【楽天市場】りんごみかん。さんの商品レビュー一覧(2007年)

りんごみかん。（50代／女性）

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ハモン　イベリコ生ハム３種＋２: ショップ: 食材屋　カーモ

評価　5

購入者投稿日：2007年10月13日

日本人の口にも合うスペイン生ハム

ハモンは日本国内で今まで食べた中で一番おいしかった
かなりお得なお値段で購入できたし♪
ハモンはちょくちょく購入させていただこうと思っています
手土産や贈答にもいいと思います
ギフエロのハモンは本当においしいです
スペインでも最高級と位置付けされてるそうで
トップブランドなんだって!
豚さん自体の産地も厳選されたエクストレマドゥーラで育ってます
きちんと放牧されるおかげで脂肪分が霜降り状に付き最高の極上の味になるんだそう
養豚場で閉じ込められて育った豚さんとはぜんぜんまったく違ってくるそうな
油ののりといい塩加減といい
日本人の口にもしっかり合う感じですよん
外国製の生ハムが臭くて苦手という方でも
これならいけると思います
やっぱり2年近くもかけて熟成させて作ってるからかな?
完全に自然に任せているんだそうで
かなりの時間がかかり職人さんの腕次第なんですって
イベリコ豚の中でもきちんとドングリ豚という意味の｢ベジョータ｣だしね
(虚偽表示に注意!「イベリコ豚=ドングリ豚」ではないそうな)
とくに脂身はサラッとしてるのにほんのり甘い!
思い出しただけでもよだれが出ます！笑
チョリソーも辛くなくておいしかったです
ハモンもチョリソーも赤ワインに最高に合います
でも意外と大根スライスとかと一緒に辛い日本酒とかでも
合わないことはないですよ

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