日食べるというものでもありませんし、味と健康面を考え、値下がりした時などに購入しています。
えぐみ・クエン酸の酸味などの雑味がない代わりに、コクがあってうまみの強い味わいです。ただ煮詰めるだけでトマトのおいしさが凝縮された味になりますので、キッチンにいくつかは常備しています。
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評価 3
投稿日:2015年06月22日
香りはいいが胃にもたれた
ココナッツオイルは私の胃にはもたれがちなので敬遠していましたが、非加熱ならと試しに購入。しかし、やはりもたれてしまいました。残念です。
パンケーキかパイナップルジェラートを作るときに使って消費してみます。
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評価 5
投稿日:2015年06月09日
パックご飯とは思えない美味しさ
噂通り、『さがびより』美味しかったです。
湯煎もできるという事で災害対策用に買ったものですが、体調を崩した時にもこれがあったおかげで助かりました。
産地がわかるパックご飯は少ないので、その点でも安心して購入できました。
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評価 5
投稿日:2015年06月03日
中華だけでなくイタリアンにも!
以前はこの半分程度の小瓶を買いましたが、あまりにも使えるのですぐに使い切ってしまい、今回からこちらにしました。
チャーハンや炒め物に使うだけでなく、イタリアンや洋食にも使える万能調味料です。
これとツナ、トマトで美味しいパスタソースができますし、グラタンやカニクリームコロッケの隠し味に入れると、シーフードの風味が強くなります。
冷蔵庫に欠かせない調味料です。
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評価 5
投稿日:2015年05月03日
くせがなく何にでも使える
とにかくあっさりした味わいの蜂蜜です。料理、製菓、製パン、何に使っても余計な主張をせず、上品な甘味を加えられます。
ボトルの口は、最近多くのメーカーで採用しているように、こちらも十字切れ込み入りのシリコン弁でした。これはチュッと絞ってパッと蓋を閉められるため糖分量のコントロールがしやすく、衛生的です。
使い道が幅広く、量の割には手頃な価格なので、リピートすると思います。
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評価 5
投稿日:2015年04月10日
安心・新鮮!
とても新鮮な野菜が届きました。
内訳は、しめじ半株・にら1ワ・アスパラ3本・ほうれん草5ワ・水菜5ワ・レタス1玉・トマト4個・新玉ねぎ2個・大根1本・人参2本・太陽卵6個+おまけで白ねぎ3本です。
葉物はいずれも株が細めながら、田舎の道の駅で見かける野菜のように葉が大きくて長いものでした。トマトは小ぶりでやや硬め。傷みやすいにらと水菜が傷もなくピンピンしているのが嬉しいです。
特に好印象だったのは、新玉ねぎの芽が全く出ていなかったこと。新玉ねぎは日持ちしない野菜ですが、その割にスーパーマーケットでは室温エリアに並べられているため、芽が伸び始めたり切り口が黒く乾燥したり、一枚目が傷んでいることさえ稀にあります。ですので、新鮮なまま冷蔵庫に入れられるのは非常にありがたく感じます。
おまけの白ねぎは箱のサイズに合わせて葉を切り落としてありました。
卵は4月10日到着で賞味期限28日ですので、こちらの鮮度も文句なしです。
それなりの量があり鮮度もよく、まあまあいいお値段の卵が入っている上に、放射能検査済み・クール便送料込みでこの価格。充分満足できる内容でした。
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評価 4
投稿日:2015年04月02日
かなり生姜生姜してます
一口でもピリッと辛い!かなり生姜が効いています。鶏そぼろがメインなのかと思いきや、みじん切り生姜の甘辛煮に鶏そぼろと大根が入っている感じで、あくまでも生姜がメインでした。
おむすびの具やごはんの友、カレーやうどんの薬味などには最高ですが、胃があまり強くない方は食べ過ぎに注意。後からじんわり胃が痛みます。
残り野菜と一緒に玉子とじや炒り豆腐にしても美味しいので、ある物で済ませたいときやあと一品足りないときの常備菜代わりにいいと思います。
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評価 5
投稿日:2015年02月28日
風味が濃いので減塩に良い
我が家の醤油は普段からマルシマさんを使っていて満足していますが、このお醤油も凄いですね。まず、塩気に角がなくてとてもまろやかな味です。それでいて風味とコクは強くて色もこっくりと濃く、まるで甘くない刺身醤油のようです。甘過ぎる刺身醤油が苦手な私には、普通の料理だけでなくお刺身にも使えるのが助かります。
