くつした&セイ (50代/女性)
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評価 5
投稿日:2024年01月10日
評価 5
投稿日:2024年01月04日
大変満足です。特筆すべきは蝦夷鹿のポワレ。柔らかく、クセも臭みもなく、お肉の旨味はあって、今まで頂いた鹿肉の中で一番でした。良いクリスマスになりました。ありがとうございました。
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評価 5
投稿日:2023年06月09日
評価 5
投稿日:2023年06月09日
とても立派なワラビがたくさん届きました!
太くて柔らかく、お浸しでも煮物でもどんどん食べられます。下処理して届くのも良かったです。ありがとうございました。
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評価 5
投稿日:2023年04月16日
大きなツボミのついた苗が届きました。今まさに素敵なお花が咲いています!お花の色も、香りも、花びらの質感も気に入ってます。来年以降も咲いてもらえるよう、頑張ってお守りします。
ありがとうございました。
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評価 5
投稿日:2022年11月01日
しめじを中心に、いろんなキノコが入っていました。鶏肉でお鍋にしましたが、天然きのこのお出汁っておいしいんだなあ!とびっくり&感動でした。来年も楽しみに待ちます!ありがとうございました。
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評価 5
投稿日:2022年10月19日
立派で香り高い松茸が届きました!おまけの小さい子もついていて、とってもうれしかったです。焼き、土瓶蒸し、すき焼き、ごはん、充分に堪能できました。ありがとうございました。また来年を楽しみに、山菜や他のキノコも注文してみたいと思います。
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評価 5
投稿日:2022年07月09日
蛤鍋、焼きでいただきました!プリプリで旨味たっぷり、食べごたえも抜群のはまぐりでした!このお値段でオマケまで頂いて嬉しかったです。締めのおうどんまでホントに美味しかったです。また買いたいです。
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評価 5
投稿日:2021年11月08日
これはおいしい!モツもスープもお肉もおいしく食べられます。真鍮鍋はちょっと重いですが、肉の焦げ付きもすぐ取れ、そのまま旨みになります。煙も出ないしいいこといっぱいでした。鶏肉のぷりぷり具合が一番よかったです。リピートしたい一品です。
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評価 5
投稿日:2021年08月13日
評価 4
投稿日:2020年11月29日
実物を見て大きさにびっくり!これを高齢家族の我が家で完食できるか心配でしたが、ペロッといけました。パストラミもチーズもおいしいのですが、ザワークラウトたっぷりでさっぱりいけてしまいます。しっかり温めて食べる方が美味しいです。
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評価 5
投稿日:2020年10月04日
すごく新鮮でおいしく、量もたっぷりです。頭はお味噌汁にしましたがこれが絶品。お出汁もいいし、肉質もいいです。臭みもありませんでした。お刺身の残りはしゃぶしゃぶに。きめ細かく、しっかりした肉質でポン酢もごまだれもあいます。胆もホントに美味しかった!ありがとうございました。
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評価 4
投稿日:2020年05月10日
おいしかったです
セリの太さに最初は「竹??食べられるのかな?」と戸惑いましたが、鍋に入れるとあらびっくり。くったり柔らかく、筋張ってもいなく、さわやかなセリの風味が感じられてとてもおいしい!。お麩も香ばしくてよくあいます。鴨肉も柔らかく、とてもいい肉なのですが、さすがに100グラムは少ないです。お値段をあげてももう少し鴨肉も増やしてもいいのでは?と思いました。おまけの卵焼きは固めでびっくり、味噌と麹の風味がたしかに効いていて、お酒のつまみ系かな、と思いました。昨今はやりのふるふる系ではありませんが、素朴さを感じさせながらも、いろんないいお仕事がしてある御料理だなと思います。
1人が参考になったと回答
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評価 4
投稿日:2020年05月06日
評価 4
投稿日:2020年05月06日
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