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- こだわり粉屋
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4.88
(2,740件)
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レビュー
5
2023-08-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- どこの国にも通じる普遍的な味が懐かしい！
- パンケーキミックスとのセットを買った時、珍しいクランペットの方を先に焼いてみましたら、モチモチした食感で、酵母と岩塩と種子島の粗糖で凄ーく美味しかったです。
その後、このクランペットのみをリピート購入しました。
寒い時期は、発酵に時間がかかるので少し遠のいてましたが、そういえばと…焼いてみました。
牛乳は40°Cに温めて、ミックス粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
発酵させる時間が必要です。
プレートは、しっかり温めてから…最初は強火で焼き、プチプチ表面がしてきたら、中火で焼きます。
素朴と言う位、素直な風味、美味しさです(^.^)
岩塩と粗糖なので優しい味！です。
もちもち感が美味しい♪
遥か、むかーしに私の幼少の頃、父親が粉をこねて焼いてくれた｢せんば焼き｣に似ています。
懐かしい味のクランペット(o^^o)
もう1袋有りますから、じっくり発酵させて丁寧に焼いてみたいと思いました。
発酵する生地と向き合う感じで(^.^)
そう言う時間を持つのも大切に思いました。 -
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2023-08-17
ショップからのコメントこだわり粉屋の小林です。
この度はレビューの投稿誠にありがとうございます。
この度はクランペットのリピート誠にありがとうございます。
素朴で優しく、もちっとしたクランペット、お気に召して頂けて大変嬉しいです。
クランペットは私も個人的にとても好きなパンケーキです。
発酵時間も含めてお楽しみ頂くくらいの方がよいと私も思います。
もとはイギリスの料理ですが、確かに普遍的なおいしさがありますよね。
せんば焼きは、不躾ながら初めて知りました。
思い出の中の料理とクランペットを重ねて頂き、嬉しいです。
今後とも、当店商品をお楽しみ頂けましたら幸いです。
こだわり粉屋をよろしくお願いいたします。
この度はレビューの投稿誠にありがとうございます。
この度はクランペットのリピート誠にありがとうございます。
素朴で優しく、もちっとしたクランペット、お気に召して頂けて大変嬉しいです。
クランペットは私も個人的にとても好きなパンケーキです。
発酵時間も含めてお楽しみ頂くくらいの方がよいと私も思います。
もとはイギリスの料理ですが、確かに普遍的なおいしさがありますよね。
せんば焼きは、不躾ながら初めて知りました。
思い出の中の料理とクランペットを重ねて頂き、嬉しいです。
今後とも、当店商品をお楽しみ頂けましたら幸いです。
こだわり粉屋をよろしくお願いいたします。