また、思いがけず良かった点として、減塩効果がありました。塩の角がない分、醤油らしい香りと旨味が際立ってきて、少量でも醤油を使った感があり満足できます。
私は減塩のために醤油スプレーを使っていますが、おかげ様でより減塩できています。
先日、これで醤油麹を仕込みましたら、ほんのりと甘くて香ばしい仕上がりになりました。
普段用としては少し値が張りますが、お醤油の塩気より香りを味わいたい時にはこちらを使っています。
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評価 5
投稿日:2015年02月21日
お店のような味になる
セールだったので試しに購入。ホールトマトはいつも他の安いのを買っていましたので、クエン酸なしのオーガニックはこれが初めてです。
使ってみて、まずそのフレッシュさに驚きました。ホールトマト特有のチクチクするようなえぐみがなく酸味はまろやか、サラッとしているのにトマトそのものの味がよくわかります。少し煮詰めただけで、甘〜いトマトの香りとうまみが口の中に広がるスパゲティ・ポモドーロができました。
トマト缶なんてどれも大差ないと思っていた夫も、「今日のトマトソースうまいね!外で食べるみたいな味!」とモリモリ完食。普段から使うには少々値が張りますが、また安くなっていたら買っておこうと思います。
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評価 5
投稿日:2015年02月17日
ヨーグルティアで使いやすい
こちらの麹で仕込んだ味噌と塩麹が病み付きになりまして、リピートしています。最近買ったヨーグルティア付属のレシピを新鮮な麹で試したかったので、とりあえず1kgだけ購入しました。
箱から出すと、ビニール袋の中に200gの板状生麹が5つ。ヨーグルティアの麹物レシピには『米麹(乾燥)200g』とあるので、この形は計量の手間がかからず助かります。
なお、『(乾燥)』と指定されてはいますが、味噌・醤油麹共にこちらの生麹で問題なく出来上がりました。ほんのり甘みがあってうまみたっぷりの味です。
明日、本命の塩麹と初挑戦の甘酒を仕込んだら、ちょうど1kg使い終わります。シーズン中にまた何kgか買いたいですね。
【追記】
玄米甘酒と塩麹も成功しました。いつもながら香りがよくて、何に使っても美味しく仕上がる麹です。
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評価 5
投稿日:2015年02月06日
パウダーにしては香りがいい
がん対策=免疫力アップには体温を上げるのがいい、しかもドライが効果的だということで、国産でなるべく安心できる土地のものを探してこちらを見つけました。早速豆乳ヨーグルトやしょうが湯、料理に入れて楽しんでいます。
香りはフレッシュに比べればやや落ちますが、よく見かける中国産のパウダーよりずっと鮮烈です。価格を考えると量はもう少し欲しいところですが、『薬も過ぎれば毒となる』で、あまり大量には使いませんので、まあこんなものかと。
なくなったらまたリピートしたいです。
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評価 5
投稿日:2015年02月06日
味もボトルも使いやすい
あっさりとくせのない味わいで何にでも合うはちみつです。
料理・お菓子・飲み物と砂糖代わりに色々使えますよ。最近は冷え対策にしょうが粉末でしょうが湯を作る時に少し入れています。
昔のはちみつのような喉がイガイガする甘さとは全く違う、さらりとした甘さなので、苦手な方でも食べやすいと思います。
容器の口はハインツケチャップと同じつくりで、シリコン膜に切れ目が入れてあります。ボトルをまっすぐにして注げば、ねばねば垂れることもなくピタリと切れます。蓋をしたら逆さに立てて置けるため、いざ使おうとしたらなかなか出てこないなんてこともありません。
品質的にも機能的にも使いやすい商品ですね。リピートします。
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評価 5
投稿日:2015年01月06日
ふかふかやわらか、美味しい白身
なまずは初めてですが、美味しいものですね。箸を入れるとふかふかしていてうなぎのよう、味わいはあっさりと淡白でした。
ムニエルでいただいた時も泥臭さなど嫌な風味は一切なく、普通に美味しい白身魚でした。
袋にはサイト画像通りの形をした大きな身が4本入っており、1本で2人分取れました。8食分でこの価格と味ならお安いのではないでしょうか。
蒲焼きも試してみたかったのにあっという間に食べ切ってしまったので、リピートします。
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