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- ミートガイ
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4.69
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5
2024-03-17
- 赤身の牛挽肉
- オーストラリア産グラスフェッドビーフの
挽肉500gが40％OFFだったので2つ購入
しました。
＊＊
取り扱いはちょっと大変でした。
解凍しても肉がほぐれず、ひとつにしっかり
固まっています。
＊＊
どなたかが書かれていましたが、挽肉と
いうよりペーストという感じ。
＊＊
肉質は弾力があってねっとり。ほぼ赤身。
350gをハンバーグ用に、残りをミート
ソース用に分けました。
＊＊
ハンバーグは挽肉が身離れせず、混ぜるのが
大変でした。
ミートソースは炒めてもなかなかほぐれず、
ラグーな感じに仕上がりました。
これは逆にラッキーだった(^^)
＊＊
お味は肉の旨味が際立っていて美味しかった
です。
ハンバーグを画像添付しました。 - このレビューのURL
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5
2011-08-20
- 本場のハンバーグの味♪
- 日本の牛が汚染疑惑により、あまり購買意欲をそそらなくなってしまい、ミンチの入手に困っていたのですが、このミンチは完全なオージービーフで、本当に美味しかったです！
あまりの美味しさに、全てハンバーグにして頂きました！ - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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- 購入者さん
5
2019-07-01
- 大変美味！リピート購入です。
- 以前セットで買って美味しかったので、単体でリピート購入！うちではパック開けてそのままフライパンに乗っけて塩ふって焼いちゃいます。四角い巨大ハンバーグになりますよ(笑)両面焼いてシッカリさせたら炊飯器にうつして、ケチャップととんかつソース入れて保温で食べる時まで３時間くらい放置するのが我が家流。
食べる頃には中まで煮込みハンバーグになってていつ取り出しても熱々。お好みでタマネギスライスも一緒に炊飯器に入れておきますと、美味しい肉汁入りの汁ができて、そこに茹でパスタとか入れてまた保温にしておくとナポリタンに変身します。一度で二度美味しいミンチです。パスタ、茹でないでかたいまま入れても翌朝ちゃんとパスタになってました。ちょっとドロっとするけど味をよく吸ってくれてました。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- you_are_not_aloneさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 892件
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5
2011-08-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 用途の多いミンチは大好きです
- 色々な料理に使えて用途の広いミンチは大好きだし我が家の必需品でもあります 美味しいのでどんどん使ってしまって早い磁気に無くなってしまう事が多いのですがそれでもスーパーで買うよりお得なこちらのミンチは止められませんね 今回は主人が餃子を作ってくれました 本当にジューシーで美味しかったです また宜しくです
- このレビューのURL
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5
2022-09-28
- 肉肉しくて本当に美味しい！
安心で美味しいので牛挽肉はここでしか買いません。
ここのを食べたらスーパーの挽肉は物足りなくなります^ ^
ただ、この半分の量に小分けになってたらもっといいかな。
2人家族だと一回では食べきれないので、250を２つとかがあったら嬉しいです。
ミートガイさん、是非小分けバージョンも作って下さい^ ^ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-07-06
- 日本のスーパーマーケットなどで売っているひき肉は脂身が多すぎてどうしても好きになれません。
こちらのひき肉は赤身が多く、しっかりと肉の味がしておいしいです。今回はミートボールを作ってミートボールスパゲティーにしました。
最高においしかったです！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2021-11-21
- シチューやカレーにチャーハン、ハンバーグに最高です。カレーにしたらボリューム満点、豪華なカレーに仕上がりました。ありがとうございました。
- このレビューのURL
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5
2020-05-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 昔ながらの牛肉の味。さっぱりとしています
- 脂分は少なめ、あっさりしたひき肉。噛む程グラスフェッドの風味が広がります。私はグラスフェッドの味が昔ながらの牛肉の味に感じるため好みなのですが、現代の牛肉の味で育った方にとっては多少クセがある味に感じるかもしれません。ハンバーグの場合は、ナツメグやクミンやカレー粉、ハーブなど入れても美味しく感じると思います。とにかく美味しいひき肉です。
- このレビューのURL
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5
2019-11-28
- 脂肪が少なくお肉の食感が楽しめるひき肉
- 脂肪の少ないミンチです。バラ凍結ではなくひとかたまりですが、炒めてから煮込むチリコンカーンにするにはそれが好都合でした。
氷水につけて冷蔵庫で完全に解凍して、少しの油を入れたフライパンに塊のまま投入。強めの火加減で火の通ったところからほぐしながら炒めていき、ほぐしすぎないようにして、大きめの塊と小さな粒が混在した感じにします。こんがり炒めてから玉ねぎのみじん切りを加えてさらに炒め、ピーマン、うずら豆などの豆、トマト缶、ミートガイオリジナルタコス＆チリスパイスを加えて煮込みます。食べるときにチーズをのせてとろけさせます。
ひき肉の大きな塊は牛肉らしい歯ごたえがあり、小さな粒はジューシーな感じに仕上がって、とても美味しかったです。バラ凍結のパラパラミンチだとひき肉が細かすぎるので、こちらの方がずっとお肉の味を楽しめます。牧草牛ならではのうまみが最高です。ミートソースを作っても、お肉を楽しめる料理に仕上がると思います。 - このレビューのURL
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- Calla lily527さん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 10件
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5
2019-09-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ひき肉なのに肉肉しく食べ応え十分です!
- 自宅近くのスーパーにはグラスフェッドビーフのひき肉が取り扱っていないので毎月こちらで購入させてもらってます。ひき肉と思えないほど肉肉しく食べ応え十分です！
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-09-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ハンバーグで
- 塩コショウのみでハンバーグを作りました。フライパンで軽く焼き色を付け、オーブンで中まで火を入れました。
すっごくジューシーでおいしかったです。
また注文すると思います。 - このレビューのURL
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5
2013-01-14
- 粗挽きがよい
- ハンバーグを作るとき、ミートソースを作るときに重宝しています。
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- 購入者さん
5
2012-12-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 牛肉大好きな夫のために
- 500g使って牛100％でハンバーグを作りました。娘も夫も美味しいとたくさん食べてくれました♪残りはまだ冷凍してありますv(･∀･*)
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- 購入者さん
5
2012-11-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ミートソース用に購入。
- １キロも入っているので、ミートソースの他にもう一品出来ました。普段買っているひき肉よりも粗挽きですが、食べた感じの違いはあまり感じませんでした。私が鈍感なのかも・・・(ｏ￣∇￣ｏ) しっかり味を付けて料理したので、肉自体の味ははっきりしませんが、出来上がりが美味しかったので肉の味が良かったのだと思います。こんなにお得なお値段で買えたので満足ですが、バラ凍結だともっと使い勝手が良いと思います。１キロ解凍すると、何品か出来るので一日仕事でした。でも良い商品だと思います。
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