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3
2017-09-19
- 可もなく不可もなしです。
人参のサラダは基本が美味しかったのでアレンジも試そうと思います。
写真にあるのにレシピが見当たらなくてがっかりしました - このレビューのURL
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1
2018-10-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 志麻さんは好きです
- 志麻さんの本なので、買いました。まぁまぁの情報がありますが、他の志麻さんの本に比べてきちんと掲載されていない感があります。その分、エッセイ気取りな文章でページを埋めていますが、文章は極めて稚拙です。写真もピントや大きさ、色調のバランスも考慮できておらず、雑すぎます。ISBNをつけて出版した本として残念という言葉では足りません。レシピ本としては、料理を本当にする人にとっては物足りないし(志麻さんの他の本と違って)新しい知識もないし、料理をしない人はこのずさんな本では字面を読んでも学習することはできないのでは。
一体誰に向けて書いたのでしょう。自分の仕事ノルマのためだけかな、編集者よ、恥を知れ。この出版社の本は二度とネットでは買いません、リアル書店で文章が最低限まともかどうか確かめます。ダイヤモンド社。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2018-01-09
- ちょっと残念
- 写真のメニューのレシピが全部載っていないのが残念です。
載っていないのが作りたかったりしました。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2018-05-31
- 家庭料理の幅が広がります。
- テレビで初めて知りました。
伝説の家政婦として、短時間で何種類も作っていらっしゃいます。
この本は、伺った先でのお家にある材料を用いて、約三時間の間にできる料理を紹介しています。
すべての料理にレシピが載っている訳ではなく、文章も多いです。
普通の料理本であれば、写真とレシピでほとんど占められますが、文章があり、レシピがいくつか続けて掲載されています。読み物として、志摩さんの考えやコツを知ることができます。
コンセプトは家族が料理を囲んで、いい時間を過ごせるようにと願いを込められており、基本家庭料理です。
志摩さんは大阪辻調理師専門学校を卒業後、フランスで修行、帰国してからは１０年以上料理人としてフランス料理を作られてきました。
元料理人のコツを盛り込み、家庭にある材料で美味しく簡単に仕上がるようにできています。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-04-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 大好きな志麻さんの家事を真似てみたいと思って購入しました。
頑張ります - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2018-01-06
- しまさんが好きで購入。
タンドリーチキン美味しかったです。
写真に載ってるのにレシピがない料理がおおく、残念でした。
しまさんが作るからおいしくできるのかな、、、といったレシピもあり、初心者向けではないかなとも思いました。 - このレビューのURL
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4
2018-06-02
- たまに作るといい
- 掲載レシピは見た目、味も良く食欲をそそります。
嬉しくなり連日、一品もしくは二品作っていたら段々と箸が進まなくなりました。
基本はフレンチなので和食好きな家族はたまにでいいとのこと。
週に一品くらいが丁度いいかも。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-03-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 楽しい本でした
- レシピだけでなく文章もあり、なるほどと思う事が多々ありました。
早速、家にある物で何品か作ってみました。
家にある物で、本格的な味になる。
感激しました。プリンも、家にあるレシピで生クリーム入れずでも、本当に美味しい。レシピがないというレビューを見たりしますが、文章に書いてあるので、納得しました。
私も東京に住んでいたら、志麻さんに料理を作ってもらいたいなと思いました。
とても楽しい料理本です。 - このレビューのURL
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5
2017-09-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 勉強になりました。購入して良かった。
- いつも 本の購入は内容を確認してから購入するのですが、とても気になった本で店頭にもなかったので 確認せずに購入。期待と不安が半々でしたが 読んでみて買って良かったぁと思いました。料理が得意ではないので3時間で何品も作る過程を知りたかったのですが、材料から献立を決めて作る工程とレシピが丁寧に書かれていて すぐに作りたくなりました。メニューも 難しくて作れない！みたいな物はなく、 かといってありきたりな料理でもないのでレパートリーが増えそうです。料理本は 料理の色が鮮やかで美味しそうかも購入する基準なのですが その点も全く問題なく美味しそうでした。
- このレビューのURL
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2
2018-05-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- レシピが少ないです…
- 口コミが良かったので購入しましたが、他の口コミにもあったように、料理の写真がけっこう載っている割に書いてあるレシピが少なくてがっかりです…。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
1
2018-04-15
- 全てのレシピが載っているわけではなくてちょっと物足りない。
だったら、もう少し軒数を絞って、すべての工程の組み立てとか書いて欲しかった。
期待しすぎたのかも。 - このレビューのURL
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3
2018-01-01
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 見た目が鮮やかです。
- 志麻さんの丁寧な仕事ぶりが良くわかります。日常用というか、パーティなどでたくさん作っておきたい時に作ってみたい感じでした。
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- 購入者さん
5
2021-06-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- わかりやすい本です。
作り置きチャレンジしています。 - このレビューのURL
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4
2020-01-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 参考書
- 自宅の総菜の参考に購入しました。 基本的なことがわかると応用ができてよいです。
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