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5
2024-05-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 全くの新品で、食材を切った時に、切れた感覚も無く切れていました。
普段と同じサラダを作ったが、気のせいでは無く、なめらかな味のサラダが出来ました(笑)
これまでメインに使っていた、藤次郎の牛刀は退役ですよ。
本刃付け、必要ないですね。
多分、柔らかい素材なので、研ぐときが楽しみです。 - このレビューのURL
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- Yoshifumi331さん
- 30代 男性 購入者 レビュー投稿 8件
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5
2020-02-22
- 野菜を切ることが、料理全体の中で多くの割合を占めるため、鎌薄刃を購入しました。
プロではありませんが、包丁の自重でスパスパと切れるため、ステンレスの軽いものとは異なり、包丁さばきがしやすくなりました。総じて、包丁は鋼が良いと思うので、入門用や家庭での使用には十分な性能だと思います。 - このレビューのURL
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