沖の尉 (60代/男性)
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評価 3
投稿日:2023年11月08日
まあまあ
コツがあるのでしょうか。なかなか上手く使えず、切れ残りのムダが出てしまいます。それでも、私が切るよりはるかに細く、白髪ネギらしく出来るので、まあ良しって感じです。
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- 韓匙 / 赤口漆【金城貴史】
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評価 5
投稿日:2023年10月16日
気品のあるスジョですね
お仏壇へのお供え用に、日本の漆器などと調和する、優しい木製で、できれば漆塗りの、上質なスジョはないかと探したところ、この日本製のスジョを見つけました。軽く、美しく、気品があって、とても気に入りました。ただ、韓国のスジョと比べると、かなり柄が短く、あんまりスジョという感じがしないのが、少し物足りないでしょうか。でも、仏様が使うものですから、ふさわしいという気持ちもします。
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評価 5
投稿日:2023年10月14日
さすが京都!
韓国料理を食べるには、やっぱりスッカラじゃないとね。特に熱いスープを、スッカラで、こぼれそうになりながら、はかない感じにすするのが好きです。そこで、普通と違う、ちょっと高級なものを探していたのですが、残念ながら、韓国製にはなかなか気に入ったものがありませんでした。結局、一番好きだったのは、みんなが知ってるであろう、昔ながらの焼き肉屋さんの、薬用人参柄の、安価な、あのスッカラでした。あれが一番、テンション上がる!でも、ありふれ過ぎててて、我が家用にわざわざ買うには、物足りないかな!!ということで探していたところ、日本の千年の都、京都の、このお店の、オリジナルスッカラに遭遇。今風の洋匙型スッカラなんかじゃなくって、ちゃんとスッカラの伝統を継承した形をしていて、にもかかわらずモダンで、高級感があり、しかも軽くて丈夫そう。日本のお店なのに、韓国の食文化の精華を、わざわざ特注したという驚き!さすが京都人の審美眼は、すごい!と思いました。当方、家庭用なので、2つしか購入できず、申し訳ありません。おしゃれなカフェの店主とかの、目にとまるといいですね。
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評価 5
投稿日:2023年02月18日
懐かしく愛おしい
子供の頃、同じケチャップライス(チキンライスをイメージした、昭和の家庭料理)でも、こういう型で作ってもらえると、とても嬉しかった。祖母は、さらに、お子様ランチよろしく、楊枝と紙でちいさな日の丸を作って、ライスの上に立ててくれた。懐かしく愛おしい、道具です。
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評価 5
投稿日:2023年02月18日
ワクワクしました
お皿の上にカパッとレモン型のご飯が乗った瞬間、思わず歓声を上げそうになりました(上げてもいいと思いますが)。子供に戻ったように、ワクワクしました。
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評価 3
投稿日:2023年02月16日
もっと武骨なのが欲しい
昭和40年代、子供の頃、スーパーの食堂で大好きだった定食を再現したくて、購入しました。このお皿、綺麗でいいのですが、何十年かの間に、さすがに製造技術が洗練されたようで、ラインが美し過ぎでした。ちょっとイメージと違いました。昔の、もっと武骨なステンレス皿が欲しかった。やはりこういうものは、写真では分からないですね。今度は河童橋あたりで、目で見て買います。
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