二夢庵 (40代/男性)
1件~12件 (全 12件)
評価 5
投稿日:2015年12月11日
便利です。
水につけての急速解凍で、そのままかじれる便利さ。一人で一回で食べきるにはちょっと多いですが、開封しても一晩なら十分冷蔵保存できます。酒の肴に、翌日の朝食のおかずに。ひと手間かけるなら野菜なんかと煮てもおいしいですし、おでんだねとしてもよい。便利です。
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評価 5
投稿日:2015年09月30日
並ではありません
これは特別品です。変な表現ですが、ある意味醤油ではないのかもしれません。
よくある化学調味料入りの「だし醤油」を愛される方、これを味わってください。ああホンモノ、と思ってしまいます。
まあ値段が値段なので煮物なんかには使えません。我が家ではほとんど刺身専用です。
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評価 4
投稿日:2015年09月30日
評価 3
投稿日:2015年09月30日
評価 5
投稿日:2015年09月30日
弟:これまで食べた鶏肉の中で一番かも
タイトルは実話です。肉食こそわが本領、の西欧人がどういうものを食べているか、その一端をつかむことができます。価格も「ちょっとした贅沢」程度ですし、未経験の方はぜひ挑戦していただきたい。
*どういう理屈か知りませんが、流水急速解凍だと肉汁がかなり出てしまいます。冷蔵庫で一晩解凍がおすすめです。
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評価 5
投稿日:2015年09月30日
タイトルどおり激安です。
桑名のハマグリが手に入らなかったので代用として親族集まり用に購入。桑名のものに比べるとひどく安価。在来種の日本ハマグリであることは期待していなかったのですが・・・この貝殻の薄さは正真正銘の日本ハマグリ?知識不足で詳細は不明ですが、堪能しました。
炭火を用意できなかったのでグリルで焼いたら貝殻の破片が飛び散ってうまくいきませんでした。ヘルシオの自動調理「アサリの酒蒸し」コースをベースに調理したらうまくいきました。スープがごっそり出ますが、コレが美味。
ああ美味い!という感じ、好評でした。
1人が参考になったと回答
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評価 5
投稿日:2015年09月30日
まじめな仕事です。
工業製品のスモークサーモンとは全く別物です。むしろ腕の立つ素人が自宅の庭で作りました、という感じです。受け付けない人は受け付けないでしょうが、文句のつけられないまじめな仕事です。これでもう少し安ければ・・・!
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評価 4
投稿日:2015年09月30日
評価 3
投稿日:2015年09月30日
初心者お試しあれ
ほんとにウォッシュタイプかな、と思うほどにマイルドですが、皮に鼻を近づけてクンクンすると納豆っぽいにおいがします。なるほど。ただその匂いは弱く、味にはあまり関与せず、一言でいうなら「硬質な味と触感のカマンベール」といった感じです。死ぬまでに西欧人以外がのけぞるほど臭いチーズを食べてみたいと思っている私には全く物足りないですが、無難においしいです。
1人が参考になったと回答
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評価 5
投稿日:2015年09月30日
評価 4
投稿日:2015年09月30日
これが明石焼き・・・
タコ焼きというより、なめらかで茶碗蒸しに近い感じです。
上級品とはいいがたい(特にタコ)ですがコンセプトは好きです。
東国の人にはなじまないかもしれませんが、小腹がすいたときに便利!
リピートします。
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- 新食感の炙り雲丹【冷凍品】
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- ショップ: うに屋むらかみ
評価 4
投稿日:2015年09月30日
頑張りました、が感じられます。
ミョウバンを使わずにウニの形を安定させる新手法・・・
えぐりたての内臓と言えるレベルのウニとは比較できませんが、よく経験するミョウバンの妙な苦みはなく、生うにの鮮烈さはないが甘さは濃厚。割ったその場で食べるような最上級品とは別の物だ、と思えば十分に納得の味です。
冷凍品なので、いつ届くかわからない最上級品とちがって集まりなどに便利です。
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1件~12件 (全 12件)
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