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- 蔵の粉屋 大西製粉
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4.93
(707件)
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5
2023-12-06
石臼挽きそば粉 :1kg
- 年越しそば用に購入しました。味を損なわないようにしっかりうちたいと思います。
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5
2022-08-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- いつも安心して、購入させていただいております。
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- dai42195jpさん
- 60代 男性 購入者 レビュー投稿 99件
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5
2021-07-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 蕎麦の香味が程よく感じられ大変おいしくいただきました。先日まで使用していた「金印」も美味しく頂いていましたが。「石臼挽きそば粉」は一層美味しくいただけました。引き続き購入していきたいと思います。
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5
2019-03-19
- 春ですね
- 小川の水もぬるみ
静かな水鏡に映る桜も独特の雰囲気が出て参りました
新年度迎えましても、変わらぬお付き合いの程よろしく申し上げます
ペンネーム 沢登 豊 (さわのぼり ゆたか) - このレビューのURL
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5
2019-01-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 年越しそば
- 年越しそばで美味しくいただきました。二八で打ちましたが、これまで中力粉だったのを強力粉にしたので、すごく打ちやすかったです。
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5
2016-12-10
- 毎月２回の10人限定そば会に使っていますが大変好評です。田舎そば風で、味、色あいも評判上々です。今後も使っていきたいと思います。
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5
2016-05-05
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 連休前に注文してすぐに届いたので驚きです。親戚に振る舞うので間に合ってよかったです。
前回はお試しセットで打っていたのですが今回はこちらで挑戦します。
裏のレシピには一回500gとなっているのですが多くて素人の自分ではなかなか難しいです・・・
なので分量を調節しながら色々試してみようと思います。 - このレビューのURL
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5
2016-04-29
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 早速打ちました
- 「石臼挽きそば粉」届きました。
本日よりGW 「ジージのおちょば」が大好きな４歳と３歳の孫のために朝から打ち始めました。大変繋がりの良い蕎麦が打て大満足で、孫の到着を待っております。
因みに我が孫は茹で上がりの蕎麦を麺つゆを付けずにモグモグと口に運びます。
蕎麦の旨さが解るのでしょうか？？
収穫の都合で今年は北海道産５０％とのことですが、香り・のど越し等違いは感じません。
257447-20160424-0806171109 - このレビューのURL
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5
2016-02-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- うちではパンケーキ用に
- グルテンフリーのパンケーキ用に米粉とこの石臼挽きそば粉を使ってます。
これまで金印を使ってましたが、今回初めて石臼挽きのそば粉を購入！
ちょっと贅沢ですが、週末のみのパンケーキなのでそこはリッチに（笑）。
両方一度に作って食べ比べたわけではないので、あくまでも個人的な感想ですが、
こちらの方が香ばしいような気がします。
米粉とのパンケーキではなく、そば粉のガレットにも挑戦してみたい！ - このレビューのURL
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5
2015-12-24
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 品質は支持者を増やす
- 毎年石びきそば粉を買って蕎麦を打っていますが、品質が良く、打ち易くおいｌしい。このクオリティを保って行けば、繁盛するでしょう。
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2015-09-08
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 安定した品質
- 毎回安定した品質のそば粉を都毒気て頂き大変気に入っています。海外ですので、一度に１０キロ近く購入しますが、真空包装されているので冷凍庫での保管も安心です。
次回はたぶん２７年産の新蕎麦なのかなと思いますが、今から楽しみです。 - このレビューのURL
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- ハートフィールド1226さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 54件
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5
2015-03-09
- そばが打てるなんて・・
- まさか自分にそばが打てるようになるなんて予想もできませんでした。
嬉しい限りです。 - このレビューのURL
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- santanokakuregaさん
- 60代 男性 購入者 レビュー投稿 234件
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5
2015-02-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 26年度産は難しいと思う
- 加水率の目安として二八そば45％〜48％、十割そば47％〜50％とあり、25年度産までは、それぞれ下限の加水率を目安に打てたが、26年度産は難しい、二八そばで48％〜、十割そばだと50％〜といったところでないと打てないように思います。まだ打ち始めて４年目なので評価するのは難しいところですが、やはり不作の影響なのか、香りも少し物足りないような気がします。が、例年通り美味しくいただけています。日本の蕎麦農家さん頑張って下さい。
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5
2015-01-13
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- よいです
- 大晦日のそば打ち用として購入しました
品質は問題ありません
なめらかでよかったと思います - このレビューのURL
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