PESCEさんの商品レビュー

タイル壁に、マグネット対応のラックを

キッチンのタイル壁に、マグネット式の タオルペーパー＆ラップ＆ホイル 収納ラックを取り付けるのに使用します。
この商品の存在を知っていると、ラックの選択肢が大幅に広がります。

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賃貸住宅用の落ちにくいフック

台所のタイルにこれを並べてつけています。
５連・６連のフックだと、かけるものの重さに比べて耐荷重の余裕がなく、すぐ落ちてしまうので、これを並べるほうが安心です。

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石膏ボード壁の掛け時計用に

時計用に使いやすい形状と、適度な頑丈さです。

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料理する人にだんぜんお勧めです

お料理をする時、温度管理が肝になることがよくあります。
しかし普通の（接触式の）料理用温度計は、アナログ式でもデジタル式でも正しい温度を表示するまでに余りにも時間がかかりすぎ（１分も！）、絶えず変化する温度を測定するには役に立ちません。また、かき混ぜながら加熱する時に邪魔になって使えなかったり、冷えた温度計を入れることによって食材の温度が変わってしまうこともあります。温度を測るたびに洗って拭かないといけない面倒さもあります。
この商品は非接触式で、測定時間も不要です。温度を測りたいものにかざしてボタンを押すだけで瞬時に現在の温度を表示するので、リアルタイム性に大変優れています。
かき混ぜながら加熱している間も、簡単に温度を測ることができます。
また、エプロンのポケットに入れても邪魔にならない小型軽量です。（キッチンタイマーくらいです）
プロのパティシエやソムリエの多くが、このタイプの温度計を好んで使っているそうです。
★メレンゲを立てる：最初に卵白と砂糖をかき混ぜながら弱火で湯煎し４０度で湯煎からはずして一気にホイップする
★カスタードクリームを美味しく作る：卵が固まる直前の温度（５５度）にあたためてから、熱い牛乳を入れて一気に火を通す（接触式だと温度表示が遅れがちなので６０度になって失敗することが多い）
★美味しい昆布出汁を取る：５５〜７５度の範囲で半時間以上キープする（８０度を超えてはいけない）
★美味しい鰹出汁を取る：８０〜８５度で削り節を入れる
★温泉卵：７０〜７５度で約２０分キープする

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裾部分が大振りです

■固定する手を添える裾部分が非常にしっかりと大振りになっていて、大根をおろす作業はしやすいです。
■反面、このままテーブルに出すには、黒々とした裾部分の存在感がありすぎて、他の器に移して……となります。（そのため★-1としました）
■水切りトレイはついていませんが、端が水切りを考慮した作りになっていて、ちゃんと水切りできます。水切りトレイを洗う手間が省けるのが気に入りました。
■説明書には、チーズもおろせると書いてあります。そのうち試してみようと思います。

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回転機構は分解洗浄できません

■フタは分解できますが、事実上の外蓋と、事実上の内蓋にのみ分けることができます。
内蓋に相当する部分は簡単にスポンジ洗い・すすぎができますが、外蓋に相当する部分（一部内蓋の穴から内側に露出）は、回転機構がおさめられており、隙間はあるもののブラックボックス状態で、洗剤洗いがためらわれます。（きちんとすすぎ落とせる気がしない）
■それ以外は使い勝手は良いです。外ボウルに氷水を作って野菜をさっとさらしてから、内カゴに移して水気を切っています。

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キャンドルホルダーの下敷きに使える色合い

【買った色：グリーン】
キャンドルホルダーをテーブルに置く際、キャンドルホルダーの下に断熱用のマットが必要になります。
特に、塩ビのテーブルクロスを使用している場合、テーブルクロスの耐熱温度が通常８０℃程度ですので、気を遣う必要があります。
この目的にも使えるシリコン製の鍋敷きをずっと探していましたが、たいていの製品は色が強烈すぎて、敷いた時の美しさが期待できませんでした。
この製品は、キャンドルの演出を邪魔しない柔らかなパステルカラーで、期待通りにマッチしてくれました。

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色々に使えて洗いやすいです

■一体型なので洗いやすいです。
■ほどよい固さのために色々に応用できます。（製菓用として、柔らかめ〜固めの生地。他、炒め物など）
■柄にロゴが浮き彫りになっているのが惜しいです。ここだけ洗いにくいです。

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洗いにくいです

• 

  画像あり

■裏面にかなり深い（1cm弱）桟があり、洗う際には多少面倒です。
■ババ型なので、サイト写真の印象よりは、かなり個々の高さのある形状です。（直径より高さがある形状）

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底は平らです

■油汚れは落ちます。
■底が平らで、横部分との境目の円がかなりはっきりした形状（全体が一続きのカーブではない）です。
■縁の折り返し部分（外側）の仕上げに隙間があり汚れが溜まりやすいように思えます。

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底が平らです

■油汚れは落ちます。
■底が平らで、横部分との境目の円がかなりはっきりした形状（全体が一続きのカーブではない）です。
■縁の折り返し部分（外側）の仕上げに隙間があり汚れが溜まりやすいように思えます。

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味噌濃し用に使用

味噌掬い・味噌濃し用に使っています。
ほどよい柔らかさ（ほどよい固さ）です。
味噌濃し用としては先が対称に丸くなっている方がいいので、★を１つ減らしましたが、通常の使用なら★５でいいと思います。

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